黑胡椒汁的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享黑胡椒的做法的宠物知识，其中也会对黑胡椒汁的做法(西餐黑胡椒汁的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

黑胡椒汁的做法

配方：黑胡椒粉适量、黄油100克、半个洋葱、2勺蚝油、150毫升红酒、2勺酱油、适量盐、适量味精。 黑胡椒汁的做法： 1、准备食材：黄油，取半块。把洋葱切成碎末。 2、准备好黑胡椒粉、酱油、耗油、红酒、盐、味精。以备后用。 3、一切准备妥当，切下一小块黄油，将黄油下锅。化开的黄油有很香的味道。 4、加入洋葱末，炒香，建议用小火多炒会。炒好后沥油铲到小碗里备着。 5、将酱油，耗油，盐，味精，搅匀后倒入锅内炒香，根据个人喜好倒入黑胡椒粉炒香，倒入炒好的洋葱末，翻炒均匀，加入红酒和适量水。收汁完成。 小贴士 1、洋葱末尽量切细碎。 2、味道需要偏甜就多放点耗油，需要辣就多放黑胡椒粉。 3、黄油和红酒决定了黑胡椒汁的品质。 4、有的喜欢放大蒜，个人觉得别放，蒜太夺味，西餐里少有蒜。

黑胡椒汁怎么调？

大一点的调味品店都有卖，可以直接买过来用。 自己做黑胡椒汁如下：

黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小块 老抽半勺 生抽一勺 蚝油一勺 味精鸡精各半勺 糖少许 汤小半碗
最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。



比较复杂的做法是：
1. 放油，下洋葱末，翻炒爆香；
2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水；
3. 勾芡适量，边倒边搅，适可而止。

最简单的黑椒汁做法是把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁。在锅中小火烧开，加入盐和黑胡椒。我喜欢辣点的，所以黑胡椒粉放的很多。可以根据个人口味来调整。用小火熬至浓稠，如果你实在浓稠不了，可以勾个芡。这样黑椒汁就做好了。这个黑椒汁真的非常棒，一点不比外面差。


强烈推荐：
1. 放油，下洋葱末，翻炒爆香；
2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水；
3. 勾芡适量，边倒边搅，适可而止。

西餐黑胡椒汁怎么做？

自制黑椒汁的做法 用料：黑胡椒10~15g、洋葱半个、西红柿适量、土豆一个、盐适量、生抽适量 1、把食材洗净去皮，切成粒状。三种食物的分量没有严格规定，一般可以尝试西红柿2土豆1洋葱1的比例进行。 2、把它们洗干净切碎后，放入搅拌机打碎，打成糊状。 3、要打成下图这样的糊状，然后放进锅里，开小火。 4、然后放入打碎的黑胡椒、盐到锅里，搅拌均匀。 5、继续翻炒，煮到熟了的时候，加酱油，可以边尝试味道边看加多少。喜欢甜的可以加点糖。 6、搅拌均匀就可以出锅，有玻璃保鲜盒的最好用玻璃，然后盖上放冰箱。

黑胡椒汁怎么做好吃，黑胡椒汁的吃法

自制美味黑胡椒汁的做法
洋葱洗净切末，黄油下锅，加洋葱，大蒜，炒至洋葱透明盛出。

拿个小碗混合蚝油，老抽，鸡精，黑胡椒。黑胡椒根据自己喜好添加，喜好辣的可以多放些。
开小火，将小碗的酱倒入，煮至冒泡。加入红酒和水，煮开。最后倒入洋葱和大蒜混合物。煮开即可。如果喜欢浓稠点的可以加少许水淀粉。


