**阿拉棒的做法和技巧有哪些

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享烤阿拉的做法的宠物知识，其中也会对原味阿拉棒的做法和技巧有哪些(阿拉棒配方)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

**阿拉棒的做法和技巧有哪些

怎么做咸香阿拉棒，最正宗咸香阿拉棒的做法大全，咸香

主料
低筋面粉130克 色拉油10克
盐1克 酵母1克
鸡蛋1只
用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
咸香阿拉棒的做法步骤
1. 所有材料和成面团
2. 醒发30分钟
3. 取出面团排气，擀成方形面片，厚0.5cm
4. 切成长条
5. 整形，两端往相反的方向扭
6. 装入烤盘，表面刷上蛋液
7. 中层180度，20分钟

阿拉棒的阿拉棒的配方与制作

1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金**即可。

鸭蛋能做阿拉棒吗 家里没鸡蛋了，想问问鸭蛋能做吗？

阿拉棒
Grissini 义大利式硬面棒. 这种金**香脆的硬面棒是起源於义大利的杜林(Turin), 现则是几乎是处处可见. 其大小可从火柴棒般的细小,直到家庭自制的指节般地粗壮, 义大利的烘焙师傅会利用各种剩余的面团来烤这Grissini,也可加些芝麻或是Poppy seeds,更添风味. Grissini 不论是就著沙拉、热汤、各式沾酱或是餐前酒都很好吃. ^^

Grissini 准备时间 40分, 醒面时间 20分, 烘烤时间共约25分

材料:
乾酵母 7 g
温水 1/2 杯 (120g)
牛奶 2/3 杯 (160g)
奶油 50 g
砂糖 1 大匙 (T) (12g)
中粉 3 1/2杯 - 4 杯 (420g-480g)
盐 1 茶匙(t)
(我另在揉麺时再加粗黑胡椒粉、辣椒粉、tasty cheese 末、乾Parsley叶etc.)

粗盐、芝麻、Poppy seeds 各少许
冷水

做法:
1. 在烤盘上刷些熔化的奶油. (我只铺烤盘纸) 将酵母溶於小碗的温水中, 用保鲜膜盖著,置放於温暖处约5分钟或是直至起泡沫. 用小锅加热牛奶、奶油和糖, 温热至奶油熔化即可.(我将奶油切小块,用耐热玻璃量杯以微波中段1分钟).

2. 将中粉 3 1/2 杯和盐放入大碗. 将上项的酵母和牛奶油糖加入并充分拌匀. 可略加些中粉使其形成一软面团. 在略撒点粉的桌面上,将此面团揉约10分钟(我在此时加入辛香料和cheese),直至光滑有弹性. 将面团分成18等份.(我分成45份的10公分长, 若揉成15公分长,烘烤时间要再缩短些)

3. 将每份面团揉成铅笔般粗,约30公分长. 此时预热烤箱至摄氏190度=华氏375度(电烤箱摄氏210度=华氏425度). 面棒以3公分的间隔排於烤盘.用保鲜膜盖著,置放20分钟.

4. 在面棒上刷些冷水, 撒上粗盐、芝麻、Poppy seeds 等料. 入烤箱烤15-20分直至色呈金黄. 取出面棒置於网架上散热. 将烤箱温度调低至摄氏160度=华氏325度(电烤箱摄氏180度=华氏350度), 将面棒放回烤盘,再烤5-10分直至面棒乾且脆.

希望对你有帮助

阿拉棒的阿拉棒的配方与制作

1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金**即可。

阿拉棒（硬饼干）怎么做

阿拉棒（硬饼干）的做法
黄油软化，加入糖粉，和一颗鸡蛋搅拌均匀，不需要打发，然后加入适量黑芝麻，筛入低筋面粉揉成面团，面团是相对比较硬的
松弛半个小时，把面团擀成0.5厘米厚的片，切成条

然后开始拧巴，拧啊拧，表面刷一层蛋黄液，装入烤盘

烤箱预热，180度上下火20分钟就出锅啦，香喷喷

奶油香酥条怎么做呢?

芝麻的食用方法很多，平时可以将其炒熟后搭配黑豆黑米等其它食材，一起打磨成粉，用开水即冲即食。最常见的吃法就是在做糕点零食时作为配料使用，点缀、增香又极富有营养。 今天做的健康美味小零食，就是用的普通面粉和白芝麻搭配，再经过油炸而成。用料简单，方法易学，入口香甜酥脆。两分钟就可以学会的香酥芝麻条，一起来做一做吧！ 【香酥芝麻条】所需食材：面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、白芝麻制作过程：1、首先量出两大勺普通面粉，打入一只鸡蛋，加两小勺白糖和一勺食用油。2、加入少量牛奶，用筷子搅成絮状。 3、用手揉成光滑的面团，保鲜膜覆盖，饧发30分钟。 4、碗里打散一只鸡蛋，搅拌均匀成蛋液，另一只盘里倒入白芝麻，备用。 5、饧好的面团要多揉几下，拿擀面杖擀开成长方形薄饼。 6、拿刀切成长条。 7、用筷子夹起一根长条放进蛋液里蘸一下。8、接着放进白芝麻盘里，让其表面均匀地粘上一层白芝麻。 8、接着放进白芝麻盘里，让其表面均匀地粘上一层白芝麻。 10、锅里倒入食用油，油温烧至五成热时，下入芝麻条，小火慢炸。 中间时不时地要用筷子翻动几下，使其受热均匀。炸至金黄酥脆时，就可以捞出来控油啦！ 11、等晾凉时，拿一条来尝尝，口感又甜又脆，越嚼越香，从此再也不用出门买零食啦！ 最适合的油是猪油，自己熬制的会更香，其次是黄油，最后是玉米油，要是换了不一样的油，口感肯定不一样。 折叠松弛时间是关键，要是松弛的时间不够久，面皮的延展性就不好，强行擀会破皮，开酥也就失败了。

