今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享尖椒炒牛肉的做法的宠物知识,其中也会对青椒炒牛肉的做法?(洋葱青椒炒牛肉的做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
主料:牛肉 辅料:干辣椒,姜,蒜,青椒,淀粉,酱油,孜然粉,鸡精,白酒 1.准备食材。牛肉、干辣椒、青椒、姜蒜、葱 2.姜蒜切丝,干辣椒、小葱切段,青椒切圈 3.牛肉切片,放入淀粉、酱油,抓匀腌制入味 4.锅中加油烧热,放入姜蒜丝炒香 5.放入牛肉,稍稍有点变色了加白酒 6.放入干辣椒、青椒圈。加入孜然粉、鸡精调味 7.起锅前放入葱花即可
家常菜:牛肉炒辣椒
材料:牛肉、辣椒(不能吃辣的人,可以改为菜椒)、洋葱、黑胡椒
制作方法:
1、将牛肉洗干净,晾干水后切成片或丝。(小一点的,不要切成一大块了,要不然不好进味)
2、把切好的牛肉放天碗里,然后放入适量的淀粉、酱油、黑胡椒,拌匀,放一段时间让牛肉进味,进行腌制。
3、将辣椒和洋葱切成丝。
4、将锅烧热后,淋上油。等油烧热后,倒入腌制好的牛肉,翻炒,将牛肉炒至八分熟的时候起锅。
5、将锅洗干净后,再烧热。淋上油烧热。倒入辣椒丝,炒至六分熟时倒入洋葱,等洋葱八分熟的时候,将刚才炒好的八分熟的牛肉倒入锅内,一起翻炒,至牛肉全熟的时候,放入适量的盐。翻炒一下后,起锅即可
主料
牛肉300g、青椒250g
辅料
油适量、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个、淀粉适量
1.牛肉切片待用
2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟。
3.青椒,红尖椒切好待用
4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。
5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青
6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
7.加入适量的蚝油,盐调味就行了。
8.美味的牛肉青椒上桌了。
主料
牛肉300g、青椒250g
辅料
油适量、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个、淀粉适量
1.牛肉切片待用
2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟。
3.青椒,红尖椒切好待用
4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。
5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青
6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
7.加入适量的蚝油,盐调味就行了。
8.美味的牛肉青椒上桌了。
原料 牛里脊400克 / 尖椒1个 / 胡萝卜1个 朝天椒2个 / 生抽2茶匙(10ml) / 盐1/3茶匙(2克) / 干淀粉1茶匙(5克) / 水1汤匙(15ml) / 香油1茶匙(5ml) 糖1/4茶匙(1克) / 料酒1茶匙(5ml) 1、准备食材,牛里脊400克 尖椒1个 胡萝卜1个 朝天椒2个。 2、牛肉洗净(一定要洗净 泡水1个小时)后逆着肉的纹路,将牛肉切成薄片,尖椒洗净后去籽切成小块。 3、 牛肉片加入生抽,盐(1克),糖,水,料酒抓匀,再放入干淀粉,香油抓匀,腌10分钟。 4、倒入少许油,油温7成热,放入蒜片 翻炒3分钟 5、倒入切好的牛肉块,翻炒至牛肉变色,约八成熟。 6、牛肉炒制8成熟 倒入尖椒 胡萝卜 翻炒 1分钟 即可出锅。(温馨提示:1、牛肉要逆着肉的纹理切,尽量切的薄一些。2、腌牛肉时可以加一点水,倒入水后要用手充分抓匀,这样肉里会吸满水份,肉吃起来更嫩。3、牛肉再炒之前先放入开水焯一下再炒,口感会更嫩。4、尖椒很容易熟,所以要最后放。)
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