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什么粥最好喝?

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享有什么粥好吃的宠物知识,其中也会对什么粥最好喝?(什么粥最好喝最有营养)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

什么粥最好喝?

什么粥最好喝?

煮粥的标准是什么:
1、生米煮粥,比直接用米饭做成粥更好吃。
2、用圆滚滚的米做粥,容易熟、容易软烂,口感更好;
3、加入些高汤,是粥营养美味的小秘密;
4、粥是高温糊化的美味,这就是化学上有名的美拉德反应;
5、最好选用新米煮粥,配料更要新鲜,否则粥就谈不上鲜美。
  喝什么粥最好?
  喝什么粥最好呢?民间有谚语:粳米煮粥最养人。粳(jīng)米是什么米呢?大米分为籼米、粳米和糯米三类。
籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼稻的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。糯米由糯性稻谷制成,*白色,不透明,也有呈半透明,粘性大。粳米由粳型非糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。
粳米,其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血脂和五脏、止虚寒泻痢等功效。
大米和小米,以2:1的比例煮粥,是最容易消化的。这样的搭配非常合理,大米易于消化,调和养胃,小米营养丰富,滋润脏器。正常人喝粥可以养生,粥和其他事物搭配,又有不少新的功能,这就要引人因时因地而异了。

什么粥最有营养又好吃

八宝粥 一、食材: 1、主要食材:大米(紫米)各50克,桂圆5颗,红枣7颗,红豆黑豆各20克。 2、调理脾胃部分:花生红衣10克,薏仁10克,莲子10克,芡实或茯苓10克,核桃10克。 二、详细做法: 1、将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上; 2、将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开; 3、半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入; 4、大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮; 5、煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加冰糖或红糖调味即可。 三、八宝粥柔腻如一的5大秘诀: 1、泡米:要熬出又软又滑的粥泡米是第一步,至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。 2、加冷水:水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥,一般稀粥大米和水的比例为:1:13。稠粥大米和水的比例为:1:10(用一般米量杯)。 3、火候:一般米入锅用大火煮沸后,就立马转中小火不断搅拌,如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬 至浓稠,我一般喜欢用大砂锅熬粥,一来粥不宜糊底,二是不容易将米汤溢出损失营养, 而煮出的粥会更加绵密。 4、搅拌:俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散,米粥变得更加浓稠。 5、八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入,如豆类等;最容易熟的桂圆,红枣,核桃等在最 后才放入。每放入一次食材,就应该搅拌均匀一下。 熬制八宝粥非常简单,最重要的一点就是要“熬”,熬到火候,不能着急,得熬上一个小时,才能完全散发八宝粥的香味。而且熬制八宝粥之前,米是需要经过冷水泡上至少半个小时的。小孩子可以多喝八宝粥,生病的人也可以多喝八宝粥养胃。

天冷胃寒喝什么粥暖胃 秋冬养胃暖胃粥有哪些

1、山药枸杞粥
做法:山药600克,大米50克,枸杞、冰糖、小葱少许。大米泡半小时,山药洗净,去皮切块。将泡好的米放入锅中,加水煮开,改小火,然后加入枸杞、山药块、冰糖、小葱一起熬煮,稍搅拌,30分钟即可。
功效:新鲜的山药平补养胃,有助于调整消化和内分泌,煮粥最佳。这款粥健脾和胃、补肾养肺、安神助眠,经常食用还能改善偏黄的脸色。
2、羊芪糯枣粥
做法:羊肉150克,黄芪10克,红枣10枚(去核),干姜5克,糯米100克,将糯米煮开,再将羊肉、黄芪、红枣(去核)、高良姜、糯米,放进去同煮至熟,加少许盐调味食用。
功效:具有温阳、补气、健胃之功效,可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
3、良姜粥
做法:高良姜末15克,大米100克。先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
4、胡椒粥
做法:胡椒5克,大米50克,食盐适量。将胡椒择净,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入食盐等,再煮一二沸即成,或将胡椒1克研为细末,调入粥中服食,每日1剂,连续3~5天。
功效:可温中散寒,健胃止痛。适用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛,食欲不振,纳差食少,四肢不温等。
5、南瓜粥
做法:将新鲜的南瓜切皮洗净,放入蒸锅中蒸软后,将其捣成泥;将大米放入锅中加水熬煮开后,加入南瓜泥边煮边搅拌,至米和南瓜足够软烂可口即可。
功效:南瓜性温、味甘,入脾、胃两经,可温胃散寒,是一款非常温和的养胃食品。现代医学也证明,南瓜内含有可溶性膳食纤维(果胶),维生素A、B、C,瓜氨酸和精氨酸。可溶性纤维是维持胃肠道正常结构与功能的重要保证,具有保护胃肠道黏膜的作用。

