到广州，一定要去吃的美食有哪些？

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到广州，一定要去吃的美食有哪些？

方法/步骤分步阅读 1 /10 NO.1:肠粉 肠粉在广东是最为普遍的美食，粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还比较有韧劲，让人一吃难忘。 2 /10 NO.2:鲜虾饺 鲜虾饺因其外皮白皙，呈半透明状，且韧度强，因软嫩，味道鲜、香、醇而闻名遐迩。 3 /10 NO.3:双皮奶 双皮奶是一道著名的粤式甜点，主要用新鲜的牛奶、鸡蛋清、白糖、香草精等原料制成，入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，每品尝一口都有幸福的味道。 4 /10 NO.4:白云猪手 广州的地道名菜之一，酸中带甜，肥而不腻，皮爽脆，食而不厌，骨肉易离，皮爽肉滑，在广州的很多餐馆中都可以吃到这道美味。 5 /10 NO.5:靓汤 广州的靓汤可是很有名气的，即使没有什么珍贵的食材，也能炖出美味可口的汤。 6 /10 NO.6:糯米鸡 糯米鸡是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，以荷叶包实后蒸熟，入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有鸡肉的香气。 7 /10 NO.7:打边炉 以高汤为底，加上各式海鲜、野味及山珍入味，酱料主要以沙茶酱为辅，是老广味道的经典之一。 8 /10 NO.8:烧味 在广州这道菜比较普遍，一般快餐店就有各式的烧味。 9 /10 NO.9:云吞面 老广记忆深处的传统特色小吃之一，细长的竹升面，搭配馅料荤瘦匀称的云吞，以及浓浓的大骨高汤，搭配起来非常美味。 10 /10 NO.10:煲仔饭 土生土长的广州美食，晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，不但鲜香而且滋味深长，香气扑鼻

**的种类有哪些？

**的种类

(1)以色分类
青边饱：唇边呈绿色，肉质细嫩，味道浓郁，多以冰冻鲍或熬汤之用。
黑边饱：唇边是黑色，此**作罐头成鲜活鲍销售，肉质香糯粘牙。
棕边鲍：唇边呈棕色，因其味浓色重成名，多作干鲍之用。

(2)经销售形式分类
干鲍：是经过干制加工程序的**，其特点是，保存期长，便以运输，其味道和口感都比鲜鲍好，其制作方法：在把**捕捞上岸后，立刻由人将**肉从壳中完整取出，浸泡在盐水中约半天，接着以冷热水交复清洗，再加入盐水煮上，之后便以炭火烘烤至干，再置於太阳下晒制，到达一走的程度后，移至*凉处风干，就此反复这两个动作，至少一个月的时间方能完成，所以**的干制过程的重点：便是在去壳、清洗、煮熟与曝晒等过程，而这又直接影响干**的品质。

冰冻鲜鲍：是指将新鲜**去壳处理后，急速冷冻制作而成，市面上的冷冻**则部份是己死的**来制作，且化冰后会破坏肉质组织织和重量减少。因此对**的品质较难掌握。

鲜鲍：是指新鲜活**，是以存活的状态直接烹调食用的**。

罐头**：又称汤鲍，因罐中有汤汁则命名，其是将新鲜活**经处理后立即装罐以保持稳定的品质。操作程式：去壳清洗，加入盐水，真空装罐再高温杀菌烹煮等加工程式。因其食用简单不需烹煮，只须加热即可（家庭用）。

另处有一种与罐头**相似的真空复合塑胶袋装**，透明可见，便於清费者选购（可保存约两年）。

(3)以产地分类

日本干鲍：日本出产的三种**：网鲍，吉品鲍，禾麻鲍，最负盛名，有鲍中之王之称。日本号称**皇国，制作**的技术相当精湛。

网鲍：出产於日本青森县，是鲍中**绝品，原产於日本千叶县，后因海水污染，现以青森县出产的品质较佳，其外形椭圆呈咖啡色，鲍边细小，鲍忱呈珠粒状，烹制起来柔软稔滑，色泽金黄，香味浓郁鲜美，用刀横切便能看到鲍身带有网状花纹，故称网鲍。由世界**名师之一，天王师傅花谷一手晒制。

吉品鲍：出产於日本岩手县，由另一位**名师平田五郎制作，此**个头较小（略小），形如元宝，鲍枕边高竖，色泽灰淡，吃起来浓香爽口。

禾麻鲍：出产於日本青森县大间歧，由**老师熊发师傅制作，此种**个头最小，身上左右均有两个孔，是因为其生长在**缝隙中，渔民用勾子捕捉及用海草穿吊晒干所至。然而这些也成为“禾麻”的标识。禾麻鲍肉质嫩滑，香味浓厚。与前两者构成世界“三大名鲍”。

南非干鲍：出产於南非，其品质是仅次於日本干鲍的世界最好的干鲍，不论从形体、肉质，还是口感及香味都与日本干鲍相接近，而且价钱比日本干鲍要便宜得多，是食家们比较青睐的佳肴。

