丝瓜汤怎么做好吃，虾皮丝瓜汤的家常做法

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丝瓜汤怎么做好吃，虾皮丝瓜汤的家常做法

主料虾皮30克丝瓜1条瘦肉100克 辅料油适量盐适量生姜3片
步骤
虾皮丝瓜汤的做法步骤11.准备好材料；
虾皮丝瓜汤的做法步骤22.丝瓜去皮切滚刀块；
虾皮丝瓜汤的做法步骤33.瘦肉切片，加少许盐、油拌匀；
虾皮丝瓜汤的做法步骤44.锅中加点油烧热，先把丝瓜翻炒一下；
虾皮丝瓜汤的做法步骤55.然后加水3碗，再下虾皮和瘦肉，煮开滚至刚刚熟，下盐调味即可。

虾米丝瓜豌豆汤的做法，虾米丝瓜豌豆汤怎么做

1.将豌豆洗净控水装盘

2.将丝瓜去皮、蒂，切大片

3.在烧热的锅中放入食用油，放入生姜丝爆香

4.放入小虾米翻炒

5.翻炒变色

6.放入适量清水煮至变白

7.放入丝瓜和盐搅拌均匀

8.放入豌豆大火煮开

9.盖上盖子小火煮15分钟

10.15分钟后打开盖子转大火煮1分钟

11.煮至汤汁变色后放入鸡精搅拌均匀即可出锅

12.接下来就是享用美味了

丝瓜虾皮鸡蛋汤怎么做好吃，丝瓜虾皮鸡蛋汤

主料丝瓜1根鹌鹑蛋4颗虾皮1小把紫菜1小把辅料食用油0适量醋0适量味极鲜0适量香油0适量
步骤
丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法步骤11.丝瓜擦去片，用清水洗后切片，葱姜切沫
丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法步骤22.锅内放少许油，冷锅热油用葱姜爆锅
丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法步骤33.倒入切好的丝瓜翻炒
丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法步骤44.加入少许盐（使丝瓜快速出水），加少许水防止糊锅，丝瓜炒出奶白色的液体后加水（我加了三小碗），撒入虾皮
丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法步骤55.水开后，撒上紫菜，磕上鸡蛋（家里没有鸡蛋了，我就用鹌鹑蛋代替了），开锅30秒后就可以了。撒入香油，醋，味极鲜（醋和味极鲜可以不放，可以根据自己的口味来，想喝纯丝瓜奶白色热汤的就不用加这两样了）
丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法步骤66.装碗，我的是加了醋和味极鲜的，其实我只加了一点点油，漂在上边的是后来淋的香油。夏季嘛，吃清爽一点

丝瓜和虾皮能一起吃吗

可以，放汤或炒都很好吃。
丝瓜虾汤
主料：丝瓜200克，虾仁100克，尖椒50克，植物油、清汤、盐、姜丝。
制作方法：
1．丝瓜去皮洗净，切条。尖椒切条：虾仁去沙线洗净。2．锅加油烧热，下姜丝炒香，放入丝瓜、尖椒略炒，加汤烧开，放入虾仁煮熟，加盐调味，装盘即可。丝瓜炒虾仁丝瓜营养价值非常丰富，丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
主料
丝瓜100克 虾200克
辅料
食用油20毫升 盐2克
料酒少许 生抽少许
水淀粉适量 姜丝适量
蒜片适量
制作步骤
1. 丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；虾洗净后，去头去壳，剥成虾仁。
2. 将虾仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌匀腌制10分钟。
3. 炒锅置火上烧热，倒入油10毫升，待油温烧至七成热时，放入虾仁翻炒至虾肉变红，捞出待用。
4. 将炒锅再次置于火上烧热，倒入剩余的油，放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香，加入丝瓜块翻炒片刻，放入虾仁，调入适量的料酒、生抽、盐、水淀粉，拌炒均匀即可。

产妇喝的丝瓜汤怎么做

丝瓜炒虾米怎么做好吃

1.丝瓜洗净，用刀刃斜着将丝瓜外面的那层老皮挂掉，既可去除一部分土腥味，又可使丝瓜吃起来口感更嫩，不垫牙。不要用削皮器，削皮器会削掉很厚的一层丝瓜肉 2.将丝瓜切成细条状 3.放适量盐，码个底味，不宜放的太多，后面还要放虾皮，虾皮也是有咸味的 4.放少许料酒，也可起到去土腥味的作用 5.放葱姜末调味，用手将调料与丝瓜抓匀 6.放两勺淀粉，用手抓匀，使丝瓜上裹上淀粉，可锁住丝瓜中的水分，也更容易挂上蛋液 7.鸡蛋打散，倒入丝瓜条内 8.搅拌均匀，使丝瓜条都裹上蛋液。挂糊裹鸡蛋液，可使炒出来的丝瓜不变色，还可用鸡蛋的鲜味盖住一部分土腥味 9.虾皮放滤网中冲洗几遍 10.锅烧热，放少许油，平时喝汤的小勺，一勺就够用。油不宜放的太多，夏季饮食以清淡为主 11.将丝瓜条码在锅底，剩余的蛋液也倒进去，先不要翻动 12.待蛋液凝固，再用筷子轻轻翻动 13.丝瓜中间挖个坑，将虾皮放进去，炒香。虾皮的鲜味可进一步去除土腥味，使丝瓜味道更加的鲜美 14.虾皮与丝瓜翻炒均匀 15.即可出锅