今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享和面最少多少秒的宠物知识,其中也会对大型和面机的使用方法?(大型和面机和面视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
①我们需要将馒头和面机打扫干净,把里面残留的干面渣彻底清除,避免残留物混入面团中。
②把面粉倒入和面机中,再加入适量的盐,然后启动和面机,让盐和面充分搅匀,一般30秒就可以了。
③然后和面机在转动的情况下,把适量的水倒在和面机
1、开机轧制面条前,先将面条机(特别是与食物接触的部位)清理干净,插上面头,接好地线。
2、和面:将面、水以10:3的比例和成絮状(水中可放适量盐,若**蛋面可不加水或少许水)。
3、轧面:先拆下切面刀,调节压面辊两端的调节螺栓,将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内,按下开关,压面机启动并运行正常后,将和好的面放入面斗并引入两辊间,反复压制3-5次。
4、将压好的面皮表面上撒上少许干面粉,并放入面辊中间,即可按圆形,做成水饺皮。
面包机一般需要2个和面程序,约40分钟。
多数面包机有3次揉面动作。 第一次揉面10—20分钟。 第二次揉面20—30分钟。 第三次醒面10秒。 这个根据不同品牌、型号的面包机和制作面包的类型而定。前20分钟揉面程序,先不加酵母液(提前用配方中的10g的水溶解2.5g的干酵母)。
第一个揉面程序共揉了20分钟,程序结束后面团基本是5-6成。加入酵母液后启动第二个揉面程序(20分钟)。
首先准备一杯水,往水里加适量盐,两滴橄榄油。注意:破壁机杯壁保持干燥
打开点打键对面粉进行预搅,每次手动10秒
这各时候会出现漩涡状,也就是Vitamix的漩涡状
通过杯盖盖塞处缓缓倒入少量水,配合点打键进行和面
1.要将和面机打扫干净,把里面残留的干面渣彻底清除,避免残留物混入面团中。
2.把面粉倒入和面机中,再加入适量的盐,然后启动和面机,让盐和面充分搅匀,一般30秒就可以了。
3.然后和面机在转动的情况下,把适量的水倒在和面机边上。不要倒在中间,不然打扫和面机会非常麻烦。这里建议大家根据所使用的面粉数量,称好合适的水后,加三分之二,这样就不容易和出包水面。
4.然后加上盖子加盖,防止面粉溢出。但是还是需要经常去看面和的怎么样了。标准就是不管软硬,机子里没有干面粉。
5.然后在和面机转动的时候,用手把剩下三分之一的水撒到面团上去。手工处理干面渣那样,不要一下子把水全部倒进去。因为如果一下子就把水倒进去了,会导致面团中间面硬,外面面希,面还会在和面机里打滑。
6.不时的用手去感觉面的软硬度。如果觉得面比较硬可以再加些水。但是这个时候加水一定要注意量度。因为和面最忌的就是面差不多和好了再加面。面快和好的时候加面,很容易让面团变成僵灰面。
7.这一步非常的重要。等到和面机把面和的软硬都差不多了,没有干面渣,打灰等问题。这个时候要让面和灰充分搅拌。注意,这时候需要用手把面拉几下,不要让灰只在表面有,里面没有。这个时候千万要注意安全,别把手夹了。
8.等到面和灰都均匀后,面就算和好了,拿出来,案子上抹油,把面压成正方形放在碗里,上面盖上塑料布,醒面。然后面团就做好了。
做馅饼的面发面分为发面和非发面两种,人口味各不同,就看你爱吃哪一种了,今天就说发面做的馅饼,首先发面要分冬夏,冬天发面要发八个小时左右,如果是夏天两个小时就可以了,发面做的馅饼口感好,外酥里嫩,非常的好吃,这就是做馅饼发面的过程。
面包机揉面也用不了十五分钟吧,应该揉的很快,揉的面还均匀细腻,但如果没有面包机就只能用手揉,手揉一个一斤面粉的面包面,要想揉的均匀,并出现理想的手套膜,最起码要半个小时,如果不会揉又使不上劲半个小时也不行,揉面是个力气活。
①我们需要将馒头和面机打扫干净,把里面残留的干面渣彻底清除,避免残留物混入面团中。
②把面粉倒入和面机中,再加入适量的盐,然后启动和面机,让盐和面充分搅匀,一般30秒就可以了。
③然后和面机在转动的情况下,把适量的水倒在和面机
本文由宠物迷 投稿栏目发布,非常欢迎各位朋友分享到个人朋友圈,但转载请说明文章出处“大型和面机的使用方法?”
上一篇
蛋糕抽钱一般放的多少?