面包饼怎样做的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享面包饼配方及做法的宠物知识，其中也会对面包饼怎样做的做法(面包饼怎样做的做法窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

面包饼怎样做的做法

面包和饼干的制作方法

面包

1.干酵母 1大匙 温水150毫升（150克）蛋1个
黄油60克 糖60克（根据喜好，可以多加一些的） 盐1/2小匙
高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克
2. 酵母溶于温水；黄油加糖，盐打到松发（搅拌均匀，颜色泛白），
加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀
3.将面粉，奶粉与“2”中的混合物拌在一起。
4.由于水分比较多，因为面团特别粘，所以用擀面棍来搅拌。
使劲拌啊拌，很费力气的。搅啊搅，搅到面团光滑就好了
5.放温暖湿润处，基本发酵约1个小时
（偶放微波炉，还放了碗开水进去，
差不多40分钟就发酵好了），大约发酵到2倍大
6.用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。
7.再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状
8.烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。
整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵
9 .大约半个小时吧，面团发酵完成。 烤箱预热180度，上下火，23分钟左右（最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候）
饼干的主要原料是小麦面粉，此外还有糖类、淀粉、油脂、*品、蛋品、香精、膨松剂等辅料。上述原、辅料通过和面机调制成面团，再经滚轧机轧成面片，成型机压成饼坯，最后经烤炉烘烤，**后即成为酥松可口的饼干。 饼干类别 根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分两大类，即韧性饼干和酥性饼干 材料：鸡蛋 2个,细沙糖 80克（根据自己情况酌情添加）,盐 1/2小匙,融化的奶油 50克,面粉 320克（中筋即可）,泡打粉 1/2小匙 做法： 1、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种） 2、在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，在撒一层面粉在面团上 3、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟 4、用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入 6、烤箱预热160度烤约20分钟 温馨提示： 1、这种制作方法简单，而且成功率很高，非常适合初学者。 2、按照上面的方法制作的是“素面饼干”，也可以制作成调味饼干，方法是：将蛋黄1个、椰蓉2小匙调匀，烘烤前涂在饼干上即可。 3、烘烤过程中，应根据自己的烤箱功率调节温度和时间，并且随时观察以防焦糊

松软得像云彩面包的发面饼怎么做好吃又简单，做法图解

用料 面粉 300克（大约可做巴掌大的饼8到9张） 水 110克 鸡蛋 1个 酵母 3克 白糖 12克 盐 6克 色拉油 30克 熟芝麻（表面） 适量 红豆沙（馅料） 适量 白砂糖加面粉混合（馅料） 适量 松软得像云彩面包的发面饼的做法 将所有用料倒入面包桶，先放水，鸡蛋再放糖和盐油，上面倒入面粉，面粉中间挖洞埋入酵母。选择发酵程序，直至面团发至两倍大，手指戳洞不回缩。 面板上放簿面，取出面均匀分成大约40克一个的剂子，按压排气揉圆备用。 取一个面团压扁，稍微擀成边缘薄中间后的面皮，稍微擀大一点比较包得进多点馅料。中间那里不要擀的太薄留厚一点。我的战场比较狼狈，做了一些才想起来拍照，芝麻都擀进面皮了，吃起来更带劲不是么！ 讲调好的白糖馅或者豆沙馅包入。豆沙煮出来水多的话在锅里炒一下炒干一点就好了，也可以参照月饼馅料制作，可是我不喜欢油大，馅料炒制时没有放油。白糖馅里放一点面粉抓匀，如果是纯白糖的话非常容易流出来，加面粉一个没那么甜再者就是黏稠一点。 像包包子一样捏好收口 压扁，小心擀开，表面刷水拍上芝麻。 同锅小合照。因为是最后一锅芝麻都用完了。黑芝麻不如白芝麻香。 不粘锅烧热转小火，火苗即将碰到锅底的程度就可以，不能太大火，火大了颜色不好看。这个饼可以不放油、因为和面的时候有油了。放油也可，会更香。 两分钟后翻面继续煎 再翻面两面都再煎一下，中途盖上锅盖更爱熟。 两面金黄即可出锅，包得严实不漏气的话还会鼓起来哦！这盘子是豆沙馅。 白糖馅小合影。 白芝麻素饼。 小贴士

