今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享豇豆蒸面的做法大全的宠物知识,其中也会对豆角蒸面的做法步骤图,豆角蒸面怎么做好吃(豆角蒸面怎么做简单又好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
豆角蒸面的做法 1.豆角洗净掰成段 2.肉洗净,切成片 3.锅中放油,放入切成片的肉煸炒到肉变色,加入料酒 4.放入掰成段的豆角一起翻炒 5.加入老抽 6.有点干的时候加入适量的水 7.放入盐,糖,味精一起翻炒到豆角和肉成熟,关火 8.放入面条 9.面条和锅中的菜一起搅拌均匀, 10.锅中放水,水开后,把搅拌均匀的面条放到笼屉上,(一层菜,一层面条) 11.盖上锅盖,大火蒸15分钟,面条蒸透 12.即可出锅装盘,食用
把切成段的豇豆煮5~8分钟,用漏勺捞出装盘,加上清、红椒丝和蒜末,再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油适量,拌匀就可以吃了,还可以做蒜蓉芝麻酱茄泥,茄子去皮蒸熟,蒜捣碎,加入茄子里放芝麻酱拌拌就能吃了,别忘了放盐。
可以做豇豆焖面 豇豆、面条、肉(牛肉或猪肉都可以) 2配料:葱姜八角、老抽、盐。 3做法1、用蒸锅将面条大火蒸约12 分钟,把面条取出摊开放凉; 2、蒸面的同时准备配菜,豇豆洗净切段,肉切片用料酒、老抽腌制;还可放入其他喜欢的蔬菜,比如豆芽、圆白菜、胡萝卜、洋葱等; 3、做锅热油,将肉炒熟,加入葱姜炒香后放入豇豆和八角翻炒,调入盐和老抽,加适量的水稍焖一下; 4、然后放入蒸好的面条,中火焖至的汤汁差不多收干关火,拌匀即可。
食材 主料 细面条 300g 豇豆角 250g 黄豆芽 150g 猪梅肉 250g 辅料 油 适量 盐 3g 蛋清 半个 老抽 少许 生抽 2汤匙 蚝油 1大勺 白胡椒粉 少许 葱 2段 姜 4片 蒜 3瓣 大料 4瓣 香醋 1汤匙 步骤 1.将面条放在面板上,撒上1汤匙食用油拌匀,蒸锅加水烧开 2.放入蒸锅,大火蒸15分钟左右 3.将肉洗净切片,放入碗中,加入蛋清、淀粉、食盐、老抽、白胡椒粉、几滴油拌匀,腌制十分钟以上 4.豆角洗净切段、豆芽冲净控水 5.葱、姜切丝,蒜切成蓉 6.蒸好的面条抖散开 7.热锅凉油下入大料炸出香味 8.放入葱丝、姜丝炒香 9.放入腌制好的肉片,翻炒至变色断生 10.加入豆角和黄豆芽翻炒 11.加入食盐、生抽、蚝油翻炒入味后,加入少许清水(水的量大约是菜的2/3) 12.煮开 13.将面条放入煮好菜的锅中,翻拌均匀,使面条均匀裹上汤汁 14.然后重新放入蒸锅,大火蒸十分钟 15.把蒜泥加入1汤匙香醋和适量香油调匀备用 16.蒸好后的面条可放入盆中,趁热倒入蒜泥水拌匀即可食用 小贴士 1.面条加入食用油拌匀蒸,防止面条粘块。2.汤汁要适宜,少了面条无法入味,多了面条太湿口感发粘。如果掌握不好汤汁,可以在下入面条的时候,提前盛一些,慢慢浇入拌面,这样,可以较好的掌握好面条的干湿
食材
主料
猪肉
500g
豇豆
400g
面条
600g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生抽
适量
五香粉
适量
淀粉
适量
步骤
1.准备食材。
2.猪肉肥瘦分开切片。
3.炒锅烧热不放油开小火,将肥肉放入炼出油。
4.倒入用淀粉、盐、生抽、酱油、五香粉和加适量水腌制的肉。
5.将肉炒变色盛出,留底油。
6.再倒入加豇豆翻炒一下。
7.加适量盐。
8.再加适量五香粉炒匀。
9.倒入一碗半水。
10.加适量酱油炒匀。
11.倒入炒好的肉片关火。(这时候的菜还没有熟,不过要的就是这效果)
12.将肉片和菜拌匀。
13.放入拌少许油蒸熟的面条。
14.将面条和菜拌匀后倒在蒸锅蒸10分钟即可。
做法
菜系及功效:精品主食
**豆角蒸面条的制作材料:
主料:猪肉、豆角、蒜末、葱末、西红柿丁、青椒丁、面条
**豆角蒸面条的做法:
1。瘦猪肉切丝,豆角斜切,蒜末,葱末,西红柿丁,青椒丁;
2。热锅热油,炒**至变色后,放料酒,酱油少许继续炒一会;
3。觉得差不多了,就往2里加蒜末,葱末,再炒一会;
4。再觉得差不多了,往3里加豆角炒一下,加西红柿丁,青椒丁;
5。炒啊炒啊,再再觉得差不多了,就要加水了,加到盖过菜还高半指的说;
6。煮一会,把高出菜面的汤盛出来,放在碗里备用。在菜面上铺一层面条(挂面就ok,吃多少铺多少了)。盖上盖子,煮吧。
7。期间记得过来看锅里的水是否够用,不够就加刚才盛出的汤。
8。加加煮煮的,大概15分钟吧,锅里就没有汤了,只剩面条和菜,这时搅
拌开来,就可以开动了。
豆角焖面的制作材料:
主料:面条(干切面)150克
辅料:四季豆100克,猪肉(瘦)25克
调料:大葱5克,姜5克,盐2克,香油3克,酱油15克,植物油30克
豆角焖面的做法:
1. 把瘦肉切成**,用酱油腌一下;
2. 豆角掰成段;
3. 葱姜洗净,切成葱花、姜丝;
4. 热锅加油,把葱花和姜丝爆香;
5. 加入**划散;
6. **炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水;
7. 水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上,再洒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖;
8. 焖出香味后关火,滴几滴香油进去,把面挑开拌匀就可以了。
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