今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享大酱大葱炒鸡蛋的做法的宠物知识,其中也会对大酱炒鸡蛋的做法,大葱大酱炒鸡蛋怎么做好(大酱小葱炒鸡蛋的做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
是要**蛋酱吗,拌面条吃的,如果不是的话,就大葱炒鸡蛋就好了,加上大酱就不好看也不好吃了。把大葱切成葱花和打好的鸡蛋加盐搅拌好,锅里放油,热了放入搅拌好的蛋液(想要嫩点少放点水在蛋液里一起搅拌匀),不断翻炒熟了装盘。
先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟,然后将十三香和切好的葱段倒入锅中,随后将用水稀释好的大酱倒入,等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。 1、鸡蛋搅拌时可放入少许凉水,但一定要少许2、油一定要多一些,鸡蛋本身就吃油,另外大酱也会冲淡一些油的。
3、大酱要黄豆大酱,玉米酱也对付,但其他酱则不行。大酱稀释要适中,大酱不要放得太多。大酱作用有三,一个是起盐和酱油的作用,一个是起调色的作用,一个是起调味的作用。所以这个菜大酱放多少是关键,请务必注意。
4、在炒的过程中要注意菜中的水分,不可过少,也不可过多。水分过多过少都会很难吃。
5、做这个菜的时间不能过长,要速战速决。 [主料]鸡蛋600克。
[辅料]大酱50克,植物油35克,葱适量,盐2克,味精1克,青椒末20克。
[制法]将鸡蛋打匀,锅内放油,烧至七成熟,将鸡蛋、葱、青椒末翻炒,倒入盘中,锅中倒入少许油,烧热后将大酱放入,煸炒至出香味后将炒好的鸡蛋倒入,加盐、味精翻炒出锅即可。
[特点]味道鲜美,增进食欲。 主料 鸡蛋2个 葱1根 调料 豆瓣酱1.5大勺 水1.5大勺 植物油5大勺 步骤
1.备齐原料,大葱剥皮洗净备用
2.鸡蛋打散,豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀,便于翻炒
3.大葱切成大斜片
4.炒锅烧热倒入5大勺植物油,油温6成热时倒入蛋液,再不离开火的情况下,上下左右摇晃炒锅,使蛋液铺满整个锅底
5.待蛋液半凝固时用筷子播散成小块,倒入大葱片,翻炒均匀即可
先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟,然后将十三香和切好的葱段倒入锅中,随后将用水稀释好的大酱倒入,等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。 1、鸡蛋搅拌时可放入少许凉水,但一定要少许2、油一定要多一些,鸡蛋本身就吃油,另外大酱也会冲淡一些油的。
3、大酱要黄豆大酱,玉米酱也对付,但其他酱则不行。大酱稀释要适中,大酱不要放得太多。大酱作用有三,一个是起盐和酱油的作用,一个是起调色的作用,一个是起调味的作用。所以这个菜大酱放多少是关键,请务必注意。
4、在炒的过程中要注意菜中的水分,不可过少,也不可过多。水分过多过少都会很难吃。
5、做这个菜的时间不能过长,要速战速决。 [主料]鸡蛋600克。
[辅料]大酱50克,植物油35克,葱适量,盐2克,味精1克,青椒末20克。
[制法]将鸡蛋打匀,锅内放油,烧至七成熟,将鸡蛋、葱、青椒末翻炒,倒入盘中,锅中倒入少许油,烧热后将大酱放入,煸炒至出香味后将炒好的鸡蛋倒入,加盐、味精翻炒出锅即可。
[特点]味道鲜美,增进食欲。 主料 鸡蛋2个 葱1根 调料 豆瓣酱1.5大勺 水1.5大勺 植物油5大勺 步骤
1.备齐原料,大葱剥皮洗净备用
2.鸡蛋打散,豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀,便于翻炒
3.大葱切成大斜片
4.炒锅烧热倒入5大勺植物油,油温6成热时倒入蛋液,再不离开火的情况下,上下左右摇晃炒锅,使蛋液铺满整个锅底
5.待蛋液半凝固时用筷子播散成小块,倒入大葱片,翻炒均匀即可
