面食的做法 花样大全简单的

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面食的做法 花样大全简单的

面条是一种制作方法相对比较简单，并且具有很强饱腹感的食物，所以有一些家庭他们往往会喜欢吃面条来解决温饱。而想要制作出好吃的面条方法也是比较简单的，因为面条与其他食物比较起来，它并没有其他花哨的程序。下面的文章就为大家介绍了几个制作简单好吃面条的做法。 1、家常炒面，比外面小吃的更有味道，家常炒面的做法随个人喜欢加入什么材料配搭适合自己的口味!为什么我会称为懒人炒面呢!因为将所有材料一并倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦!味道不赖哦!大家来吃吧! 原料： 黄面辣椒糊香肠 青指天椒腊肠冬菇 做法： 1)烧热锅，下少许油，将葱蒜爆香。 2)除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。 3)加入辣椒糊及少许水捞均。 4)加入面条炒匀后，浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用。 2、简单炒面 材料 切面300克，鸡蛋1-2个，绿豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，盐1小勺，酱油1茶勺，花生油1汤勺，水半杯 做法 1)、将面放入开水中抄一下，别超过1分钟; 2)、将鸡蛋放入油锅炒一下，再放入绿豆芽略炒，然后将面放下去炒，加酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒，中途看面的情况加适量水，待炒面变成金**后即可出锅。 3)、摆盘，依据自己口味放上一些香菜、番茄。 小诀窍 1)、面不能煮太熟了，不然炒了后不吃就软了。 2)、开始油不用放的非常多，炒的时候如果看到要沾锅了可以再放一点儿(或水) 3、简单辣酱面 材料 1)：葱三根，蒜三个，姜末5克，肉末随意，但是不要太少也不要太多，视情况。 2)：面条(我用的是鸡蛋面，不知道其他的效果如何) 3)：油(我用的是山茶油)，酱油，盐，鸡精，辣酱(这玩意应该很好找。)，鸡蛋一个 做法 1)：首先，煮开水，等水开了再加面条，煮15到20分钟，即可，捞出，用冷水冲洗干净，沥干水，盛碗备用。将蒜切成末，备用。葱切小段，备用。 2)：将肉末盛碗，加入酱油，盐，鸡精，拌匀，备用。(视情况，加入适量调料。) 3)：面条搞定了，开锅，加油，等油热了，放姜末，蒜末。炒出香味，倒入已经调好味的肉末，煸炒，直至抄熟，(一定要把肉末炒散。)再加辣酱，(千万要记住，不要像我一样，两次都忘了拿，临时关火，去拿)再次抄，不要抄太久，将辣酱与肉末炒匀就行了。倒在面条上面，再煎一个鸡蛋(随意，有就搞，没就算了)。 4)：把酱和鸡蛋，葱丝倒在面条表面，再起锅，烧热一点油(大概烧1分钟就行了。)

