虾仁炒什么菜好吃（虾仁炒什么菜好吃又营养窍门）

虾仁炒什么菜最好吃

1、虾仁炒菠菜 虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟；菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段；锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒；加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。

2、如果想要品尝虾仁清甜的**，那么蔬菜就是绝佳的搭配。西兰花、西兰花苗、油菜、娃娃菜等绿叶蔬菜，不仅可以为虾仁增添几分清爽，还能补充膳食纤维。炒制时，只需简单地将蔬菜焯水后与虾仁同炒，即可成就一道色香味俱全的素炒虾仁。

3、青豆玉米炒虾仁 准备食材调料：虾仁 200克 / 玉米粒 100克/ 豌豆仁 150克 / 食用油 30毫升 / 盐 适量 / 蚝油 2汤勺 / 蒜头瓣切成蒜米 第一步：豌豆仁和玉米粒洗净，虾仁洗净，锅里加适量水烧开，滴入几滴橄榄油或者食用油。

4、蔬菜类：青椒、红椒、豌豆、胡萝卜、西兰花等都可以与虾仁一起炒，增加口感和颜色的搭配。 食用菌类：香菇、金针菇、草菇等与虾仁一起炒，形成虾菇炒的经典搭配，可以增加菇类的香气和虾仁的口感。 豆制品类：豆腐、豆干、虾皮等都可以与虾仁一起炒，形成搭配丰富口感的豆虾炒。

虾仁炒什么好吃?

1、虾仁炒菠菜 虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟；菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段；锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒；加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。

2、菠菜虾仁。材料：虾仁200g、菠菜200g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、淀粉适量、葱姜适量。

3、三：虾仁炒鸡蛋：原料： 新鲜虾仁100克 鸡蛋4个 葱花10克 食盐3克 韭菜末15克 做法：虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入盐、蛋清、淀粉上浆。锅上火入油，6成热时下入虾仁滑熟。

4、虾仁炒鸡蛋 准备好鸡蛋、大虾、花生油、生姜、大蒜、小米椒和青椒。将大虾直接处理后搅备用，将葱姜和小米椒切末，青椒切末备用。将鸡蛋打碎搅拌了，加上盐跟料酒继续搅拌。再将虾仁下锅搅拌备用。备好锅加上油直接烧热了，将鸡蛋液直接下锅翻炒，炒熟后出锅。

5、青椒炒虾仁 切青椒和蒜备用，洗虾仁去虾线，用料腌制。热油煸蒜出香，炒虾仁至变色，加青椒炒，加盐和鸡精调味。 芦笋炒虾仁 将虾仁清洗干净，去除虾线后用盐、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。接着热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入芦笋、红椒和洋葱丝继续翻炒，加入适量盐和鸡精调味。

6、经典搭配：虾仁炒芦笋 虾仁炒芦笋是一道色香味俱佳的菜肴。芦笋的清新鲜甜与虾仁的鲜嫩相得益彰，炒制后的口感鲜嫩爽口，非常适合家常食用。 营养丰富：虾仁炒蛋 虾仁炒蛋是一道简单易做的家常菜。鸡蛋的绵软与虾仁的鲜嫩完美结合，不仅口感丰富，而且营养价值高，是一道老少皆宜的佳肴。

10款家常炒虾仁的做法

1、南瓜虾仁。南瓜切小块蒸熟，不要蒸的太碎，虾仁上浆，下锅滑熟，锅里放油，下葱姜蒜炒香，烹料酒，下水或汤，加盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下入虾仁，南瓜，翻几下，勾芡，淋香油。干炸虾仁。

2、炒虾仁的家常做法 青椒炒虾仁 切青椒和蒜备用，洗虾仁去虾线，用料腌制。热油煸蒜出香，炒虾仁至变色，加青椒炒，加盐和鸡精调味。 芦笋炒虾仁 将虾仁清洗干净，去除虾线后用盐、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。接着热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入芦笋、红椒和洋葱丝继续翻炒，加入适量盐和鸡精调味。

3、清炒虾仁的做法 虾仁用盐、料酒、淀粉、蛋清，用手抓匀。请点击输入图片描述 黄瓜挖芯，切成片。请点击输入图片描述 用盐腌一下。请点击输入图片描述 锅中放入宽油炒散虾仁盛出。请点击输入图片描述 切好的黄瓜，也过油备用。请点击输入图片描述 底油放入葱花，爆香后。

炒虾仁的家常做法

炒虾仁的家常做法 青椒炒虾仁 切青椒和蒜备用，洗虾仁去虾线，用料腌制。热油煸蒜出香，炒虾仁至变色，加青椒炒，加盐和鸡精调味。 芦笋炒虾仁 将虾仁清洗干净，去除虾线后用盐、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。接着热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入芦笋、红椒和洋葱丝继续翻炒，加入适量盐和鸡精调味。

盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。1烧热锅内放油。14成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。1颜色变红迅速捞出待用。1迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆。1锅中留底油少许。1锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。1略炒迅速放入滑好的虾仁。

食材：去虾线的虾仁、葱末、姜末、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒、水淀粉、料酒、鸡精，食油、食油。先来处理虾仁，虾仁买回来之后，清洗处理干净，然后起锅加入清水，加入少许食盐，加入1汤匙的料酒，大火煮沸，煮沸后把虾仁倒入锅中焯水，焯1分钟马上捞起，防止肉质变老。