先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟,然后将十三香和切好的葱段倒入锅中,随后将用水稀释好的大酱倒入,等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。 1、鸡蛋搅拌时可放入少许凉水,但一定要少许2、油一定要多一些,鸡蛋本身就吃油,另外大酱也会冲淡一些油的。
3、大酱要黄豆大酱,玉米酱也对付,但其他酱则不行。大酱稀释要适中,大酱不要放得太多。大酱作用有三,一个是起盐和酱油的作用,一个是起调色的作用,一个是起调味的作用。所以这个菜大酱放多少是关键,请务必注意。
4、在炒的过程中要注意菜中的水分,不可过少,也不可过多。水分过多过少都会很难吃。
5、做这个菜的时间不能过长,要速战速决。 [主料]鸡蛋600克。
[辅料]大酱50克,植物油35克,葱适量,盐2克,味精1克,青椒末20克。
[制法]将鸡蛋打匀,锅内放油,烧至七成熟,将鸡蛋、葱、青椒末翻炒,倒入盘中,锅中倒入少许油,烧热后将大酱放入,煸炒至出香味后将炒好的鸡蛋倒入,加盐、味精翻炒出锅即可。
[特点]味道鲜美,增进食欲。 主料 鸡蛋2个 葱1根 调料 豆瓣酱1.5大勺 水1.5大勺 植物油5大勺 步骤
1.备齐原料,大葱剥皮洗净备用
2.鸡蛋打散,豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀,便于翻炒
3.大葱切成大斜片
4.炒锅烧热倒入5大勺植物油,油温6成热时倒入蛋液,再不离开火的情况下,上下左右摇晃炒锅,使蛋液铺满整个锅底
5.待蛋液半凝固时用筷子播散成小块,倒入大葱片,翻炒均匀即可
酱炒鸡蛋,非常下饭,只用到海天黄豆酱一种调料愿今后的日子,都有一个愿意为你做饭的人☺
主料:鸡蛋四五个,大酱一小碟,葱三四棵
调料:十三香,豆油等若干。
做法:
先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟,然后将十三香和切好的葱段倒入锅中,随后将用水稀释好的大酱倒入,等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。
提示:1、鸡蛋搅拌时可放入少许凉水,但一定要少许。2、油一定要多一些,鸡蛋本身就吃油,另外大酱也会冲淡一些油的。3、大酱要黄豆大酱,玉米酱也对付,但其他酱则不行。大酱稀释要适中,大酱不要放得太多。大酱作用有三,一个是起盐和酱油的作用,一个是起调色的作用,一个是起调味的作用。所以这个菜大酱放多少是关键,请务必注意。4、在炒的过程中要注意菜中的水分,不可过少,也不可过多。水分过多过少都会很难吃。5、做这个菜的时间不能过长,要速战速决。
说到东北的大酱很多南方人真的是不懂,它就像是一个适配各种菜品中,可以跟任何菜****,神奇的很。特别是入冬以后,东北的农村家家都得备着一口大酱缸,足够一冬天所食用。很多人第一印象就是东北菜发咸一些,特别是老一辈的东北人做啥饭菜都喜欢多放一些咸盐或者是大酱做菜,下面我就列举几个比较经典的东北大酱做的菜: 1、酱茄子 茄子一道十分寻常见的蔬菜,东北人的农村家家户户的菜园子都得有好几条垄,茄子的做法也是非常之多,蒜茄子、炖茄子、还有酱茄子。其实酱茄子就是在炖茄子的基础上,用大酱入锅,然后加高汤,把酱汁儿收入到茄子里面去。茄子的味道与酱的味道混为一体,别提多美味了。 2、大酱炖豆腐 这道菜的经典之处就是在大酱本身就是以大豆为原料,而大豆腐也是大豆磨制而成的。同样都是豆制品,可是在大酱的调和下,经过铁锅那么一炖,别是一番风味。 3、蘸酱菜 严格的说,关于大酱的菜,传播最广、经久不衰的一道菜,那一定是这倒“蘸酱菜”,无论是什么口味的大酱,都是拿来沾着吃,很多人都问过我,这么沾着吃好吃么?我可以很负责的告诉你,好吃已经无法形容了,简直就是融入了东北人的骨子里面了,东北人天生就是吃蘸酱菜长大的。 在天气炎热的季节,东北人都喜欢吃这道菜,这种吃饭只能说很东北。在院子里面支一张小桌子,几张干豆腐、两棵大葱、一把生菜、两根黄瓜,一碟大酱,最后来一瓶啤酒,这就是东北人的一天中最为惬意的时光了。
本文由宠物迷 百科常识栏目发布,非常欢迎各位朋友分享到个人朋友圈,但转载请说明文章出处“大酱炒鸡蛋的做法,大葱大酱炒鸡蛋怎么做好”
上一篇
山东省十大酒吧排名?