面食干粮大全饼的做法大全

1. 取适量面粉，混入适量改良剂和匀。

2. 面粉中间扒个洞，放入适量酵母粉，倒入少量温水和匀。（注：必须是温水;总水量是面粉总量的一半，和酵母时先用少量，剩下的温水用来和面的）

3. 用剩下的温水慢慢加入，和面，揉成光滑面团，静置5分钟，此时面团变得更加松软，再揉5分钟。

4. 醒发面团1个小时至两倍大。（注：我一般会先将面团放入蒸锅内，利用水蒸气来助于醒发。将冷水烧至锅壁变热即可将面团从炉子上拿开，放在温度高的地方继续醒发。）

5. 将醒发好的面团擀成较薄的面皮。

6. 将面皮卷成长条后切成一段一段的。

7. 将每段擀成圆形饼坯。

8. 起锅放入少量油烧热，开小火，放入饼坯。

9. 煎至两面金黄。

油饼的做法和配方

油饼是很多人的早餐必选。有些人会来个馒头加两个油饼。后来我才发现，到下午头也有炸油饼的，在路边好些人随手买上几个当点心。油饼是吃起来香，但是，但是看那个油都黑黑的就真的不想吃了。一直也想油炸就是嫌麻烦。然后有天老爸竟然把旧石磨给搬回来，连个把手都没有了。还自己做了个把手。看着就累。后来知道有家做早餐的有给人代磨，说是一斤七毛，然后去了，磨三斤米加了黄豆。磨好后取浆时，老板娘说了。要一元一斤。七毛是当米的价。磨好了我哪能还价。给了三元就回来了。话说三斤米加黄豆炸了好多好多。而且自己家油炸的也会厚实些，不象街上的就是上下一层皮，是间空心的。要是平时的话一斤炸出来的量都很够的。 材料 主料：大米3斤、黄豆6两；辅料：水适量、油适量、盐适量、小葱适量、生姜粉适量、味精少许 油饼 1 浆磨好后，把所有的辅料放入。 请点击输入图片描述 2 用筷子来来的调均让味道能均匀些。 请点击输入图片描述 3 锅里倒入冷油，点上火。到七八分热后就可以下锅了。 请点击输入图片描述 4 差点把生姜粉给忘记了。赶紧给补上。 请点击输入图片描述 5 倒米浆倒入圆勺里入锅。 请点击输入图片描述 6 用两只勺子快一些，一只油饼浮起了，就可以往勺里倒新的浆了。 请点击输入图片描述 7 熟后，把油控干。 请点击输入图片描述 8 控干油的油饼用盆子装起来。炸的多吧。 请点击输入图片描述 小贴士 一个要注意油温，不能太大。要不然容易发黑。二一个可以先油炸几个试一下味道，看看咸淡是否适中。味道是可以在调的。

好吃简单的饼子做法大全

《千层肉饼》 1，猪肉剁碎，分次加入水，按照同一个反向调，这样做出来的肉馅嫩，有汁。 2，大葱切碎，姜切末，然后加入到肉馅中，加盐，油，味极鲜调味，拌匀备用。 3，面揉好，放置半个小时，发好后擀成圆片，铺上肉馅。 4，上下边分成3份，中间不要切，折起，最后折叠成一个正方形再慢慢擀开。 5，放入锅中，盖上盖子，中小火煎。 6，一面煎黄后，再翻另外一面煎。两面焦黄即可。 《蔬菜鸡蛋煎饼》 1、材料：面粉100克（2-3档足够的馅饼，一个直径27厘米的锅），芫荽叶，两个鸡蛋，一小勺盐，橄榄油，胡萝卜，水的量， 2、一个鸡蛋碎，香菜洗净，切成块，和胡萝卜去皮，切成小颗粒。加入鸡蛋和一杯面粉，用筷子搅拌，然后加水，慢慢搅拌，使面糊处于沸腾状态，汤匙可以是比较平滑的线。加入香菜和胡萝卜，放一点盐和一点白胡椒粉和少量鸡精，炒匀。 3，冷锅，倒入冷油，把油倒入锅内，使油均匀地盖住整个锅底。然后倒入油，将面糊倒入锅中，用手将锅四周的面糊均匀地撒在锅底，远离锅底，薄薄的一层不要露出锅底。 4、打开小火，加热一分钟左右，然后将锅侧封闭成型后，再翻面加热一分钟左右，两面即可平底成型。 《五香发面饼》 1，面粉，食盐5克，酵母5克加入面包机，面90分钟。 2，一方好，留出15分钟，分为5片。 3，把每一卷中的一份做成馅饼。 4，依次加入油、盐、五香粉均匀。 5，在馅饼上切4刀，卷起。 6，辊形，然后滚动销稍微压扁。 7，预热电烤盘，炒熟。 《土豆肉饼》 1，将土豆削皮,煮熟研成泥 2，将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀 3，再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚 4，在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可 《葱油脆饼》 1，大葱切沫，倒入五香粉和盐。热锅倒入油，待油温烧热关火倒入装葱沫五香粉和盐的小碗里制成葱油。 2，揉好的面团分成几份，擀成大长片，稍薄些，然后刷上葱油。 3，两边向中间折起，然后中间切一刀，就能做成两个饼了。 4，把饼一个一个卷起来，再用擀面杖擀成大面片。 5，平底锅少放几滴油，放入大饼皮，细火烙至两面金黄。 《芝麻南瓜饼》 1、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。 2、锅内加油，南瓜饼下油炸至金**即可。 《香蕉玉米饼》 1、先取两根香蕉捣成泥。 2、然后加入玉米粉（不可加水），再加入一点面粉揉成面团为止。 3、把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼 4、把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼。 5、等到饼的颜色变成金**拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。

面粉可以做什么饼

面粉，食用油，盐，五香粉，葱花