今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鸡蛋饺子怎么包的宠物知识,其中也会对包菜鸡蛋饺子的做法?(包菜鸡蛋饺子的做法视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
将包菜洗净垛碎,锅热下油炒鸡蛋捣碎,将垛碎包菜,鸡蛋放入碗中加葱,姜,蒜沫,蚝油,酱油,十三香,食用盐,香油,鸡精搅拌调馅,最后将饺子皮包馅包饺子!
1.把鸡蛋液放在平底锅上面摊成鸡蛋皮,要薄一点,然后用圆形模具压成饺子皮大小(没有模具的也可以用家里的碗口,大小随意~) 然后把肉馅放在鸡蛋皮里,像包饺子一样包好。2.放在锅里大火蒸5分钟就行了!
包饺子可以不放鸡蛋的,饺子可以包很多馅的,最常见的有大葱猪肉馅,芹菜猪肉馅,白菜猪肉馅,酸菜猪肉馅,萝卜猪肉馅,香菇猪肉馅,素三鲜,肉三鲜,虾仁韭菜馅,黄瓜鸡蛋馅,羊肉馅,牛肉馅,等等。每个人的口味都不一样。我最爱吃的是小白菜猪肉,少放点芹菜调味,非常好吃!
不好,包水饺不能放鸡蛋,因为放鸡蛋会使面发硬,发干,包出来的饺子很不好吃,口感也不好,而且面也不好揉在一起,憨批也不好赶,所以和饺子面一定要用温水和,因为用温水和出来的面有任性,面和好以后,还需要醒10分钟,幸好对面包饺子非常好吃。
饺子最好是当天吃完呢。现吃现包最好了,但是稍微有些麻烦,如果实在吃不完的话,就放在冰箱冷冻里,放个两三天是没问题的,时间久了就不行了,虽然没有变质,但是里面的味道都是变了的,口感就不好了,建议尽快吃完哦。
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