今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享小牛馍的做法的宠物知识,其中也会对大牛小牛怎么喂面碱的?(大牛小牛怎么喂面碱的比较好)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
大牛小牛,怎么喂面捡的?这个应该是他的,喂食的一种西药,这样有利于大牛小牛的一些说笑话之类的,一系列有作用吧?
用料
面粉 250克
玉米粉(可不加) 20g
高粱粉(可不加) 20g
酵母 3克
水 180g
红曲粉 适量
芝麻粉 适量
可可粉 适量
小奶牛馒头的做法
和面成团小奶牛馒头的做法 步骤1
发酵至二倍大 内部蜂窝状小奶牛馒头的做法 步骤2
揉面排气小奶牛馒头的做法 步骤3
分别加入红曲粉,芝麻粉,可可粉小奶牛馒头的做法 步骤4
原色面团揉成椭圆 (可包内陷,收口朝下)小奶牛馒头的做法 步骤5
红色面团包住二分之一,白色小圆点小奶牛馒头的做法 步骤6
黑色小面团做眼睛小奶牛馒头的做法 步骤7
装好耳朵和牛角小奶牛馒头的做法 步骤8
全部做好二发,二发好之后上锅大火蒸20分钟小奶牛馒头的做法 步骤9
1、准备100克温水,加入酵母粉,用筷子搅拌均匀,静置两分钟。 2、称出200克面粉,普通中筋面粉即可,倒在台面上,中间开窝,加入酵母水,糖,玉米油,无铝泡打粉。 3、揉成均匀的面团,然后用牙签沾适量的红色素抹在面团上,揉开,红色素我没有直接加在温水里,主要是因为进口的色素上色非常好,一点**素就能把面团染红,加入水中容易控制不住用量,这样就把握不好成品的颜色,想要粉红色的玫瑰花,一点一点加入色素,到喜欢的程度就可以了。 4、加入色素以后折叠面团,用擀面杖反复擀压,折叠,把颜色均匀晕染开,最后带有轻微的颜色不均不要紧,这样做出来的玫瑰花颜色才自然,太均匀了反而没特色。 5、最后用手揉揉面团,把面团揉到十分光滑细腻,用刀切开面团,截面也光滑不见气孔,这样的状态用来做馒头才会蓬松可口,把揉好的面团搓成长条状,用刀切成均匀的小剂子。 6、用手指把小剂子揉成圆形,用掌心压扁,如果面团稍微有些粘手可以撒少许干面粉。 7、取五六个小剂子,分别把他们擀成圆形片状,厚度大约比饺子皮略厚一点点,然后如图所示叠在一起,中间用筷子压一道痕,圆形的边缘就是玫瑰花的花瓣,面皮发酵之后还会变厚,所以要想玫瑰花真实,就不要把面皮擀得太厚,用了五张皮,如果喜欢玫瑰花花瓣多一些,可以叠七八张皮。 8、按从上到下的方向,将面皮贴合地卷起来,卷的时候不要心急,慢慢来,每片面皮上也不要有太多干面粉,不然做出来的玫瑰花容易散开。 9、顺着折痕的位置将面团切断,这样就是两朵玫瑰花的雏形,十分简单。 10、把玫瑰花竖起来,用手整理一下花瓣,如果用手把边缘捏薄一下视觉效果更好,有条件在玫瑰花中间裹一块**的面团做花蕊也更逼真,整理好的玫瑰花放在蒸笼上,置于温暖处醒发三十分钟即可。 11、醒发好的玫瑰花胚冷水上锅蒸,水开后蒸八分钟就可以了,只要面团揉到位,随时打开锅盖馒头都不会瘪掉,加几朵薄荷叶子装饰,看起来就更像了。
蛋糕的做法教学,让你享受入口即化的美味
炸牛脑的做法
炸牛脑的制作材料:
主料:牛脑1500克
辅料:鸡蛋200克,小麦面粉100克,150克
调料:大葱17克,姜5克,黄酒25克,麦芽糖10克,八角5克,胡椒粉2克,椒盐1克,植物油60克
炸牛脑的特色:
外松脆,里软嫩,滋味咸香。
炸牛脑的做法:
1.将牛脑洗净,撕去筋膜,漂洗干净,放锅中,加开水略焯,倒去水,复加冷水淹没,下八角、葱段15克、黄酒、姜块(拍松)、精盐煮熟,捞起晾干,切成小块,放盆中,撒入面粉、胡椒粉拌匀;将鸡蛋磕入碗中,打散,放进葱花2克搅匀。
2.炒锅上旺火,倒入菜油烧至八成热,将牛脑裹上鸡蛋液,粘上面包,用手捏紧,放入油锅,炸至呈金**时捞起,待油温升至八成热时,倒入牛脑重炸一次,待色泽呈金**时捞起沥油,装盘中,撒上花椒盐即可。 窝烧牛脑
[原料]
牛脑500克,净葱15克,鸡蛋100克,姜片15克,精盐5克,绍酒10克,味精5克,淀粉150克,菜油适量。
[制法]
1.把牛脑洗净,去尽筋膜,放入瓦钵内,再加入姜、葱、酒、盐、味精、沸水,同蒸至熟,取出,把牛脑切成方形,每块约重15克。
2.将鸡蛋打入碗内,加淀粉搅拌均匀,将熟牛脑裹蛋糊,然后用旺火烧锅,下油至沸,放入牛脑,以文火浸炸至呈金**,取出。上桌时,调味食用。[特点]色金黄,味香酥
酱 牛 脑
原料]
牛脑2个,酱油、精盐、白糖、大葱、鲜姜、花椒、大料、桂皮、料酒各适量。
[制法]
1、将酱油、精盐、白糖、大葱、鲜姜、花椒、大料、桂皮、料酒加入适量水,放入锅中,上火制成酱汤。
2.将牛脑剥去网皮,洗净,放沸水中烫一下,再放入酱汤锅中,微火煮半个小时即熟。**后切片,码在盘中即可。
[特点] 软烂,咸香。
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