今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享西芹牛肉丝的做法大全的宠物知识,其中也会对西芹牛肉丝怎么炒好吃(西芹牛肉丝怎么炒好吃又嫩)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
步骤
西芹牛**的做法步骤11.牛肉泡去血水,切成丝
西芹牛**的做法步骤22.青红椒西芹生姜切丝
牛**加入淀粉生抽拌匀
西芹牛**的做法步骤33.锅里加油炒牛**
快炒
西芹牛**的做法步骤44.炒至变色乘出
西芹牛**的做法步骤55.炒青红椒和西芹和姜丝
西芹牛**的做法步骤66.炒至断生
西芹牛**的做法步骤77.倒入牛**
西芹牛**的做法步骤88.加入盐和生抽翻炒均匀后撒入少许鸡精即可 出锅
西芹牛**的做法步骤99.一碗好吃的牛**就可以开动啦
主料
西芹
200g
牛肉
300g
辅料
生姜
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
花生油
适量
红彩椒
1个
步骤
1.牛肉洗净切片后放入生姜汁和生抽、料酒抓匀,最后放一汤勺花生油搅拌均匀
2.腌制好的牛肉静放15分钟
3.西芹洗净切段备用。红彩椒切菱形备用
4.热锅放少许油,姜丝放入煸香,入腌制好的牛肉大火翻炒至肉变色
5.倒入芹菜和红菜椒翻炒放少许盐调
6.炒至牛肉熟,出锅装盘即可
1、西芹炒肉:肉切成条状,西芹切段,红尖椒切粗丝,锅内倒植物油烧热,倒入芹菜丝,辣椒丝爆炒。炒至芹菜丝,辣椒丝颜色变深,炒熟,放入盐和牛肉粉调味,放入肉迅速翻炒均匀,出锅即可。 2、凉拌西芹:西芹洗净,斜刀切段,蒜切末,锅内烧水,略加些盐,水开后倒入西芹,略烫一下,烫好的西芹,捞出放入大碗内,用冷水过一下,把冷水中的西芹捞出,放入盐、糖、高汤精、熟芝麻、生抽、香油、辣椒油拌均,拌好的西芹装盘完成。 3、西芹炒百合:将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩,将芹菜焯水,然后将芹菜切成小块,将所有的材料处理小,将锅烧热,先入胡萝卜炒个大半分钟,然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟,加点盐和鸡精,翻炒几下,出锅。趁热食用。 4、西芹炒腰果:切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片,锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉,将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟,放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可。
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牛肉去除筋膜切小薄片用适量油,盐,生粉腌制5分钟
2.
把西芹去掉老筋洗干净斜刀切片;姜切丝,蒜切大块
3.
热油锅把西芹下锅炝炒至5成熟后取出待用
4.
热油锅把牛肉下锅滑炒
5.
炒至稍变色后加入姜蒜翻炒
6.
加入炒过的西芹
7.
调入适量生抽
8.
加入盐大火翻炒均匀即可
芹菜**的原料:猪里脊肉,芹菜 芹菜**的调料:甜面酱,酱油,盐 芹菜**的制作方法: 1、将猪肉切丝,码上盐,山芋粉,酱油。用手抓匀。(第一步:这个粉也可用生粉,须注意的是,放入粉时,要分3次放入,每一次都不要太多,每一次都要把粉抓匀,这样**才会嫩,好吃。) 2、芹菜切段。(第二步:切之前要把芹菜用刀面拍一下,这样破坏了的芹菜纤维,吃起来,芹菜那就很好咬了。) 3、锅内坐油,见热倒入**,大火爆炒。见快要熟时,将**装起。(第三步:**保持8分熟,不然10分熟再和芹菜汇合时,肉就没那么嫩了。) 4、另起油锅,倒入芹菜快炒,闻见香味,再倒如**,翻炒片刻,使芹菜**的味道融合后。关火,撒入切好的红辣椒丝,装盘即可。
1.将洗干净的牛肉切丝,切好后加入淀粉、盐、酱油、料酒拌匀腌半个小时左右。这样是为了让牛肉更加鲜嫩入味。 2.把芹菜切段,然后把泡辣椒、泡姜、蒜子切好备用。 3.开火,等锅把水烧干冒烟以后加入适量的油,油热后,加入切好的辣椒、姜、蒜子、豆瓣酱、花椒爆香。 4.把牛肉下锅快速翻炒,让调料的香味与牛肉快速融合。 5.牛肉炒至5成熟时,迅速加入芹菜翻炒,炒一分钟左右即可
西芹洋葱炒牛肉 主料 牛肉350克 洋葱半个 芹菜100克 辅料 盐一小勺 茶籽油30克 生抽2克 孜然粉1克 西芹洋葱炒牛肉的做法步骤 1. 食材;牛肉切丝,洋葱半个,香芹少许。 2. 洋葱切块,芹菜切段。 3. 烧油倒进牛**大火快炒, 4. 淋上醋翻炒均匀, 5. 淋上生抽或酱油炒匀, 6. 倒进洋葱,芹菜, 7. 放点盐炒匀, 8. 撒上辣椒粉提辣, 9. 出锅里放点味精,孜然粉即可。 10. 装盘上桌。 小贴士 炒牛肉大火快炒才鲜嫩。
食材 主料 牛肉 500g 洋葱 半个 辅料 油 适量 盐 适量 西芹 适量 孜然粉 适量 生抽 适量 辣椒粉 适量 味精 适量 步骤 1.牛肉切丝,洋葱半个,西芹少许。 2.洋葱切块,西芹切段, 3.烧油下入牛肉, 4.大火快炒, 5.淋上酱油和醋, 6.倒进洋葱和西芹, 7.放点盐, 8.大火快炒, 9.撒上辣椒粉和孜然粉, 10.将洋葱炒熟, 11.放点味精即可出锅。
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