今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炒小乌子的做法的宠物知识,其中也会对蒜苔炒小乌子怎么做(蒜苔炒小乌子怎么做才好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
食材与明细 小乌贼半斤 蒜苔1斤 姜片3、4片 干辣椒4个 白酒少许盐1勺 鸡精少许 1. 乌贼是早之前放在冰箱里冷冻的,先拿出来化冻。乌贼化冻的时候,可以把蒜苔洗干净切段,干辣椒和姜片切好。 2. 把乌贼从肚子剪开,处理干净内脏骨头等脏东西,还有肚子外有一层膜也要撕掉哦。细节我就不照啦 3. 把处理好的乌贼反复搓洗,因为有些会有泥沙什么的,要多搓搓才能清洗干净 4. 把乌贼清洗干净后,斜刀45度左右,将乌贼切成一厘米宽的长条,沥去水分。 5. 锅烧热放油,放入蒜苔翻炒,加入半勺盐。继续翻炒,表面有些皱的时候,盛盘捞出备用。 6. 锅烧热放油,放入姜片和干辣椒炒出香味,倒入乌贼片。放些许白酒,加半勺盐,没有白酒的可以放料酒。 7. 乌贼翻炒一分钟后,倒入蒜苔。放入2汤匙生抽。盖上锅盖焖7、8分钟,就可以关火了 8. 盛盘~
墨斗鱼便是我们常说的墨斗鱼,墨斗鱼肉是可以吃的,不仅味感鲜脆可口,并且具备很高的营养成分,含有多种营养元素和钙、磷、铁营养元素。很多人想亲自动手烹制小乌贼,但并不是很掌握实际的作法。那麼,小乌贼怎么做美味?下边我们就讨论一下小乌贼的做法。 1.清蒸的小乌贼 最先准备好原材料,小乌贼,蒜,姜,小辣椒,葱,油,盐,生抽。 墨斗鱼清理干净预留,把葱姜切割成末,小辣椒剁碎。葱切割成葱段。把葱姜和小辣椒放进碗中,添加适量的盐和油拌和成腌制料预留。放十分钟上下,把墨斗鱼放到菜盘里摆放,正中间置放腌渍好的调味品,再把小乌贼的头放到腌制料上。一次摆放全部小乌贼,放进锅中蒸15分钟上下。另取一个小盘子放进姜,蒜泥,生抽调成料汁儿。把蒸熟的小乌贼取下撒上葱段就可以了。吃的情况下能够 沾着料汁儿吃。那样一道简易的清蒸的小乌贼就搞好啦。 2.小乌贼炒韭菜 准备好所需要的原材料,小乌贼,苋菜,尖椒,麻椒,姜,白胡椒粉,生抽。 将小乌贼用小水泡好,此外把苋菜泡十分钟上下。清洗干净以后切割成段儿。锅中放进油,油烧,添加麻椒和姜片进行爆香,随后添加小乌贼炒出香味,添加白胡椒粉和米酒。最终放进苋菜,尖椒,盐迅速煸炒就可以。那样一道美味可口的小乌贼炒韭菜就搞好了。 二、小乌贼的营养成分 小乌贼的营养成分极高。常吃能补充身体需要的多种营养元素,特别适合缺乏维生素的人服用。而且常常服用小乌贼对防癌有一定的作用。因此 大伙儿何不常常吃一些小乌贼来预防传染病,提高抵抗力。
洗干净之后和萝卜粉丝炖汤~
这道菜,就是吃一个鲜味,做的过程一定要快,不需要太多的辅料,加点盐及鸡精就ok
食材
主料
子乌
半斤
豆腐
六两
辅料
葱
适量
姜沫
适量
步骤
1.子乌先进行处理,将肚子里的沫去除干净
2.水开加入子乌焯一下,变色取出
3.豆腐切块
4.爆锅加入姜沫,放入子乌,再加入开水
5.此时加入豆腐及葱,炖开锅就可以,加入盐,出锅时加入鸡精
6.这时我们的子乌炖豆腐就可以上桌了
这道菜,就是吃一个鲜味,做的过程一定要快,不需要太多的辅料,加点盐及鸡精就ok
食材
主料
子乌
半斤
豆腐
六两
辅料
葱
适量
姜沫
适量
步骤
1.子乌先进行处理,将肚子里的沫去除干净
2.水开加入子乌焯一下,变色取出
3.豆腐切块
4.爆锅加入姜沫,放入子乌,再加入开水
5.此时加入豆腐及葱,炖开锅就可以,加入盐,出锅时加入鸡精
6.这时我们的子乌炖豆腐就可以上桌了
洗干净之后和萝卜粉丝炖汤~
主料:籽乌250g,韭菜250g
辅料:油适量,盐一勺,蚝油1大勺,葱一段,料酒1勺,蒜末一小撮,姜2片
步骤:
1.籽乌去内脏,洗净,备用。
2.韭菜摘洗净,切段,备用。
3.葱姜蒜末,备用。
4.热锅上油,爆香葱姜蒜末。
5.倒入籽乌,炒匀。
6.加料酒,去腥。
7.加蚝油调味,加少许热水,大火两分钟,待入味,盛出,备用。
8.另起油锅,油热,倒入韭菜段。
9.炒软。
10.倒入炒好的籽乌及汤汁,炒匀。
11.加盐,调味。
12.炒匀,即可出锅。
上一篇
做完果酸换肤后,多久可以洗脸
下一篇
梅子吃多了会流泪什么意思?