今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享燕鱼怎么吃的宠物知识,其中也会对燕鱼怎么做好吃(鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1 将燕鱼去头、去内脏,处理干净,洗净切段备用。 2 一部分葱切丝,姜切片,剩下的葱、姜、蒜切沫,青椒切断,土豆去皮切块备用,香菜清洗切段。 3 燕鱼段、葱丝、姜片,一起放进盆里,倒入适量料酒、少量盐搅拌,腌制30分钟以上备用。(主要是去腥味,使燕鱼的味道更好) 4 起锅烧油,豆油烧热加入适量豆瓣酱,炒出红油。加入葱、姜、蒜沫炒一下,再加入青椒在锅中煸香。 5 放入腌制好的燕鱼段,放少量白糖(为了提鲜)翻炒片刻,锅中加入适量清水。 6 等锅里的汤翻花以后,等待2分钟左右在盖上锅盖小火慢炖15分钟左右出锅。 7 鲜美的炖燕鱼在装盘后撒上一点香菜段做点缀即可食用
燕鱼做法
清好内脏的燕鱼洗净切段 将锅放入油 将鱼2放入锅中煎至两面金黄放入葱姜蒜料酒加汤 多放些汤因为粉条吸水 放入粉条 盐 鸡精 中火开锅放入香菜熟透即可出锅
燕鱼做法
清蒸燕子鱼的做法
1.燕子鱼刮鳞,刨肚去肠,清洗干净
2.在鱼两面各斜切2刀,撒少许的盐、料酒腌渍十分钟,在鱼盘中摆放葱段,放上鱼,鱼身上摆上葱姜
3.蒸锅放水,大火烧开,放入鱼盘,大火蒸10分钟左右
4.蒸好的鱼
5.倒掉鱼盘中的汤,去掉葱姜,浇上蒸鱼豉油;在鱼上摆放葱丝、红椒丝
6.炒锅放橄榄油,放入花椒爆出香味
7.去掉花椒,热油倒在鱼上即可
燕鱼做法
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