河南的煎饼是怎么做的

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河南的煎饼是怎么做的

河南摊煎饼怎么做好吃

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河南摊煎饼怎么做好吃

主料面粉500克鸡蛋1个酵母6克
辅料生菜适量热狗适量油适量黄豆酱适量
步骤
河南正宗鸡蛋煎饼的做法步骤11.准备食材。
河南正宗鸡蛋煎饼的做法步骤22.热狗提前煎好。
河南正宗鸡蛋煎饼的做法步骤33.将发酵好的面揪成大小均匀的面团。
河南正宗鸡蛋煎饼的做法步骤44.将面团擀成薄饼状。
河南正宗鸡蛋煎饼的做法步骤55.平底锅下油烧热放入圆饼煎。
河南正宗鸡蛋煎饼的做法步骤66.煎至饼鼓起小泡，翻至另一面煎成金**。
河南正宗鸡蛋煎饼的做法步骤77.取一鸡蛋摊在饼上用木铲子平铺。
河南正宗鸡蛋煎饼的做法步骤88.待鸡蛋半凝固，将饼翻至另一面。
将饼涂抹一层甜面酱或黄豆酱。
河南正宗鸡蛋煎饼的做法步骤99.取3、4片生菜放在饼下面稍按压至软。
喜欢吃全生的菜也可以不用按压。
河南正宗鸡蛋煎饼的做法步骤1010.用筷子将生菜夹到饼上，后放热狗。
河南正宗鸡蛋煎饼的做法步骤1111.将饼慢慢卷起，即可出锅享用。

河南摊煎饼怎么做好吃

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区别倒没什么，想问问你要做什么？你提供的那电话我打了是对的。

河南正宗鸡蛋煎饼怎么做好吃又简单，做法图解分享，活

主料 鸡蛋 ：1个 酵母 ：6 面粉 ：500 辅料 生菜 ：适量 油 ：适量 热狗 ：适量 黄豆酱 ：适量 具体步骤 第一步 1.准备食材。 第二步 2.热狗提前煎好。 第三步 3.将发酵好的面揪成大小均匀的面团。 第四步 4.将面团擀成薄饼状。 第五步 5.平底锅下油烧热放入圆饼煎。 第六步 6.煎至饼鼓起小泡，翻至另一面煎成金**。 第七步 7.取一鸡蛋摊在饼上用木铲子平铺。 第八步 8.待鸡蛋半凝固，将饼翻至另一面。 将饼涂抹一层甜面酱或黄豆酱。 第九步 9.取3、4片生菜放在饼下面稍按压至软。 喜欢吃全生的菜也可以不用按压。 第十步 10.用筷子将生菜夹到饼上，后放热狗。 第十一步 11.将饼慢慢卷起，即可出锅享用。

河南摊煎饼怎么做好吃

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蒸卷煎几分钟可以熟？

原料 猪嫩瘦肉150 克，鸡蛋清1 个，湿淀粉50 克、花生油15 克鸡蛋2 个，精盐7 克，芝麻油15 克。 4制法 1.准备工作：将猪嫩瘦肉剁成碎馅，放入碗内，再加精盐、鸡蛋清、湿淀粉、芝麻油调匀成馅；鸡蛋另磕碗内，搅打均匀。将炒勺放中火上，烧热后加入花生油晃匀，至五成热时，倒入鸡蛋，随即将炒勺晃动使蛋液成为直径1 尺左右、厚薄均匀的薄饼。再将炒勺翻过朝下，用火嘘一下，取下成蛋皮。将蛋皮饼平铺案板上，把馅均匀摊在蛋皮上，抹平后卷起，成蛋卷。 2.蒸制：将蛋卷放在大盘内，入笼用旺火蒸15 分钟取出，用洁净白纱布包起，上压重物晾凉即成。食时，切薄片装盘。 也可用紫菜作皮。馅料还可用鱼、虾、鸡肉调制。 闽南一带的五香卷，则是馅料中放入荸荠或葛薯、北葱剁成粒丁，用豆皮做皮，炸制后，蘸上沙茶辣、芥辣、辣椒酱、萝卜酸、芫荽，味道更好。[1] 6其他做法 东北熏卷煎 用料： 干豆腐、猪肉、葱姜、鸡蛋、锡箔纸、盐、酱油、味精、料酒、花椒、八角、小茴香、白芷、白糖 做法： 1.三分肥七分瘦的猪肉剁成肉泥 2.葱切末，姜切末 3.碗中放入肉馅儿、花椒粉、酱油、料酒、味精、葱姜末顺时针搅匀 4.在放入一个鸡蛋清，顺时针搅匀，这样搅的肉馅会更上劲儿 5.取一张干豆腐，平铺在案板上 6.将肉馅儿抹在干豆腐上，要涂抹均匀，后面留出一块封口用 7.从一端卷起来 8.卷到末尾处，用剩下的蛋黄（不要浪费）涂抹在干豆腐上，卷好即可 9.锅中做水将卷好的豆腐卷放进锅里 10.盖盖，大火烧开，蒸15分 11.15分钟后，卷煎就好了，皮有些发皱，这是正常的，这时候就能吃了 12.另起一口无油无水的干净锅，放上一块锡箔纸，在上面放入适量的白糖 13.再坐上帘子，放上蒸好的卷煎 14.盖盖，大火烧至锅冒烟，关火 15.二三分后打开盖，翻面，继续熏另一面 16.熏好后的样子 17.放在案板上切段即可