怎样做简单好吃的小西点

1 香蕉卷
材料：鸡蛋，面粉，奶粉，cheese，香蕉，糖，油
步骤：鸡蛋分离蛋清和蛋黄；
蛋清略为打一下，和奶粉，面粉，糖调成面糊；
香蕉捣碎，加入蛋黄和cheese，放入微波炉加入一分钟，中间拿出来翻一次，即成馅料；
面糊放入没有油的锅中摊成薄饼，注意不要摊黄，熟了马上拿出来，因为一会儿还要煎；
将摊好的白花花的饼包上黄澄澄的馅料，用裹春卷的手法裹好，锅里少量油，煎至焦黄；
起锅，码在盘子中间，旁边放上一圈圣女果，很漂亮。典型外酥里嫩的点心阿


2 椰蓉蛋糕
材料：鸡蛋，面粉，奶粉，发酵粉，椰子粉，椰蓉，白糖，黄油
步骤：鸡蛋分离蛋清和蛋黄；
蛋清加少量白糖打至硬性发泡；
蛋黄和面粉，奶粉，椰子粉，发酵粉，白糖搅成面糊；
将打好的蛋清慢慢倒入面糊，轻轻搅匀；
电饭锅用黄油擦一遍，这一步是为了防止粘锅；
将面糊倒入电饭锅，按下加热键，过一会儿会自动保温；
第一次保温只是边上已经熟了，里面还是嫩的，这时打开锅盖在表面撒上薄薄一层椰蓉，这样椰蓉就能留在蛋糕的表面上；
等温度散去一会儿以后，再次按下加热键，等再跳起来就好了，如果不放心可以让电饭锅保温一会儿；
取出电饭煲，放凉，就能将蛋糕取出了，虽然没有烤箱烤出来的蓬松，不过也是鲜香扑鼻阿

3 鸡蛋布丁
材料：鸡蛋，淀粉，牛奶
步骤：鸡蛋打散，加入淀粉和牛奶，混合成比较稀的浆；
放入微波炉加入2分钟，拿出来的时候应该还是能流动的浆状，但实际上已经熟了；
放入冰箱冰镇（注意是冰箱下层），在中途略为凝固的时候拿出来，在上面放上一些水果或者椰蓉，巧克力；
等完全放凉，不会再流动的时候拿出来，就成了好吃的甜点了，很清爽

4 豆腐冰淇淋
材料：嫩豆腐一块，花生酱或者巧克力酱，炼*，奶粉
步骤：将任何你想加入的东西加入，和豆腐搅匀，放入冰箱冰镇即可。
tips:放入一些用牛奶泡成糊状的曲奇饼干，这样冰好以后吃起来是松软的，而不是冰坨那样。我是直接用花生酱夹心曲奇和嫩豆腐混合做的，简单又好吃相比较下面的冰淇淋，这个冰淇淋很清爽，而且比较健康

5 酸奶香蕉冰淇淋
材料：任意口味的酸奶一杯，香蕉一只，一个蛋清
步骤：简单的做法就是酸奶和香蕉混合，但这样做出来有点硬。所以我用一个蛋清打至硬性发泡，然后一起混合，这样冰出来口感就很滑腻了。虽然说蛋清是生的，但实际上没有任何异味，而且西点里面很多时候都需要用到生的蛋清和蛋黄哦同理，可以用绿茶粉，可可粉，咖啡粉等做各种口味的冰淇淋。

6 大理石蛋糕
材料：和上面那个椰蓉蛋糕的差不多，只是将椰蓉换成绿茶粉，或者可可粉或者咖啡，总之有颜色的粉就行了。
步骤：像做椰蓉蛋糕那样将面糊弄好，取出1/3加入绿茶粉，搅匀，然后将这1/3面糊轻轻倒回原来的面糊中，注意，从中间倒入，轻轻搅一两下，千万不要多搅，看到表面上出现一圈圈的花纹就行了。放入微波炉里面，加热大概5分钟即可。
这个不能用电饭锅做，因为花纹出不来，最好还是用烤箱，微波炉也ok。做出来是一道道的花纹，很漂亮，绿茶口味的比较清爽。

7 曲奇饼干
材料：面粉，油，奶粉，可可粉或者咖啡等你喜欢的口味，白糖，少量发酵粉更好，没有也没关系。
步骤：这个是自己想出来这样做的，可能真正的曲奇饼干不是这样，不过我这个做出来也很酥脆，所以也讲一下吧。
将上述材料混合成比较稠的面糊，重点是在和面的时候用热水，同时要加油，最后和出来的面应该是很滑的（要用不少油呢，如果用黄油更香）
锅里不放油，将面糊压成小饼放进去烙就行了，因为面里有油，所以不会粘锅。烙到两面焦黄就可以了，烙得越干越脆。

8 椒盐酥饼
材料：面粉，椒盐（换成白糖就是糖酥饼）
步骤：这个最简单了，将面加上椒盐和成作馒头的那个稠度，擀成一张大大的薄饼，在饼上抹一层油，然后切成略宽的条，将条裹起来成一个很多圈的卷，然后轻轻压一下，放入锅里干烙（锅里不要放油），烙熟以后会略有膨胀，所以是很多层的小饼，很好看，吃起来外面很脆，里面是软软的，如果多烙一会儿，烙到焦黄，那么里外都是很脆的，有点像太平梳打的味道。（如果加入发酵粉和少量奶粉，摊成薄饼来烙，就很像太平梳打了，撒上一点芝麻更棒）

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