牛肉粥怎么做好吃又营养窍门

百科常识
司马凌冰
2024-02-17 03:00:40
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享牛腩粥做法的宠物知识，其中也会对牛肉粥怎么做好吃又营养窍门(牛肉粥怎么做好吃又营养窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

牛肉粥怎么做好吃又营养窍门

潮汕砂锅牛肉粥我们利用砂锅与粥的温度，来搅散蛋黄让其成熟，这样做可以增添牛肉粥的滑顺感，这是一道简单又富含蛋白质的粥品，温暖且鲜甜，牛肉非常柔软美味，给你的胃一点呵护，在家来碗美味的砂锅粥吧，跟我一起来试试哦！
食材明细
主料：生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g、全蛋1颗、姜1小块、辣椒1/4条、葱1根
牛肉腌料：酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙、白胡椒粉少许、香油少许、太**2茶匙
调味料：盐2茶匙、白胡椒粉少许
潮汕砂锅牛肉粥的做法：
1、先把大米清洗净，把葱、姜、辣椒洗净备用;
2、先用加1杯水，然后将米倒入砂锅中煮软;
3、趁煮粥时，将葱用可饮用水洗净后擦干，切成葱花;辣椒去籽切细条;姜去皮切片后切丝;将蛋白与蛋黄分开;
4、再加入约600g的水到砂锅中开大火煮滚后转中火续煮;
5、牛肉放入准备好的腌料(酱油、米酒、白胡椒粉、香油、太**)腌制入味。
6、抓匀腌料后，放冷藏备用;
7、当粥煮出浓稠感后，放入姜丝再滚一下;
8、放入调味料试味道后调整;
9、趁粥大滚时，放入腌好的牛肉片;
10、蛋白略打散后加入粥里拌匀;
11、放入辣椒丝、葱花，再把蛋黄放在正中间即可;趁热享用，只需将蛋黄搅散便可享用。

牛肉粥怎么做好吃又营养窍门

肯德基牛肉粥做法

牛肉粥
做法：1、牛肉洗净切薄片，加入胡椒粉、盐、料酒和淀粉腌10分钟；
2、鸡蛋打成蛋液备用；
3、大米饭倒入锅里加水大火煮开改小火继续煮10分钟；
4、10分钟后加入牛肉片大火煮开，再倒入鸡蛋液划散，最后加
入少许盐和鸡精，撒上香菜末就可以出锅了。

皮蛋瘦肉粥
材料：大米猪肉，姜丝，皮蛋2个

做法：1、将猪肉切丝，姜切姜丝，姜丝一定要切的很细，不然很影响口感的，皮蛋剁成小块；

2、大米洗净后，用冷水泡10分钟；**加姜丝，少许料酒腌制10分钟；

3、大米加大半锅冷水用大火煮，同时将梅条肉和姜丝一起倒入锅里煮；

4、大火煮开后，改小火继续煮，这是，煮开的锅上面会有些沫沫，用勺子把沫沫辟掉；

5、小火煮至米粒开花后，再倒入皮蛋继续煮，煮至粥粘稠，加入盐和鸡精调味即可

牛肉粥的具体做法是怎样的呢

食材牛肉馅80克大米60克糯米30克西芹80克盐适量胡椒粉适量老抽少量生抽适量小葱适量姜适量白砂糖1撮步骤 1 备好材料：牛肉馅80克、大米60克、糥米30克、西芹80克 2 将大米和糥米淘洗干净加入清水。 3 启动电压力锅加压13分钟。 4 电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。 5 将已经加入了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。 6 电压力锅解压后，打开盖子，再次启动，当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。 7 锅再开，下入西芹碎。 8 煮开1-2分钟即可食用。

牛肉粥怎么做好吃窍门

工具材料： 200克大米 50克熟牛肉 800水电饭煲操作方法 01 将电饭煲的内胆刷干净。用电饭锅的内胆来淘米。 02 备好一碗大米。将大米放入电饭煲的内胆里。 03 用水来淘米。淘米后就要按要求在电饭煲中大米放入800克水。 04 备好的熟牛肉。将备好的熟牛肉放入电饭煲中。 05 将电饭煲的开关按在煮饭开关上按照时间来煮饭后保温。 06 电饭煲按照时间将牛肉粥煲好。将电饭煲的电源插头拔掉。用瓷碗将电饭煲煲好的牛肉粥盛上。特别提示在用电饭煲煲牛肉粥的时候要按程序去做。