菜团子怎么做？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享肉菜团做法的宠物知识，其中也会对菜团子怎么做？(菜团子怎么做不散)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

菜团子怎么做？

超市里卖的菜团子，3块钱2个，虽说也不贵，但总觉得不卫生，要吃菜团子还是自己做吃着才放心，而且馅料完全可以按照个人的口味来调节，酸菜馅、萝卜馅、大头菜馅等等都可以，这次我做的是一款萝卜馅的菜团子，用萝卜搭配虾皮、粉丝等食材，做好的菜团子咸淡适中，而且特别的暄软好吃，最近我特别馋吃菜团子，各种食材做搭配，用玉米面裹一圈，营养足，而且还低脂，不担心会发胖，这款菜团子的制作我稍微改变了下方法，更适合家常做。 玉米面菜团子的做法：备用食材：玉米面250克，萝卜1根，粉丝1把，虾皮适量，大葱1节，生姜1块； 制作过程：第一步，萝卜一根擦成丝，喜欢胡萝卜、白萝卜搭配的两种都可以用，粉丝一把放入在开水中烫15分钟泡软后，滤水切成小碎丁； 第二步，大葱切成末，生姜切碎，我还搭配了一根油条，记得也切碎，当然了想要减肥的朋友记得不要放油条，虾皮准备点，待将所有的食材都准备好； 第三步，将食材都混合在一起，加上点食盐和酱油调味，再加上2勺食用油，拌均匀，馅料就做好了，接下来准备出玉米面粉，放入一个大碗中； 第四步，将拌好的馅料用手搓成团子，放入在玉米面粉中裹一圈，这个时候还能看到里面的馅料，继续裹玉米面粉，过程中食材会杀出水，所以不用担心粘裹不住； 第五步，直到保证将里面的馅料完全看不出来的时候，就说明可以了，在锅中添上水，隔水放入玉米面菜团子，大火18分钟的时间，菜团子就蒸熟了。 总结：玉米面本就是比较低脂的，在烹饪中将其代替白面粉，吃着更加健康，而且还能帮助促进肠胃的蠕动，在我们的日常饮食中应该适当添加粗粮，而粗粮做馒头可能多数人不喜欢，但将其做成菜团子，里面可随意搭配个人喜欢的食材，这样的玉米面大家便能很好就接受，这款菜团子将所有的蔬菜混合，放入玉米面中裹一圈，暄软咸香，吃着太美味了，当然了对于要减肥的朋友来说，记得要选择比较低脂的食材做馅，而且其中放的油也不用太多了。 烹饪小技巧：1、我这款是直接将馅料放入玉米粉中裹粉，如果你喜欢做成面团的，记得玉米面要先用开水烫一下，再用凉水或者是温水和面，按照个人习惯的方法做就可以； 2、萝卜丝无需杀水，借助其自身的水分后续来裹玉米面粉的时候才会更容易操作，当然了如果你是用水分比较少的蔬菜做馅，记得在裹面粉的时候可以稍微撒上点水，否则沾不住，我比较喜欢用油条做馅，所以搭配了一根油条，要减肥的可千万不要放，否则热量很高的； 3、因为这馅中用到的食材各自味道都很足，因此不要添加太多样的调味料，蒸玉米面菜团子，差不多15-20分钟就熟了。

小白菜菜团子的做法，小白菜菜团子怎么做

菜团子的家常做法

菜肉丸子的做法

这样做的肉丸子小孩子都喜欢，简单又好吃

菜团子怎么做

菜团子的家常做法如下： 一、用料： 玉米面500克、小苏打3克、面碱2克、盐5克、温水300克、猪肉馅200克、野菜1大把、蚝油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量、料酒适量、葱末适量、姜末适量。 二、做法： 1、肉馅放碗中，加入蚝油、盐、十三香、鸡精、味精、料酒拌匀。 2、加葱姜末拌匀。 3、野菜洗净晾干。 4、切碎。 5、放肉馅中拌匀。 6、玉米面、小苏打、面碱、盐拌匀。 7、加水拌匀。 8、加入拌好的肉馅。 9、和匀。 10、戴手套揉捏成团。 11、摆放在笼屉中。 12、水烧开，上锅蒸15分钟即可。

粉丝菜团子的做法

原料：玉米面200克、白面100克、水150克左右、发酵粉5克、东北酸菜一袋、猪油渣约50克（我上次做猪油出的油渣，被我放入冰箱冰冻了，这次正好用上了）、葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡精、芝麻油适量。 做法： 1.将玉米面和白面掺合后，将酵母粉用少许温水化开倒入面粉里，再分次倒入水用筷子搅出小面疙瘩后再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布置于温暖处醒发至两倍大。 2.将酸菜用水清洗攥干后，用刀切成碎末，猪油渣切成碎末装盆备用。 3.放入葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡精、芝麻油等调料拌匀调好馅。 4.将发酵好的面团切成适当大小的剂子，取一个剂子用手压扁后包入菜馅，收口团好。 5.将包好的菜团子放入笼屉，冷水上锅，先中小火烧10-15分钟（这样可以使面得到充分的醒发），再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火 1.发面因为有玉米面所以面会显得发散，不过包时只要收好口团好不露馅就可以了。 2.合面时也可先将玉米面用开水烫过再掺入白面合好，这样发出来的面就不会过于松散，也就好包一些了。 内馅也可以用白萝卜粉丝虾皮，或卷心菜粉丝虾皮都可以。 工艺：蒸 口味：咸鲜味 时间：<30分钟 热量：较高热量 配料： 玉米面200克、面粉100克 、 酵母粉5克、东北酸菜1袋 、 水150克、猪油(板油)50克、葱适量、姜粉适量、五香粉适量、食盐适量、鸡精少许、香油5克 烹饪步骤： 1.将玉米面和白面掺合后，将酵母粉用少许温水化开倒入面粉里，再分次倒入水用筷子搅出小面疙瘩后再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布置于温暖处醒发至两倍大 2.将酸菜用水清洗攥干后，用刀切成碎末，猪油渣切成碎末装盆备用 3.放入葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡精、芝麻油等调料拌匀调好馅 4.将发酵好的面团切成适当大小的剂子，取一个剂子用手压扁后包入菜馅，收口团好 5.将包好的菜团子放入笼屉，冷水上锅，先中小火烧10-15分钟（这样可以使面得到充分的醒发），再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火 烹饪小贴士： 发面因为有玉米面所以面会显得发散，不过包时只要收好口团好不露馅就可以了 合面时也可先将玉米面用开水烫过再掺入白面合好，这样发出来的面就不会过于松散，也就好包一些了。内馅也可以用白萝卜粉丝虾皮，或卷心菜粉丝虾皮都可以。

菜团怎么做好吃，菜团的家常做法