五香熏带鱼的制作方法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享五香刀鱼的做法大全的宠物知识，其中也会对五香熏带鱼的制作方法(五香熏鱼的做法 五香熏鱼怎么做)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

五香熏带鱼的制作方法

五香带鱼怎么做？

【主料】


带鱼1000克。


【辅料】


植物油1000克，香油、酱油各40克，白糖50克，醋25克，精盐、味精各3克，料酒10克，五香粉4克，胡椒粉1克，大料、桂皮各5克，葱段、姜片各20克。


【制作方法】


(1)将带鱼剁去头尾，开膛去内脏，洗净后用刀剁成6厘米长的段，放入盆内，加入精盐、料酒、胡椒粉、葱段、姜片，拌匀腌2小时左右。


(2)起油锅，烧至八成热时，把鱼分几次下锅内，炸至呈金**，外皮略硬时捞出。


(3)将油倒入锅内，下人桂皮、大料、葱段、姜片，炸出香味，再加入料酒、精盐、酱油、白糖、醋、炸好的鱼段及适量清水。


(4)旺火烧开后，转微火烧10分钟，把鱼段取出放人白瓷盘内。锅内加入五香粉、味精，旺火把汁收浓，淋人香油，浇在盘中的带鱼段上即成。

五香熏带鱼的制作方法

五香带鱼的做法？

1.大蒜去皮捣成茸；大葱去根洗净切成葱花，备用；
2.带鱼清洗干净，切成1厘米厚的片，用黄酒、酱油拌腌一下；
3.炒锅烧热，加少许清油加热后，下鱼片煎至两面金**时捞出；
4.锅内下蒜茸煸香，倒入鱼片，撒上味精、椒盐、五香粉，翻炒均匀，淋上花椒油，撒上葱花出锅，稍冷后装盘，即可。

如何用高压锅做出简单而好吃的带鱼酥鱼？

五香熏带鱼的制作方法

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