今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享贝壳豆腐汤的做法的宠物知识,其中也会对有人说菠菜和豆腐不能一起煮汤,对吗?为什么?(菠菜和豆腐能不能一起煮汤)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
菠菜不能和豆腐同食,究竟是真的还是谣言呢?看完或许就清楚了
家常贝壳汤的做法
材料
蛤蜊,内酯豆腐,葱,姜,一小块火腿(可省略哈),白胡椒粉,盐,自制素高汤(没有也可)
做法
1、 蛤蜊吐干净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块、火腿肉切小块,姜切片、葱白切段。
2、 锅里放少许油,放入火腿肉炒香。
3、 放入姜片、葱白段略略拌炒。
4、 加入清水与素高汤(比例随意)。
5、 放入豆腐煮开,转小火炖上5分钟左右。
6、 放入蛤蜊,再次煮开即可。
7、 放少许白胡椒粉及盐(火腿肉够咸的话就不用再加盐了)调味儿,出锅。
原料 草菇10朵,冬瓜900克,豆腐2块,瘦肉150克,姜2片,盐适量 折叠编辑本段做法 1、草菇洗干净,切片。 冬瓜豆腐汤2、冬瓜洗干净,切厚块。 3、豆腐冲洗干净。 4、瘦肉洗干净,汆烫再冲洗干净。 5、煲滚适量水,下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片,滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。 词条标签: 饮食
主料海蛎子300克豆腐400克辅料葱少许
步骤
海蛎子炖豆腐的做法步骤11.豆腐切块,葱切丝备用
海蛎子炖豆腐的做法步骤22.海蛎子洗净待用
海蛎子炖豆腐的做法步骤33.锅里添油,葱爆锅
海蛎子炖豆腐的做法步骤44.放入豆腐小火煎
海蛎子炖豆腐的做法步骤55.煎至微微金黄就可以啦
海蛎子炖豆腐的做法步骤66.加足量的水没过豆腐
海蛎子炖豆腐的做法步骤77.水开加入海蛎子
海蛎子炖豆腐的做法步骤88.加盐调味
海蛎子炖豆腐的做法步骤99.收汁,喜欢喝汤的可以多留点汤,也可以加点香菜
海蛎子炖豆腐的做法步骤1010.出锅,开吃啦
小贴士
海蛎子一定要新鲜
材料:豆腐1块,新鲜扇贝1碗,干木耳适量;
材料:豆腐1块,新鲜扇贝1碗,干木耳适量;
葱1段,姜2片,料酒2勺,白酒2勺,盐1勺,白糖1勺,米醋几滴。
做法:
1.将豆腐切成小方块,然后放入开水中焯烫,煮几分钟至汤汁颜色发黄即可捞出待用。
2.新鲜的扇贝肉跟冷水一起下锅,大火煮开后1分钟即可关火,趁着开锅时要及时的撇去浮沫。
3.将扇贝捞出,汤汁过滤到碗中待用,将杂质去除。
4.木耳提前用温水泡发后洗净待用。
5.锅中油热,放入葱姜末爆出香味,然后倒入煮扇贝的汤。
6.再放入豆腐、扇贝、木耳,并加入调味的料酒、白酒、盐、白糖。
7.大火煮开后转中火烧炖4-5分钟。
8.至汤汁稍浓厚,并鲜香味四溢时,滴入几滴米醋拌匀即可关火。
小贴士:
将生豆腐放开水中煮至汤汁颜色发黄,去去豆腥味,做出的菜品鲜美度才不会打折扣。
焯烫新鲜的扇贝时,一定要及时趁着开锅将顶起的浮沫撇去。
放入豆腐扇贝木耳后烧煮的时间长一点也行的,新鲜的扇贝不会因此而老柴。
海蛎豆腐汤
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