用安琪酵母做馒头怎么发面

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享馒头怎么发粉的宠物知识，其中也会对用安琪酵母做馒头怎么发面(安琪酵母发面做馒头的方法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

用安琪酵母做馒头怎么发面

方法如下： 1、安琪2.5克左右加入100克温水中，水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌，放10分钟。 2、称200克面粉放进融化的酵母水中。 3、用筷子搅拌成这种学花样。 4、也加进去30可克白砂糖吧！ 5、左揉右揉反复揉压。 6、揉光即可。 7、盖好盖子，密闭等着发吧！我就放在蒸锅里，透过玻璃锅盖还能看见面在慢慢长大的过程，那种感觉，很美好！ 8、大约过了40分钟，夏天的厨房挺热，有30℃？就长大有两倍以上了吧？一碰，虚胖，又弹性，很好玩儿！ 9、发了！哈哈，看看里面的毛孔蜂窝，蛮多的哦。 10、把面压扁撒点面粉，左揉右揉。 11、光洁如期而至！ 12、切6个剂子，做成馒头杨子，先把蒸锅里装足水，水略烫手就关掉，然后把馒头坯子放进去盖上盖，二次饧发。等到这样又胀起来一些时候，大约半小时就把它拿出来烧开水再放进去。 13、蒸15分钟，关火再等5分钟就打开锅盖！ 扩展资料： 据传是三国时期诸葛亮发明。 《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。 于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。 馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。 味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。 中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同。馒头是中国北方的主食。 参考资料来源：百度百科：馒头

蒸馒头怎么发面

教你馒头发面技巧

怎么发面，做馒头，具体步骤是什么？

怎样用酵母发面蒸馒头

用安琪酵母做馒头怎么发面

方法如下： 1、安琪2.5克左右加入100克温水中，水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌，放10分钟。 2、称200克面粉放进融化的酵母水中。 3、用筷子搅拌成这种学花样。 4、也加进去30可克白砂糖吧！ 5、左揉右揉反复揉压。 6、揉光即可。 7、盖好盖子，密闭等着发吧！我就放在蒸锅里，透过玻璃锅盖还能看见面在慢慢长大的过程，那种感觉，很美好！ 8、大约过了40分钟，夏天的厨房挺热，有30℃？就长大有两倍以上了吧？一碰，虚胖，又弹性，很好玩儿！ 9、发了！哈哈，看看里面的毛孔蜂窝，蛮多的哦。 10、把面压扁撒点面粉，左揉右揉。 11、光洁如期而至！ 12、切6个剂子，做成馒头杨子，先把蒸锅里装足水，水略烫手就关掉，然后把馒头坯子放进去盖上盖，二次饧发。等到这样又胀起来一些时候，大约半小时就把它拿出来烧开水再放进去。 13、蒸15分钟，关火再等5分钟就打开锅盖！ 扩展资料： 据传是三国时期诸葛亮发明。 《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。 于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。 馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。 味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。 中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同。馒头是中国北方的主食。 参考资料来源：百度百科：馒头

怎么发面做馒头

馒头是怎么做出来的？如何发酵面粉？

蒸馒头的做法 一、用料 主料：面粉500克 辅料：酵母粉2克、白糖10克、温水250克二、做法 1、材料：高筋粉 、酵母粉 、白糖 、40度温水 2、面粉中加入白糖、酵母，加水搅拌成面穗 3、再揉成光滑面团 4、放温暖处发酵，至2--2.5倍大 5、将发酵的面团揉匀排出气体 6、揪成大小均匀的剂子 7、将揪好的剂子揉成馒头毛坯，依次揉完 8、依次揉完 9、用湿屉布，盖上馒头毛坯，饧发20分钟左右 10、蒸锅加水，放入馒头毛坯，逐渐加温 11、待水开后，大火蒸15分钟 12、关火后，静置3--5分钟再揭开锅盖。ok 烹饪技巧 1、蒸制的时间要视其馒头大小灵活掌握，一般15---20分钟即可。2、酵母粉的用量，也要根据室温确定。如果温度高，可以适量减少。