果脯蜜饯有哪些，蜜饯的种类有哪些？

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果脯蜜饯有哪些，蜜饯的种类有哪些？

1.糖渍类糖渍类蜜饯是由果肉加糖熬制出来的，果肉的表面粘有一层厚厚的糖浆。比如我们经常吃的话梅，杨梅，酸中带甜。2.返纱类果肉经过糖煮，表面粘上一层白色糖霜。比如我们经常吃的糖冬瓜条，金桔饼。这种果脯含糖量高，不适合经常吃。3.果脯类水果在糖水中煮过，烘干，表面透亮，颜色金黄。比如我们经常吃的木瓜条，菠萝片，姜糖片等。4.凉果类这种是以新鲜水果为原料，外观跟正常的水果没有什么区别。比如说青梅，冰糖杨梅。5.甘草制品类原料经过糖，甘草和其他食品添加剂处理，形成的酸，甜，咸等口味儿。比如说话梅，九制陈皮。6.果丹类。我们经常吃到百草丹，陈皮丹，柠檬丹，山楂丹，都属于此类。7.话化类。这个是我们最常见的种类，比如话梅，话杏，五香山楂片都属于此类。

什么蜜饯好吃？

6款“超好吃”的蜜饯
1.溜溜梅：溜溜梅的梅子真的很好吃，入口冰爽，酸甜适口。2雪花梅：表皮是深紫色，而果肉呈琥珀色。味香略有咸味，甜酸适口。3冰糖杨梅干：这是小时候最爱吃的蜜饯了，吃起来甘甜软糯，一颗一颗，放进嘴里慢慢嚼着能吃好久，好像怎么吃都不觉得够。4.陈皮干：它是可以说是很多 80后90后儿时**零食，甜咸适中，闲着没事时总爱买一袋嚼一嚼，好像很“杀嘴”。5无花果丝：说到小时候黑白包装的无花果干，那是许多80、90后的心头好。6济公丹 ：它是一种黑褐色的小颗粒，塑料袋包装，每个小袋里大概有几十粒，吃起来清凉爽口，好吃根本停不下来。1