今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享黄糖粄做法的宠物知识,其中也会对黄糖糍粑的做法,黄糖糍粑怎么做好吃,黄糖糍粑(黄糖糍粑的黄糖水怎么做的)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
黄糖糍粑的做法
步骤1.将糯米泡上**。
步骤2.第二日上笼蒸透,大约20分钟。
步骤3.到时间后,揭开锅盖,翻一下,让上面的到下面。
步骤4.把蒸好的米饭放到大盆里,用木杵用力舂捣。
步骤5.感觉木杵太小,最后是戴上厨房手套,抺点油,象和面似的,来的还快些。米饭成这种形状就可以了,粘稠如泥状,挑起不断为止。
步骤6.捣米饭的同时,你可以熬煮黄糖。30克**糖,加入60克水。
步骤7.一直熬到糖水起大量的泡泡,当糖入水即可结成薄块时就OK了,大约20分钟。
步骤8.将糖浆迅速倒入舂烂的糯米饭中。
步骤9.用力快速搅拌均匀。
步骤10.挑起不断。这样就可以吃了,沾在芝麻花生碎等。或包入馅做成小饼。
步骤11.也可如图做成大块,包入保鲜膜中,等糍粑慢慢变冷变硬后,切片蘸蛋液,油煎。
童年桂花红糖麦粑的做法步骤
1. 安琪酵母温水花开后和面,如喜欢奶香,可以加一袋牛奶,面团干湿适当,不沾手为宜。大约一个小时,待面发蓬松后,揉成小团;陈皮用剪刀剪成细丝,与桂花、红糖一起拌匀。面团擀成薄皮,加入拌好的馅料,捏成包子。
2. 馅料不足,顺便切了几个馒头,小孩子喜欢吃!手工差一些,卖相不太好,看官将就,呵呵!
3. 大火,上锅蒸20分钟即可,中途不建议开盖,容易夹生!然后就可以美餐了。
黄糖糍粑坯
材料:糯米250克,黄糖30克,芝麻、花生、白糖适量。
黄糖糍粑坯的做法
1.将糯米泡上**。
2.第二日上笼蒸透,大约20分钟。
3.把蒸好的米饭放到大盆里,用木杵用力舂捣。
感觉木杵太小,最后是戴上手套如和面似的,来的还快些。
米饭成这种形状就可以了,粘稠如泥状,挑起不断为止。
4.捣米饭的同时,你可以熬煮黄糖,30克黄糖加入60克水。
一直熬到糖水起大量的泡泡,当糖浆入水即可结成薄冰时就OK了,大约20分钟。
5.将糖浆迅速倒入舂烂的糯米饭中。
用力快速搅拌均匀。
6.这样就可以吃了,沾在芝麻花生碎等。或包入馅做成小饼。
也可如图做成大块,包入保鲜膜中,等糍粑慢慢变冷变硬后,切片蘸蛋液,油煎。
准备提前泡好的糯米,在锅内放入自己想吃的干果,铺好糯米撒一层红糖再撒一层糯米和喜欢的干果,开始蒸熟即可
口感很好,油炸过更好吃,比普通粄要有嚼劲,甜甜的。
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