熏腊猪大肠怎么腌制

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享腊猪肠的做法的宠物知识，其中也会对熏腊猪大肠怎么腌制(熏腊猪大肠怎么腌制的)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

熏腊猪大肠怎么腌制

腌制湖南腊猪肠的步骤如下： 1、挑选好的猪大肠，清洗干净后用面粉、醋分别清洗，随后晾干： 2、晾干的大肠切成大约1m的长度： 3、按10斤肠8两盐的比例进行腌制，配上少量白酒，每24小时翻一次： 4、2-3天后开始熏大肠，熏料一般有锯末、甘竹皮、干桔皮或稻糠等：以上就是腌制湖南腊猪肠的步骤了。

怎样腌制湖南腊猪肠"

腌制湖南腊猪肠的步骤如下： 1、挑选好的猪大肠，清洗干净后用面粉、醋分别清洗，随后晾干： 2、晾干的大肠切成大约1m的长度： 3、按10斤肠8两盐的比例进行腌制，配上少量白酒，每24小时翻一次： 4、2-3天后开始熏大肠，熏料一般有锯末、甘竹皮、干桔皮或稻糠等： 以上就是腌制湖南腊猪肠的步骤了。

腊猪肠怎么做好吃

腊猪肠怎么做好吃

腊肥肠炖锅怎么做好吃

腊肥肠炖锅的做法 材料:
腊猪肠,泡菜,干辣椒粉,蒜叶,姜
做法:
1.将腊猪肠洗净切小段,先用温开水浸泡约半个钟头,捞出备用.泡菜切末挤干水分备用.蒜叶切段,姜切丝.
2.锅中少许油烧至8成熟,放入腊猪肠爆炒,加少许料酒,陈醋改小火翻炒
3.腊猪肠炒至微黄卷起时放入干辣椒粉.姜丝,待炒出辣味时加入泡菜
4.蒜叶段入锅,放少许盐(因为腊猪肠已经有盐了),鸡精,翻炒
5.加一点点水(便于融盐和鸡精,使味道均匀)炒几下即可

腊猪肠怎么做好吃

烟熏猪大肠怎么做好吃

食材用料：

猪大肠2条

红辣椒1个



青辣椒1个

姜片6片



生抽3小勺

盐适量


菜谱做法：

1.猪大肠两条，洗很关键。每次宝爸负责洗，内外用盐不停搓，搓赶紧冲水，然后再放盐，重复五六遍就好。如果特别洁癖，可以再用碱洗，不过我家宝爸说太过干净就不是大肠的味道。

2.洗干净丢锅里，盖盖子，一直小火熬，熬到用筷子很容易**去就算是恰到好处。我们中午饭的时间熬，应该有半个小时以上，注意小火，注意筷子试。

3.熬好的大肠，切滚刀小块，青红辣椒各一个，切小块。

4.锅烧热，少量油就行，放入姜片小火炒香

5.转大火放入大肠翻炒 ，加适量生抽，盐调味，翻炒均匀


6.加入尖椒翻炒几分钟熟后，立即出锅。

7.装盘