早餐营养粥有哪几种

早餐营养粥有小米粥、红枣粥、红豆南瓜粥、奶蛋粥、营养鱼粥等。
1、小米粥:口味清淡,清香味。其做法是,将板栗剥皮去内皮并清洗干净切,切成小块儿,与小米一起放入锅中进行蒸煮,煮熟之后可以加入红糖。
2、红枣粥:红枣粥以红枣、糯米、白糖主料制作。其做法是,将红枣清洗干净,并将小麦和糯米一起放入锅中熬煮。如果红枣过大,可以切成两半。
3、红豆南瓜粥:制作原料主要有南瓜、红豆。将适量的小米和红豆清洗干净,放入锅中煮熟后,再将切好的南瓜放入锅中,也可以根据自己的口味进行调味。
4、奶蛋粥:奶蛋粥是一道幼儿菜品,营养丰富。其做法是,将糯米放入水中进行熬煮,煮熟之后放入冰糖和鸡蛋,然后再加入奶粉进行搅拌,熬熟之后后即可食用。
5、营养鱼粥:营养丰富且易被人体消化吸收。其做法是,将糯米熬煮之后,再放入切好的鱼片,并加入葱、姜,就能够去除鱼的腥味。

有哪些美味又营养的粥?

自己肠胃不好,经常喝些粥来养养胃,但是单纯的白粥又非常的没有滋味,自己就研究出了各种好喝又营养的粥,非常的简单快手,给大家分享一下。 第一,皮蛋瘦肉粥。这是自己最坏最喜欢喝的一款粥类了,非常香浓软滑。皮蛋的q弹和肉的香嫩,伴随着白粥的清香。一碗下肚,让人感觉心满意足。大米淘洗干净放入三倍的水,盖上锅盖开始煮粥。然后猪肉或者牛肉洗干净,切成细细的**,放入适当的盐,胡椒粉,料酒,淀粉,腌制二十分钟左右,然后另起锅把**烫熟,颜色发白就好。把一颗皮蛋切成丁,等白粥煮开之后,把皮蛋和**放进去,再加入适当的盐,煮上五分钟左右就可以开吃了。(作为主食食用的话,我们还可以放入一些小白菜青菜之类的蔬菜也是可以的) 第二,黑豆黑米养肾粥。非常适合肾虚,长白发,脸色暗黄的男女吃,补肾效果超好的。自己连续喝了一个月,手指盖儿上的白月牙都长了两个。提前**把黑豆,黑米,薏仁米,大米,黑芝麻浸泡一晚上。然后直接放进煮锅里面开始熬粥,再放入几个核桃或者花生米,红枣。大火烧开后,转小火半个小时,最后放入一些红糖就可以起锅了。味道也是很不错的,坚持早晚喝一碗,身体会强壮很多。 第三,香菇鸡肉粥。作为肉食动物的我,粥里面怎么可以能少了肉呢。大米提前泡上,把香菇洗干净,切成薄片,切几片姜。把鸡胸脯肉洗干净剁成肉末,放入少量的盐,淀粉,搅拌均匀后腌制半小时。锅中放清水开始煮白粥,煮粥的时候加入一小勺的油(可以使粥变得色泽鲜亮)。粥煮开之后,放入鸡肉打散,再放入香菇,煮两分钟之后放入适当的盐调味就可以出锅开吃了。

大米和什么熬粥好喝

黑米,大豆,玉米仁等等,五谷杂粮都好吃。

什么粥最有营养?

混合多种米的杂粮粥更有营养。 粥里可以加很多东西,比如肉类、鱼类、蛋类、奶类、蔬菜、薯类、坚果、油籽、水果干、蔬菜等,无不可入粥。皮蛋瘦肉粥也好,生滚鱼片粥也好,里面加了点鱼肉和蛋类,蛋白质含量就会上升。老北京小吃有红芸豆粥,有添加芝麻、花生碎的紫米粥。 还有加入各种全谷杂豆小枣桂圆花生等的八宝粥,均可提升粥的营养价值。而牛奶豆浆也都可加到粥里,增加粥里的蛋白质、维生素和矿物质含量。 喝粥注意事项 对于喝粥的时间一定要把握好,有最好的用粥时间,虽然说喝粥一日三餐都可以,但是在养生来说早上空腹喝粥最好,尤其对于老人,消化系统,肠胃不太好的人比较适合,但是早上要注意别吃太多油腻食物,比如油条类的少食,五谷养生粥很不错,但是一定要注意不要食用过量,这样也会导致肠胃的工作量加大。 喝粥和喝汤一样,一定不要太烫了,很多人喝的烫了以为只是嘴难受,其实呢很容易**食道,所以肠胃不好的人在养生上一定要注意别太烫了。 以上内容参考 人民网-多食材花式粥,让喝粥也营养、人民网-熬粥选米小常识:混合多种米的杂粮粥更有营养

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