我门一般吃的捞饭汁怎么做的

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享涝饭汁做法的宠物知识，其中也会对我门一般吃的捞饭汁怎么做的(捞汁饭做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

我门一般吃的捞饭汁怎么做的

四川农家米饭其实是捞饭,又称沥米饭。沥米饭做法也还简单，先把米饭蒸到七八分熟，然后盛出来把米汤沥出，米饭上淋适量凉水，再用蒸锅隔水蒸熟。由于四川一般用木甑子来蒸，所以也叫甑子米饭。这种米饭的饭粒不软不粘，颗颗分明，没有过多的水分，有一定硬度和嚼头，沥米饭也是做炒饭最佳选择。
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***未经作者许可，不得转载或摘编***

前一阵回婆婆家，婆婆让我们带回几个大南瓜，只留下一个，其余送给了朋友，可这一个大南瓜就有将近二十斤，我们分了一半给妈妈，还剩下差不多十斤，这下让我们开动了脑筋，除了平常的蒸南瓜、南瓜汤外，还真的要将南瓜进行到底了，今天老公说他上阵，给我们做四川农家的当家饭：沥米饭。

四川农家米饭其实是捞饭,又称沥米饭。沥米饭做法也还简单，先把米饭蒸到七八分熟，然后盛出来把米汤沥出，米饭上淋适量凉水，再用蒸锅隔水蒸熟。由于四川一般用木甑子来蒸，所以也叫甑子米饭。这种米饭的饭粒不软不粘，颗颗分明，没有过多的水分，有一定硬度和嚼头，沥米饭也是做炒饭最佳选择。以前农村很穷，粮食不够吃，就常加入红薯、南瓜一起蒸，现在生活好了，反而吃得少了，只是有时到农家乐玩时能吃到有红薯的沥米饭，这南瓜沥米饭还真的头一回吃。看看老公手艺吧。

一、先把米饭煮到七八分熟，然后倒出来沥出米汤。
二、南瓜切大块，不让去皮，说这种南瓜的皮也是很粉，事实证明连这个南瓜的皮也的确好吃。
三、铁锅热后，涂少许油在锅壁，先将南瓜垫底，然后将沥出的米饭平铺在南瓜上。
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前一阵回婆婆家，婆婆让我们带回几个大南瓜，只留下一个，其余送给了朋友，可这一个大南瓜就有将近二十斤，我们分了一半给妈妈，还剩下差不多十斤，这下让我们开动了脑筋，除了平常的蒸南瓜、南瓜汤外，还真的要将南瓜进行到底了，今天老公说他上阵，给我们做四川农家的当家饭：沥米饭。

四川农家米饭其实是捞饭,又称沥米饭。沥米饭做法也还简单，先把米饭蒸到七八分熟，然后盛出来把米汤沥出，米饭上淋适量凉水，再用蒸锅隔水蒸熟。由于四川一般用木甑子来蒸，所以也叫甑子米饭。这种米饭的饭粒不软不粘，颗颗分明，没有过多的水分，有一定硬度和嚼头，沥米饭也是做炒饭最佳选择。以前农村很穷，粮食不够吃，就常加入红薯、南瓜一起蒸，现在生活好了，反而吃得少了，只是有时到农家乐玩时能吃到有红薯的沥米饭，
南瓜捞饭
一、先把米饭煮到七八分熟，然后倒出来沥出米汤。
二、南瓜切大块，我要削皮，老公不让我去皮，说这种南瓜的皮也是很粉，事实证明连这个南瓜的皮也的确好吃。
三、铁锅热后，涂少许油在锅壁，先将南瓜垫底，然后将沥出的米饭平铺在南瓜上。
四、淋上适量凉水，盖上锅盖，中小火焖上。
五、过半小时好吃的南瓜沥米饭就好了。

**捞饭的做法大**常汁怎么调用**汁吗 新鲜的

材料 **，香葱头，蒜子，冰糖，黄酒，蒸鱼豉油，高汤 做法 1、**去壳洗净，正面打花刀方便入味。 2、热锅凉油炒香葱头和蒜子，下冰糖炒至溶化起泡。 3、下**炒上色。 4、烹入黄酒、蒸鱼豉油和鲍汁。 5、加入一大碗高汤，加盖煮约3分钟。 6、打开勾芡收至汤汁浓厚，连汁带**一起浇到米饭上即可。

