怎么炒胡萝卜丝好吃

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怎么炒胡萝卜丝好吃

红萝卜丝怎么炒好吃吗

油不要放太多，用大火翻炒，这样炒出来的红萝卜丝非常好吃。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：红萝卜1根、食用油少量、盐适量、水一勺、葱花适量。 1、红萝卜清洗干净，然后去皮，切成细丝备用。 2、葱清洗干净，然后切碎备用。 3、起锅倒入少许食用油烧热，然后放入红萝卜丝，大火翻炒1分钟。 4、1分钟后，加入适量的盐，一勺水翻炒至水分变干。 5、出锅前加入葱花，翻炒均匀，即可关火出锅。 6、完成。

炒胡萝卜丝的做法

炒胡萝卜怎样熟得快

　　炒胡萝卜只需将胡萝卜事先焯水可以在炒制的时候熟的更快。

　　鸡肉炒白菜胡萝卜丝
　　材料：鸡胸肉150克，胡萝卜一个，白菜叶八片，葱一颗，姜两片，鲜橘皮一小块。
　　调料：橄榄油1.5大匙，盐1.5茶匙，生抽1茶匙，白醋1/2茶匙，香油三滴，料酒1茶匙，淀粉1/2茶匙(用水1大匙调成水淀粉)。
　　做法：
　　(1)将鸡肉洗净，切片，用0.5茶匙盐加料酒和水淀粉调匀，腌制15分钟。
　　(2)将胡萝卜白菜洗净，切丝，橘皮切丝，葱切葱花，姜切丝备用。
　　(3)炒锅热后放1大匙橄榄油，下腌好的鸡肉翻炒，炒至变色，加生抽，葱姜，翻炒均匀先盛出。
　　(4)锅中放入余下的0.5大匙橄榄油，放入胡萝卜丝，白菜丝，橘皮丝，中火翻炒至变软，加1茶匙盐，1/2茶匙白醋炒匀，放入刚才炒好的鸡肉，将肉与菜炒匀，再滴上三滴香油拌匀即可出锅。

丝怎么做好吃，炝炒胡萝卜丝的家常做法

1.准备好食材。 2.辣椒切丝，葱切段。 3.胡萝卜切丝。 4.油烧6成热放入蒜末爆香。 5.倒入胡萝卜丝翻炒至7成熟，加入盐，蚝油。 6.接着放入辣椒丝、葱段翻炒均匀，加入胡椒粉，关火淋上麻油即可。