今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享土豆鸡肉汤的做法的宠物知识,其中也会对土豆炖鸡块怎么做好吃 土豆炖鸡块家常做法(土豆炖鸡块怎么做好吃又简单)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
食材准备:鸡1只、姜若干、料酒1袋、枣4个、小土豆3个 步骤—— 1、鸡切块,大火煮沸,沥干水; 2、倒少量油,加入土豆,鸡,大火翻炒,加入料酒; 3、加水,加入姜,枣,小火慢炖; 4、一个小时后,汤成*白色,就可以出锅了; 5、成品。
主料 鸡肉 500克 土豆 200克 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 老抽 适量 姜片 适量 大料 适量 步骤 1.把鸡肉洗净。锅中油烧热,放入姜片和大料炸香。 2.放入鸡肉煸炒至变色。 3.放入老抽。 4.加入适量的水。大火烧开。 5.把土豆切块。 6.锅开后放入土豆。在炖20分钟。 7.放入盐。 8.五香粉。 9.汤稠时放入葱花。 10.装盘。
鸡肉炖土豆是绝美的一道菜,所以鸡汤里面儿也是可以放土豆一起炖的。
土豆炖鸡块有很多种做法,今天分享一道简单的家常做法
调料:酱油,盐,葱段,姜片各适量
1.将土豆去皮洗净切成块,鸡肉洗净也切成小块
2.锅中热油,爆香葱段和姜片,再放入鸡块炒至呈白色时,加入酱油和少量水,用小火炖直鸡肉八成熟,
3.加入土豆块继续炖煮,至土豆熟烂时加盐调味即可
4.如果能吃辣的可以在出勺之前放点干辣椒段,不能吃辣忽略这步
土豆炖鸡肉 是一道很有营养价值的菜,鸡肉有健脾胃补气血作用,土豆含有优质蛋白质,碳水化合物,铁,维生素B和维生素C等物质。土豆的特殊黏蛋白,不但有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用
主料:鸡腿(或鸡翅)
配菜:土豆、洋葱、青椒
调料:葱姜蒜、八角、花椒、香叶、蚝油、盐、胡椒粉
然后土豆切块,洋葱、青椒切片,葱姜蒜再切一些;
因为桌儿用的是新鲜小土豆,皮薄,而且桌儿喜欢吃带薄皮的,所以没有去皮;
(好了不要纠结土豆去不去皮的问题了好么?纠结这个的人,你们真的没有吃过带皮做的新鲜小土豆?是另外的味道,你要喜欢去皮就去好了呀。)
土豆焖鸡的家常做法,先把鸡肉冷水下锅焯水一遍,再炒糖色,炒好糖色后放水焖煮15分钟,之后再放入土豆焖煮15分钟,最后放入辣椒炒出味即可
主料
鸡肉
100g
干土豆片
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
少许
葱花
适量
大蒜瓣
适量
大料
2瓣
味素
少许
十三香
少许
步骤
1.锅里加适量的水,把剁好的鸡肉块放入水里焯一下,去除血沫
2.把干土豆片洗净备用
3.葱花切好大蒜切片
4.把炒好的鸡肉用水洗净
5.锅里放适量的油烧热
6.放入鸡肉块翻炒
7.等鸡肉炒到发白时放入十三香和葱花蒜片翻炒出蒜香味
8.加入少许酱油
9.加入适量的水
10.放入干土豆片
11.加入盐和大料,中火炖至
12.等锅里的汤炖的差不多没有的时候,把大蒜切成蒜末,放入锅里
13.加少许味素翻版均匀即可
小贴士
炖的时候要比平时多加一点汤,因为干土豆片吃汤
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