**捞饭/鲍汁捞饭怎么做

**捞饭： 准备用料：大连鲍2个、米饭1碗、油适量、葱适量、参鲍汁适量、蚝油适量、香菇2朵、油菜3棵、胡萝卜适量、糖适量、姜适量 步骤一：**收拾干净，打花刀，容易进味，葱姜切粒。 步骤二：少许橄榄油，爆香葱姜。 步骤三：放入参鲍汁和蚝油。 步骤四：少放点糖，生抽提味。 步骤五：放入小**，小火煨熟。 步骤六：青菜洗净下锅焯水，盛出备用。 步骤七：米饭扣在盘子里，摆盘，浇汁，撒上黑芝麻即可。

海参捞饭的汁怎么做

加入**汁、蚝油、少许的清水烧开，调制成海参捞饭的汁。

海参捞饭的做法
补充
主料
杏鲍菇100g 西兰花100g 海参50g 米饭100g
辅料
油适量 盐适量 葱适量 姜适量 **汁适量 蚝油适量
步骤
杏鲍菇清洗干净、切滚刀块。
西兰花洗净切成小朵。
锅中烧开水，加入少许的盐和油，把杏鲍菇和西兰花放入焯水后，捞出备用。
海参去肠洗净备用。
炒锅热油，放入葱姜煸炒出香味后，捞出葱姜不要。
加入**汁、蚝油、少许的清水烧开。
放入海参煮开后，倒入焯过水的杏鲍菇和西兰花煮开。
浇在米饭上就可以了。

海参捞饭的汁怎么做

加入**汁、蚝油、少许的清水烧开，调制成海参捞饭的汁。

海参捞饭的做法
补充
主料
杏鲍菇100g 西兰花100g 海参50g 米饭100g
辅料
油适量 盐适量 葱适量 姜适量 **汁适量 蚝油适量
步骤
杏鲍菇清洗干净、切滚刀块。
西兰花洗净切成小朵。
锅中烧开水，加入少许的盐和油，把杏鲍菇和西兰花放入焯水后，捞出备用。
海参去肠洗净备用。
炒锅热油，放入葱姜煸炒出香味后，捞出葱姜不要。
加入**汁、蚝油、少许的清水烧开。
放入海参煮开后，倒入焯过水的杏鲍菇和西兰花煮开。
浇在米饭上就可以了。

**捞饭汁怎么调制

是由鸡汤、蚝油、番茄酱、料酒、水淀粉拌匀而成的，具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：** 2只、米饭 适量、蚝油 10克、葱 少许、姜 几片、番茄酱 少许、鸡汤 100克、淀粉 少许、老抽 2滴。 1、烧热一些葱姜水，备用。 2、**去壳切花刀。 3、碗中放入鸡汤、蚝油、番茄酱、料酒，搅拌均匀。 4、将**放入汤汁中，在砂锅中小火煮五分钟。 5、煮好的**捞出，放在盛好的米饭上。 6、汤汁中加入水淀粉，煮至粘稠。 7、盛出浇在**和米饭上，完成。 注意事项： 1、要把**清洗干净。 2、米饭需要刚出锅的，如果是隔夜的会影响口感。

**捞饭汁怎么调制

是由鸡汤、蚝油、番茄酱、料酒、水淀粉拌匀而成的，具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：** 2只、米饭 适量、蚝油 10克、葱 少许、姜 几片、番茄酱 少许、鸡汤 100克、淀粉 少许、老抽 2滴。 1、烧热一些葱姜水，备用。 2、**去壳切花刀。 3、碗中放入鸡汤、蚝油、番茄酱、料酒，搅拌均匀。 4、将**放入汤汁中，在砂锅中小火煮五分钟。 5、煮好的**捞出，放在盛好的米饭上。 6、汤汁中加入水淀粉，煮至粘稠。 7、盛出浇在**和米饭上，完成。 注意事项： 1、要把**清洗干净。 2、米饭需要刚出锅的，如果是隔夜的会影响口感。

海鲜捞饭的汤汁如何制作？高分！！

去超市买一盒，盒装的鸡汤，然后放点海味在里面煮好后把饭倒下去一起煮！简单易做，这是我自己的方法