干锅海茸丝怎么做好吃又简单，做法图解分

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干锅海茸丝怎么做好吃又简单，做法图解分

干锅海茸丝的做法 1.将干海带用凉水泡开后，将海带洗干净，切丝，锅内水烧开后放入切好的海带煮两分钟左右捞出，在凉白开中过一下水 2.将大蒜、姜捣成泥 3.将蒜茸放在煮好的海带上 4.锅内油烧热放入花椒和葱花炸香 5.将葱花和花椒捞出，将油淋在蒜茸上 6.放入少许辣椒油拌匀即可 烹饪技巧 1、泡干海带一定要用凉水，让其慢慢自然泡发。 2、愿意吃热的就不用过水了，不能吃辣的可以不放。 3、因为海带属凉性，一定要放姜哦！

海茸的吃法及做法是什么？

主料：干海茸150g、黄瓜1根。 辅料：、油适量、盐适量、葱花适量、蒜适量、花椒粉适量、生抽适量。 黄瓜炒海茸的做法： 1、准备好需要的干海茸。 2、加入适量冷水泡一个小时至完全涨发。同时把黄瓜切成片。 3、捞出挤干水分。 4、蒜切成末。 5、锅加油烧热，下入葱花炒出香味。 6、下入黄瓜片翻炒。 7、下入海茸。 8、调入花椒粉。 9、调入生抽。 10、调入盐。 11、翻炒至所有食材断生后，加入蒜末。 12、翻炒均匀即可出炉。

炒海茸怎么做如何做好吃

炒海茸 主料 海茸适量 五花肉一小块 辅料 酱油适量 醋适量 料酒适量 白糖一勺 盐适量 鸡精适量 葱姜，花椒，干红辣椒适量 家常炒海茸的做法步骤 1. 将干海茸泡发，海茸干的时候很细，但是泡发了很出数的，所以泡海茸的时候这个量一定要依据你吃多少而泡多少哦～ 2. 将五花肉切片，葱切小段，姜切丝，花椒和干红辣椒适量，辣椒不宜多放，提味就够。 3. 在热好的油锅中放入花椒、葱姜和肉翻炒，让葱姜花椒的香味充分与肉混合。 4. 肉炒到7，8成熟时放酱油，翻炒两下让酱油与肉充分混合。 5. 将海茸倒入锅中翻炒。 6. 放入适量料酒，料酒是用来去海茸的腥味的，一点点就好 7. 再放一点醋保持海茸的爽脆口感，一点就够。 8. 放一小勺糖去腥提味，同样，别放多了哦～ 9. 炒的感觉差不多了放适量的盐，鸡精准备出锅！

凉拌海松茸的做法

在家也可以做一道非常稀有的深海美食

海茸丝怎么做好吃

凉拌蒜蓉海茸丝好吃 海茸富含胶原蛋白，维生素，低脂肪低胆固醇，含钙量高调节酸碱，含铁丰富补血佳品，含碘量在海藻中最高。 用料 干海茸 100克 香菜 少许 蒜瓣 5颗 油 少许 香油 少许 盐 一勺 糖 三勺 生抽 两勺 醋 一勺 鸡精 半勺 凉拌蒜蓉海茸丝的做法 干海茸，温水泡开大约一个小时。 请点击输入图片描述 泡开的海茸清水洗干净，备用。 请点击输入图片描述 1.水烧开，加入一小勺盐，烫熟大概一分钟。2.烫熟的海茸捞出备用。 请点击输入图片描述 准备蒜泥，浇上热油备用。 请点击输入图片描述 香菜切末备用。 请点击输入图片描述 倒入香菜，蒜泥，生抽，陈醋，盐，糖，鸡精，香油，搅拌。 请点击输入图片描述 装盘 请点击输入图片描述 小贴士 糖的用量可以按照自己口味添加，喜欢吃辣的朋友可以适当放些辣油。

凉拌海茸头的家常做法大全怎么做好

凉拌海茸头步骤1 干海茸头提前浸泡两小时以上，洗净 步骤2 锅子烧开水，将海茸头放入，焯熟捞出 步骤3 凉拌海茸头的做法大全 捞出即刻投入直饮水中，可以令其口感更加脆爽 步骤4 红椒切去两头，去掉中间的白色筋膜，红椒切丝 步骤5 虫草花掐掉尾部，洗净 步骤6 锅子烧水，将虫草花放入，焯熟，放入红椒丝，焯水30秒 步骤7 将材料混合，大杏仁用保鲜袋包裹，擀面杖敲至大颗粒，放入碗内 步骤8 生抽、盐、醋、白糖、鸡精、香油调料混合，搅拌均匀，倒入碗内，锅子烧热，倒植物油，放入花椒粒，炸香 步骤9 将花椒油趁热淋入碗内，搅拌均匀，放上香菜即可 凉拌海茸头成品图 烹饪技巧 干海茸头要提前浸泡充分，不然影响口感 海茸头焯熟，立即投凉，可以保持脆爽口感 醋和生抽比例大约为1:2，醋提味，还可以掩盖腥味 大杏仁用保鲜袋包裹，用擀面杖敲打，即可碎，但是尽量不要过碎，影响美观 添加蔬菜可以根据个人喜好 海茸提前泡发，一定要泡发充分，两小时以上为宜，不然干硬影响口感 海茸焯水后立即投凉，可以使其口感脆爽(为避免吃坏肚子，建议用直饮水或者凉开水) 醋可以有效掩盖海茸自身腥味，并且起到很好的开胃效果，一定要多放点 添加蔬菜，可以根据个人喜好添加，但是建议选择五彩缤纷的，色也是人见人爱的 最后，炸花椒油淋入，花椒油不仅可以去腥，还特别的提味

凉拌海松茸怎么做好吃 凉拌海松茸的家常做法