家庭自制面包的配方和方法

主料：面包坯子：高筋面粉180克、面包坯子：糖15克、面包坯子：低筋面粉45克、面包坯子：酵母2克、面包坯子：盐2克、面包坯子：冰水（夏天温度高建议用冰水）120克、面包坯子：全蛋液25克、面包坯子：无盐黄油20克 辅料：装饰材料：无盐黄油30克、装饰材料：盐1克、装饰材料：蒜蓉20克、装饰材料：海苔碎少许 1、将面包坯子中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中，先1档低速搅拌2分钟，搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面，揉8分钟左右面团揉至扩展阶段。 2、加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀。 3、再用5档高速揉面10分钟，揉至面团表面变得特别细腻光滑，同时能拉出透明且有弹性的手套膜，用手指捅破薄膜呈现光滑的洞口，滚圆面团放在厨师机桶中盖上保鲜膜放置在常温下发酵。 4、大约40分钟左右，面团发酵至2倍大小，用手指蘸少许面粉戳一下，洞口不回弹、不回缩表示发酵完成。 5、面团发酵完成后，先进行排气，再平均分成6等份，滚圆松弛15分钟左右。 6、用擀面杖将松弛好的面团擀成椭圆形。 7、翻面后，从一端向一另一端卷起，收口处用手指头压薄一些。 8、卷好后收口处朝下，按此方法将剩余的面团全部做完，放置在垫有吸油纸的烤盘上进行二次发酵。 9、利用面包坯子二次发酵的时间将蒜剁成泥，与黄油和盐充分搅拌均匀。 10、制作好的蒜蓉酱装入裱花袋中，剪一个小口。 11、大约40分钟后面包坯子发酵完成。 12、在面包坯子表面割一个口。 13、将装入裱花袋中的蒜蓉酱挤在割口处。 14、撒上少许海苔碎。 15、放入预热好的烤箱中下层、170度、上下火烤18分钟出炉。 16、成品。

家庭烘焙面包做法大全

家庭自制面包的配方和方法如下：

1、高筋面粉，甚至普通的全麦低筋面粉也可以，或者饺子粉，并且只需要1杯面粉即可作出一个接近满桶的大吐司面包!

2、纯牛奶110ml、或冷开水110ml、或奶粉+冷开水110ml、盐半小勺、糖2大勺、安琪高活性干酵母半小勺。

3、任意一种植物油、或天然黄油1大勺(两种任选)，不要使用人造黄油，虽然便宜，那是反式脂肪酸，不能被人体吸收，会沉积在血管里。)

4、将面团放在面包机内发酵。当面团膨胀明显，用手插小洞不回缩时，发酵结束。

5、面包机开始烤面包，上火220℃，下火200℃，成熟即可。

桃李系列的所有面包和蛋糕名称

截止到2020年4月9日，桃李系列的面包和蛋糕名称如下： 1、桃桃虫。里面是淡**的奶油，香香甜甜的一点都不腻。 2、天然酵母面包。有蛋羹味、巧克力味和红豆沙夹馅三种味道，面包的天然香气很足，也不会很甜。 3、小热狗。夹有香肠和沙拉酱，沙拉酱的量很足。 4、吉士排包。 5、手撕面包。很厚实的一款面包，奶香味道很重。 6、奶棒面包。松松软软奶香浓郁，没有香精和色素，吃起来很健康。 7、豆沙小面包。豆沙馅特别多，一个一个迷你设计。 8、黄金起酥。 9、口袋三明治（草莓、花生）。 10、醇熟系列（**、全麦、葡萄干）有**、全麦、葡萄干三种口味，面包软绵绵的，没有其余的怪味，很适合做三明治和空口吃。 11、香浓蛋糕。 12、老北京果子面包。 13、花式面包。 14、起酥面包（豆沙、黄桃）。 15、鸡蛋饼面包。 16、鸡肉汉堡。 17、鸡腿汉堡。 18、夹心小面包。 19、 老婆饼。 20、迷你起酥面包。

家庭自制面包的做法？

面包的配方： 低筋面粉150克，**酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克 烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金**即可。 超级简单的家常面包做法： 1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗 2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖 3、用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。 4、在面粉里倒入**酸奶 5、用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不粘手的面团。 6、把面团分成8份，每一个小面团都稍稍搓成圆形，在表面沾一层低筋面粉。 7、把小面团排入烤盘，每个面团间留出较大空隙。放入预热好200度的烤箱，烤15-20分钟，待表面金**即可出炉。 8、烤好的小面包，趁热吃味道才好哦。

油酥肉饼的做法，油酥肉饼怎么做好吃，油酥肉饼的家常

材料
肉馅半斤，面粉（没有称自己估摸着放的），大葱两颗（小棵的，估计大颗的一个就够了），盐，鸡精，老抽适量
做法
1、肉馅放入切碎的大葱、适量盐、鸡精、老抽拌匀。
2、和面，要尽量软和一点，和好后分成三份。
3、将三份面团擀薄点，擀好一个后均匀的铺上肉馅。
4、再擀一个面团，放在第一个铺好肉馅的面皮上，再铺一层肉馅，再将第三个面团擀薄铺上，把边捏紧。
5、将平锅烧热放入油，将饼放入锅中，注意火候，别煎糊了，因为有肉，一定要弄熟了。
6、中途在锅里要放一点水，盖上锅盖。等好了后出锅，凉了后切开，开吃！

面包糠的做法是怎样的？

面包糠饼怎样做的做法

用料
主料
南瓜泥300克
土豆泥100克
辅料
猪肉馅
100克
洋葱
(末)100克
面粉
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1个
调料
食盐
适量
黄油
30克
胡椒粉
(黑)适量
植物油
适量
面包糠饼怎么做的做法
1.南瓜、土豆蒸压成泥备用
2.锅烧热，把黄油放入烧至溶化
3.放入洋葱末炒软，再放入猪肉末炒至变色
4.把炒好的馅料拌入南瓜泥中，加调味料拌匀
5.将混合好的馅料搓成圆球状
6.再压成饼状，依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠
7.锅中放油烧至180度，把可乐饼放入炸至金**
8.捞起吸除多余的油份
9.即可享用