今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享酸梅鱼的家常做法大全的宠物知识,其中也会对焖小鲫鱼怎么做好吃,焖小鲫鱼的家常做法(炖小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
食材用料
魔鬼鱼一条(约500克) 酸梅2颗相克食物
姜丝适量 蒜2瓣相克食物
油适量 酒一汤匙
酸梅蒸魔鬼鱼的做法
1.魔鬼鱼开肚洗净,在身子每边切三小刀好入味。
2.酸梅2颗去核切小块,姜切丝,蒜剁蒜蓉。
3.把步骤2的材料都铺在魔鬼鱼的身上,洒一汤匙酒。
4.锅加水烧开后把鱼放进去蒸,盖锅盖蒸10分钟出锅,把蒸鱼的盘子里的水倒掉。
5.适量蒸鱼酱油淋在魔鬼鱼的身上,油下锅热至八成淋到鱼身上。美味的酸梅蒸鱼就做好了
主料
乌头鱼
800g
辅料
油
适量
盐
适量
新鲜柠檬
3片
姜
适量
香葱
适量
步骤
1.姜切丝、香葱切成4CM长的段、柠檬切小块。
2.乌头鱼洗净,切成块。
3.热油锅,切好的乌头鱼入锅煎。
4.煎至两面金黄。
5.煎好后,均匀地洒上姜丝、柠檬块、盐。
6.放入半碗水,中火焖5分钟左右。
7.出锅前放入葱段,炒匀出锅
主料 罗非鱼 1条 辅料 酸梅 1个 砂糖 适量 姜片 3片 蒜头 2个 葱花 适量 步骤 1.准备的材料 2.酸梅用筷子扎碎,加入一茶匙砂糖和80ml的水搅拌均匀 3.罗非鱼洗干净去鳞 4.开鱼肚 5.把内脏、鱼鳃取出 6.冲洗干净沥干水分 7.热锅热油 8.放入鱼 9.把一面煎到金**翻面再煎 10.另一面也煎到金**,加入料酒、姜蒜 11.适量的生抽和一茶匙砂糖 12.再倒入酸梅汁 13.盖盖焖煮水分变少 14.最后撒上葱花即可
酸梅焖鱼的家常做法
第一:鱼清理干净
第二:准备食材:葱头,辣椒,姜片,蒜米,酸梅(用小碗装起搅容加水做成酸梅汁半碗就可以了)一条一斤重鱼两个酸梅就行了
第三:开锅煎鱼,不过开锅煎鱼之前把姜块擦一下锅。这样煎鱼就不会粘锅了,这是一个小窍门。放鱼煎之前油温一定要热才行。
第四:整条鱼煎至金**之后,倒入事先准备好的酸梅汁然后加入:盐,味精,鸡精,糖,辣椒,蒜米,姜片,中火闷至收汁入味。
第五:闷至收汁差不多放入葱头装盘即可,酸辣可口,
用料
酸梅 2颗
海鱼(黄缇鱼) 5条
姜丝 适量
油 半勺
酸梅水煮海鱼?的做法
鱼肚切开洗净(肚子里的鱼胆不能弄破,要不会苦)一般买鱼都会帮忙弄好的,洗干净后用一勺酸梅汁淋上酸梅水煮海鱼?的做法 步骤1
锅里倒入一碗半水,水开后,依次放入酸梅,姜丝,鱼,油一起加入,盖上盖子,大概10分钟收汁即可出锅酸梅水煮海鱼?的做法 步骤2
出锅,看着屏幕都流口水?
一口接一口吃,酸酸梅汁加上新鲜海鱼酸梅水煮海鱼?的做法 步骤3
小贴士
酸梅量根据自己喜好,喜欢酸点可把梅弄碎,下去煮更入味
下了酸就不需要下盐哦,酸梅本身就咸的
1.食材:罗非鱼和自制酸梅。
2.罗非鱼择洗干净,放入盘子中。
3.将酸梅碾碎,铺在鱼身上。
4.炒锅水开,放入鱼盘。
5.盖锅盖,旺火蒸12分钟左右(蒸鱼时间由鱼的大小来掌控)。
6.揭盖,关火,取出盘子,倒掉盘子里的水。
7.放上葱丝。
8.淋上滚烫的给力葵花籽油。
9.倒入适量的生抽,即可上桌享用。
古代的话,他肯定会有画家画美食为美食写书呀!
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