青椒油渣的家常做法大全怎么做好吃视频

百科常识
董一风
2023-08-16 21:28:08
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享渣青椒做法的宠物知识，其中也会对青椒油渣的家常做法大全怎么做好吃视频(青椒油渣的家常做法大全怎么做好吃视频下载)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

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青椒炒油渣怎么做好吃青椒炒油渣的家常做法
准备好油渣。如果想自家做油渣，买肥肉回家熬油，最后变得脆脆的，那就是油渣。更多小伙伴都是买现成的油渣，买回家后先要切碎。
另外取青椒两只，去除青椒柄，洗干净，切碎。如图。
青椒炒油渣怎么做好吃？根据油渣的数量，切蒜，取蒜头两瓣，洗干净后剁碎。
热锅加入少量油，加入蒜泥爆香，注意，很少油就行了，油渣本来就很油的。
加入油渣炒，油渣会慢慢变软，渗出更多的油，稍微炒几分钟。
加入调味品，一些生抽，盐，还有料酒。看自己的喜好加。有人还会加一些酱，纯看个人口味。
稍微倒点水煮下，让油渣变软。买回来的油渣总是硬硬的。可以尝尝口感，适当增加调味品。
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加入青椒翻炒，再稍微加一点水(汤很多就不需要了)，青椒稍熟的时候就起锅。

辣椒炒油渣的做法

油渣相信大家都不陌生，这种是用新鲜的猪肉制作而成的，吃起来很有嚼劲。下面小编给大家介绍下辣椒炒油渣的家常做法，这种做法非常简单，学起来也特别方便。操作方法 01 准备好大蒜，用刀拍碎之后切成蒜末。青椒洗干净之后，切成斜片，然后放在一边备用。 02 油渣是我之前就炸好的，所以现在只需要拿出来切碎就行了。如果想要弄新鲜的，可以买点肥肉熬成油，等到油出来之后就会变得很脆，很有嚼劲。 03 起锅加点油进去，先把大蒜放进去爆香，然后再加入辣椒进去里面翻炒，切记油的分量不要太多，毕竟油渣本身就有很多油，以免出现油腻感。 04 辣椒炒断生之后，接下来就能放入油渣进去里面炒，这样就会出现更多的油，稍微再炒下油渣就能变软了。 05 然后就能加入耗油和食盐调味，当然还能根据个人的喜好去添加，有些人会选择加上酱油，味道也是很不错的。 06 稍微再锅里面加点水，这样就能让油渣变得更软，毕竟刚刚下锅的油渣还是很脆的，等到水煮沸之后，可以自己尝试下，最后再加上鸡精调味。 07 好了，辣椒炒油渣这道美食就做成了，希望对大家有帮助。

湖北特产渣辣子的做法

渣辣子制作方法

糯米渣辣子制作方法
糯米杂辣子的原料是用三分之二的粳米伴三分之一的糯米，用石磨磨成米粉，或用粉碎机碎成米粉 ,混合放入锅中炒熟。然后一斤米粉拌上一、二两剁辣椒，放适量的盐,拌匀之后装入瓦坛中，盖上坛盖，坛沿灌上水，让其密封发酵十天左右

包谷渣辣子制作方法
挑选优质新鲜的辣椒和一些生姜，将辣椒和生姜洗净沥干后剁碎。根据量的多少放入玉米面（大概一斤辣椒放一斤玉米面）、盐、味精，搅拌均匀后装坛。

四川青椒渣辣子的做法

原材料：新鲜青椒适量，盐，生姜适量，大蒜少许，玉米粉或大米米粉，陶瓷坛子一个制作步骤： 1.选适量新鲜青椒，洗净；2.用菜刀碾碎；3.在辣椒里放入盐、生姜和少许大蒜等佐料；4.再将玉米粉或大米米粉放进辣椒里搅拌均匀。玉米粉与辣椒的比例在1：0.7左右，可以根据自己的喜欢调整。5.在放陶瓷的坛子腌至少一周左右的时间，有一股酸酸的味道后方可。这里的陶瓷坛子是指黑色的上边有水漕和盖子的。盖上盖子后还要在水漕内加水，注意还要记得换水。食用方法：以上做出来的渣辣子都还是生的，所以在食用前要在不放油的锅里炒熟即可。渣辣子是一道美食，主要食材是包谷粉和辣椒。