另外，中国、欧洲、加拿大、美国、中东、澳洲等地区有**的出产，但其品质是不能与日本、南非的**相比的。

广州市珠江新城陶源酒家属于哪个区

天河区

什么牌子的**罐头好吃？

罐头**是最普遍使用的**种类，除了品质不差外，省时方便是它最大的优点，人们在开罐后，即可送入口中或烹调。由于(味泰吉食品)罐头**会越煮越老，所以烹调时可别久煮。建议将罐头置入热水。

在购买时应注重它的制造日期，并应在保存期限内食用。开罐后不要将汤汁完全倒掉，因为若无法一次食用完毕，可将**浸在汤汁中，并封紧，置于冷藏室中保存，就可避免**肉质风干、老化，失去原有的滋味。但保存的时间最好不要超过5天。

罐头**的营养价值

1、含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；

2、营养价值极高，富含丰富的球蛋白；**的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；

4、有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

5、具有滋*补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

广州**的价格？

大概四五十/斤

**有哪些常见的种类

全世界**的种类约有90多种，我国沿海分布的有盘大鲍、耳鲍、杂包鲍(又称“九孔鲍”)等7～8种 **的品种较多，全世界约有多品种，又称 “大鲍”“九孔螺”，古时叫“鳆”或“鳆鱼”等，其拉丁文名可译为“海耳”，英文名可译为“耳贝”。产地大多集中在澳大利亚、日本、墨西哥、加拿大、朝鲜、南非、新西兰、韩国和中国的大连、**、福建、汕尾、湛江等国家和地区的附近海域；更有“土生鲍”和“养殖鲍”之分 1头、2头的**属极品，已很难见到。在众多**中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。

什么样的**才算是最好的？

**：一般分为干鲍、罐头鲍和鲜鲍。干鲍价钱贵些，只身大（一般有小碟那么大）。干鲍的价格是按口数计算的，1斤里面包含的**数目越少，价格就越贵。其中“四头鲍”价钱最贵。而鲜鲍是有壳的，养在水族箱内，一般即点即做。因为干鲍通常要浸过夜、浸到软才可煮食。大的鲜鲍适于氽汤或火锅方式，小的鲜鲍适于蒸。好的鲜鲍结实有弹性、食用时带有些许嚼劲

我国哪个海里的海鲜最好吃呢？

海鲜是许多人喜爱的食物，住在内陆的游客经常去沿海地区吃新鲜可口的海鲜。海鲜不仅好吃，而且含有很多营养成分。中国幅员辽阔，资源丰富，海岸线狭长，经纬度大。它的气候和地形复杂多样。在中国古代，由于交通等原因，南方和北方食用海鲜的种类和做法有很大的不同。海鲜是人们熟悉的食物种类。以其鲜美的特色，征服了无数吃货的心。 我国有一条由四大洋组成的长长的海岸线。东海、南海、黄海和渤海。我们中国人吃海鲜的历史悠久。它有3000多年的历史。黄海和渤海属于北方。海水温度自然较低。海产品的生长时间必须比其他海域长。虽然这里出产的海鲜产量相对较低，但味道一定要好一点。大连冬季无严寒，夏季无酷暑。海水的温度最适合海鲜的生长。黄海和渤海在此交汇，这里盛产天然鱼饵，为各类海鲜提供了丰富的食物。 大自然长得又肥又壮。大连属于辽东半岛最南端，黄渤海交汇处，水温也是最适合海鲜生长的地方。这里出产的海鲜自古以来就是最好的海鲜。它们基本上是海宝。海鲜有很高的营养价值。富含高蛋白、脂肪酸、矿物质和微量元素。因此，吃海鲜对我们的身体有很多好处。它能为我们的身体提供大量优质蛋白质，大大补充人体营养，降低胆固醇含量，防止血管阻塞，降低患老年痴呆症的风险。 但是海鲜过敏的人不能吃，它会引起肠道不适，还不能和水果一起吃。经常吃海鲜可以增强人的心脏，改善心脏功能。因为海鲜富含蛋白质，可以降低心脑血管疾病的风险。作为天然保健品，许多海鲜食品对人体健康有很大帮助，尤其是深海鱼类，食用后可大大降低患心脏病的风险。

深圳有什么特别好吃的特产可以带？

深圳属于南方,也称岭南.关于吃的特产: 1.龙眼,也叫桂圆,一盒一盒的,大约20几元.可以泡茶和煲汤. 2.荔枝,但是现在不是吃荔枝的季节.但也有荔枝干,没买过. 3.深圳的安琪月饼名气很大,临近中秋可以考虑买. 4.还有可以考虑买海南的椰子片椰子糖,深圳有卖. 5.还有广东凉茶,一种饮料. 6.深圳生产的德芙巧克力. 7.美国进口的开心果.我回家必买. 购买地点:深圳各大超市,沃尔玛,***,人人乐,百佳,新一佳,天虹商场等. 满意请采纳

广州**价格一斤多少钱

活**大概158元/斤到100元/斤