1.红酒没有的话不加也可。
2.不加水淀粉适合做意面，加水淀粉可以用作牛排酱。
3.可以一次性多做一些，放密封罐中，平时煮面炒饭烧菜拌沙拉都能用。

黑胡椒汁的做法

配方：黑胡椒粉适量、黄油100克、半个洋葱、2勺蚝油、150毫升红酒、2勺酱油、适量盐、适量味精。 黑胡椒汁的做法： 1、准备食材：黄油，取半块。把洋葱切成碎末。 2、准备好黑胡椒粉、酱油、耗油、红酒、盐、味精。以备后用。 3、一切准备妥当，切下一小块黄油，将黄油下锅。化开的黄油有很香的味道。 4、加入洋葱末，炒香，建议用小火多炒会。炒好后沥油铲到小碗里备着。 5、将酱油，耗油，盐，味精，搅匀后倒入锅内炒香，根据个人喜好倒入黑胡椒粉炒香，倒入炒好的洋葱末，翻炒均匀，加入红酒和适量水。收汁完成。 小贴士 1、洋葱末尽量切细碎。 2、味道需要偏甜就多放点耗油，需要辣就多放黑胡椒粉。 3、黄油和红酒决定了黑胡椒汁的品质。 4、有的喜欢放大蒜，个人觉得别放，蒜太夺味，西餐里少有蒜。

黑胡椒酱汁怎么做

吃牛排最离不开的就是黑胡椒酱，很多人想要自己在家做牛排的话都会买成品，里面都有调好的黑胡椒酱。如果想要自己制作牛排的话不仅仅要把牛肉腌制好，还要自己熬黑胡椒酱，在家里黑胡椒酱怎么做呢?下面给大家详细介绍下黑胡椒酱的制作方法，喜欢吃的可以来学习一下哦。 一、黑胡椒牛排酱汁的做法 黑胡椒牛排酱汁是做黑椒牛排的必备酱汁，很多人都是在超市等地方买黑椒汁的，但是黑椒牛排酱汁也可以自己做的哦。下面我们来看看黑胡椒牛排酱汁怎么做吧。 原料：洋葱1棵、红葱头50克、黑胡椒粉半碗、黑胡椒粒50克、蘑菇沙司1碗、蒜头100克、白脱油1/3块、高汤1碗。 黑胡椒牛排酱汁制作方法： 1、洋葱、蒜头、红葱头切碎备用; 2、把洋葱、蒜头、红葱头置入锅内，加白脱油、黑胡椒粉、黑胡椒粒轻炒; 3、炒好的材料加入1碗高汤及1碗蘑菇沙司原汁; 4、在锅中热煮约10分钟即可使用。 二、黑胡椒牛排酱汁的吃法 黑胡椒牛排酱汁其实也就是一种酱，它是属于意大利菜中的常用酱汁。一般我们常常听到黑胡椒牛排和黑胡椒意大利面，不过黑胡椒牛排酱汁的吃法不仅仅是这两种哦。下面我来看看黑胡椒牛排酱汁的常见吃法吧。 煎：已煎熟之肉品或鱼类装盘，再将加温后的酱料淋上即可。 炒：将蔬菜或肉类炒至半熟后加入酱料下锅大火快炒即可。例如炒青菜、**、面、饭皆可。 烩：二大匙酱料+半匙水+各式个人喜爱蔬菜或**大火滚后淋上白饭即可。 烫：将面类或是各式青菜川烫后，再将加温後的酱料淋上即可。 烤：做法如同市面上贩售之烤肉酱，保证风味更佳。 三、黑胡椒牛排酱汁的营养价值 黑胡椒牛排酱汁中主要的食材是黑胡椒和洋葱，这两种食材的营养就是黑胡椒牛排酱汁的主要营养价值了。我们分别来看看黑胡椒和洋葱的营养价值。 1、黑胡椒的营养价值： 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒。 2、洋葱的营养价值： 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感**，有较强的杀菌作用;洋葱营养丰富，且气味辛辣。能**胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆

最佳配料黑椒汁怎么做好吃又简单，做法图

黑椒汁是多用途的复合调味品，各家的配方及调制方法都有不同之外，要想调出最适合自己的黑椒汁就必须自己动手。 下面推荐几种经典的自制黑椒汁，供打算做黑椒汁的朋友作为参考，抛个砖，引个玉。 黑椒汁的做法一 原料：黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺，黄油1小块，老抽半勺，生抽1勺，蚝油1勺，味精和鸡精各半勺，白糖少许，高汤小半碗。 做法步骤：黄油放在锅里用小火融化，然后放入黑胡椒粉或黑胡椒碎，加老抽、生抽、蚝油、味精、鸡精、白糖和高汤煮开即可。 黑椒汁的做法二 1、取适量黄油用小火加热至融化，然后加入适量面粉和清水充分搅拌均匀，煮开，即成奶油面酱。 2、取少量开水放在碗里，加入做好的奶油面酱，再加鸡精、黑胡椒粒和牛肉粉拌匀，最后用料理机把混合物打成糊状即可。 黑椒汁的做法三 取适量罗勒、洋葱、鸡肉和番茄放入搅拌机，加入少量水搅打成汁，倒入小锅里用中小火煮开，再加适量盐和黑胡椒粉用小火煮至浓稠即可，如果实在浓稠不了可以勾个芡。 黑椒汁的做法四 原料：黑胡椒碎10克，洋葱100克，蒜瓣100克，黄油2勺，蚝油2勺，生抽1勺，番茄酱1勺，白糖适量，清水适量。 准备工作：洋葱切小粒，蒜瓣和洋葱打成蓉。 做法步骤：黄油放在锅里化开后，下入洋葱蒜蓉，爆香后下入蚝油、生抽、白糖、番茄酱和黑胡椒碎，加少量清水煮开即可。 黑椒汁的做法五 原料：黑胡椒碎10克，食盐适量，葱干碎2克，蒜蓉2克，黄油30克，白兰地4汤匙，布朗少司汁适量。 做法步骤：炒锅烧热后放入黑胡椒碎，不加油，慢慢地用中小火炒香，淋入白兰地以后再加入黄油，略炒一会，加干葱碎和蒜蓉炒出香味，倒入布朗少司汁煮五六分钟即可。 黑椒汁的做法六 取适量黄油放在锅里化开，下洋葱末炒香，再下番茄末翻炒成糊状，加入适量黑胡椒粉，再加红酒、老抽、生抽、蚝油、白糖和清水（有条件的话把清水换成牛肉汤味道会更棒），小火煮5到10分钟，最后根据自己喜欢的粘稠程度加入淀粉勾芡即可。 黑椒汁的做法七 原料：洋葱半个，蒜头大半个，生姜1小块，黑胡椒粉20克，黄油1小块，生粉少许，清水少量，白糖、味精、生抽、盐适量。 准备工作：洋葱、蒜瓣和生姜剁成碎末待用。 做法步骤： 1、黄油放在锅里化开后放入洋葱末、蒜末和生姜末，爆香后倒入少量清水煮开（用高汤代替清水更好），关火。 2、放凉后再把锅里的东西倒入料理机，打成糊再倒回锅里，加黑胡椒粉、白糖、味精、生抽和盐煮开，最后用少许生粉勾个芡就行了。 说明：这个配方有点偏辣了，不喜欢太辣的朋友可以换成生姜半块，黑胡椒粉10克。 黑椒汁的做法八 原料：洋葱1头，蒜瓣2颗，番茄酱适量，手工磨制黑胡椒粉1小把，生抽1汤勺，蚝油1小勺，白糖少许，黄油适量，清水适量。 准备工作：洋葱和蒜瓣切末待用。 做法步骤： 1、黄油放在锅里融化后下入洋葱末和蒜末，炒香后放生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉和白糖。 2、小火慢慢翻炒几下就加入适量清水，用小火煮至浓稠就行了。 经验分享： 以上几种黑椒汁的做法我基本上都试过，有的简单有的复杂，至于哪种做法的味道好那就见仁见智了。不过，我还是根据个人的喜好总结了几点小经验，分享如下—— 1、没有黄油的情况下可以用味道较淡的植物油代替，比如花生油、玉米油或橄榄油等，对黑椒汁的味道影响不大，但还是没有用黄油做的黑椒汁味道好。 2、做黑椒汁的时候还是加点番茄酱或番茄沙司比较好，因为黑胡椒的味道本身有点**，加点番茄酱或番茄沙司就柔和多了，我个人比较喜欢添加李锦记的番茄沙司。 3、现磨的黑胡椒粉比成品的黑胡椒粉好很多，买点黑胡椒粒放入料理机中，大约十几秒就磨碎了。 4、最后用小火煮黑胡椒汁的步骤要注意搅拌，别煮糊了。 5、我们自制的黑胡椒汁都没有添加防腐剂，如果一次用不完就要冷冻保存，要用的时候再取出来加热融化就行了。

黑椒汁配方?

黑椒汁完整详细教程