虾球的做法大全

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享虹球的做法的宠物知识，其中也会对虾球的做法大全(虾球的做法大全图片)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

虾球的做法大全

虾球制作方法

用料
主料

虾500克

调料
酱油
1小匙
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
料酒
1大匙
水淀粉
1勺
番茄酱
1大匙
郫县豆瓣酱
1大匙
白糖
1/2小匙
植物油
4勺
白胡椒
适量
虾球的制作方法的做法
1.鲜虾去头、去壳，只留尾巴部分，用刀尖或者牙签将虾肠挑除，用刀从虾背剖开2/3，取出虾线

2.离头部0.5cm处开一个口，将虾尾穿过去，做成虾球（您要嫌麻烦的话就别穿了，处理完背部虾线即可），如此做成虾球的目的是为了成菜更美观，虾可成球状端坐于盘中

3.将处理完的虾球用料酒和白胡椒及淀粉腌10分钟

4.锅烧热，倒入足够多的油（能末过虾球），烧至6成热（手放在油上能明显感觉到温度），放入虾球，炸至虾球变色即捞出，沥干油待用

5.锅中留3大匙油（炸过虾的油过滤后用来拌菜等都很香），放入剁碎的郫县豆瓣酱和姜、葱、蒜末炒香，炒出红油，加入番茄酱、酱油、糖同炒

6.放入炸好的虾球，让虾球均匀地裹上酱汁
7.倒入1小匙水淀粉炒匀，加入一勺油，炒匀即可，盛出装盘

虾球的做法

青芥虾球的教程

虾球制作方法

用料
主料

虾500克

调料
酱油
1小匙
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
料酒
1大匙
水淀粉
1勺
番茄酱
1大匙
郫县豆瓣酱
1大匙
白糖
1/2小匙
植物油
4勺
白胡椒
适量
虾球的制作方法的做法
1.鲜虾去头、去壳，只留尾巴部分，用刀尖或者牙签将虾肠挑除，用刀从虾背剖开2/3，取出虾线

2.离头部0.5cm处开一个口，将虾尾穿过去，做成虾球（您要嫌麻烦的话就别穿了，处理完背部虾线即可），如此做成虾球的目的是为了成菜更美观，虾可成球状端坐于盘中

3.将处理完的虾球用料酒和白胡椒及淀粉腌10分钟

4.锅烧热，倒入足够多的油（能末过虾球），烧至6成热（手放在油上能明显感觉到温度），放入虾球，炸至虾球变色即捞出，沥干油待用

5.锅中留3大匙油（炸过虾的油过滤后用来拌菜等都很香），放入剁碎的郫县豆瓣酱和姜、葱、蒜末炒香，炒出红油，加入番茄酱、酱油、糖同炒

6.放入炸好的虾球，让虾球均匀地裹上酱汁
7.倒入1小匙水淀粉炒匀，加入一勺油，炒匀即可，盛出装盘

虾球制作方法

用料
主料

虾500克

调料
酱油
1小匙
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
料酒
1大匙
水淀粉
1勺
番茄酱
1大匙
郫县豆瓣酱
1大匙
白糖
1/2小匙
植物油
4勺
白胡椒
适量
虾球的制作方法的做法
1.鲜虾去头、去壳，只留尾巴部分，用刀尖或者牙签将虾肠挑除，用刀从虾背剖开2/3，取出虾线

2.离头部0.5cm处开一个口，将虾尾穿过去，做成虾球（您要嫌麻烦的话就别穿了，处理完背部虾线即可），如此做成虾球的目的是为了成菜更美观，虾可成球状端坐于盘中

3.将处理完的虾球用料酒和白胡椒及淀粉腌10分钟

4.锅烧热，倒入足够多的油（能末过虾球），烧至6成热（手放在油上能明显感觉到温度），放入虾球，炸至虾球变色即捞出，沥干油待用

5.锅中留3大匙油（炸过虾的油过滤后用来拌菜等都很香），放入剁碎的郫县豆瓣酱和姜、葱、蒜末炒香，炒出红油，加入番茄酱、酱油、糖同炒

6.放入炸好的虾球，让虾球均匀地裹上酱汁
7.倒入1小匙水淀粉炒匀，加入一勺油，炒匀即可，盛出装盘