烩牛肉的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享烩牛肉的做法大全的宠物知识，其中也会对烩牛肉的做法(烩牛肉的做法怎样又烂又软)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

烩牛肉的做法

熟牛肉烩汤怎么做好吃

难度：切墩(初级)
时间：10分左右
主料
牛肉300G
青椒2颗
辅料

蚝油3汤匙
姜1片
料酒少许
生粉少许
鸡精少许
蚝油牛肉[简单两部曲]的做法步骤
1.
青椒切块，牛肉切片用料酒、生粉、鸡精腌制10分钟
2.
油锅爆香姜片后先下青椒，再下牛肉，炒到变色后下蚝油拌炒，勾芡后就可以装盘了。
小贴士
腌制的时候加少许沙拉油，这样炒牛肉的时候比较好散开

烩牛肉怎么做如何做好吃

烩牛肉的做法

烩牛肉的做法

烩牛肉正宗做法

1.首先,我们把牛肉拆包、洗净。 2.然后,切成2-3厘米的立方体,放入冷锅中,煮沸1分钟,取出并洗净。 3.在锅中加足够的水,加入牛肉块,生姜片,米酒,在高火下煮开,然后慢火煮至肉烂。大约需要2个小时。在最后半小时内加盐。 4.将土豆和胡萝卜切成滚刀块,将洋葱切成相等大小的块,在锅中加热油,加入蔬菜,... 5.加入牛肉和适量的汤,西红柿和芳香叶,盖上锅盖,然后慢火煮至土豆变软变烂

红烩牛肉的做法，怎么做红烩牛肉才好吃

食材明细
牛肉适量
番茄适量
胡萝卜适量
土豆适量
干香菇适量
葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
番茄沙司适量
盐适量
糖适量
料酒适量
味极鲜酱油适量
醋适量
鸡精适量
酸咸口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度
红烩牛肉的做法步骤


1
牛肉洗净切小块，和一调羹料酒，几片姜入开水焯水，撇去浮沫捞出，肉汤备用。


2
番茄用刀在表皮划出十字，入开水中烫一下去皮，切成小丁备用。


3
葱切段，姜切片，蒜拍碎，八角、桂皮、香叶洗净备用。


4
土豆去皮，与胡萝卜洗净切滚刀块，干香菇泡发切块。


5
两调羹番茄沙司，一调羹醋，一调羹味极鲜酱油，一调羹料酒，适量盐、糖和清水调成酱汁备用。


6
热锅冷油，油热后入第三步的调料翻炒出味儿。


7
入番茄丁翻炒出汁。


8
入牛肉翻炒。


9
入土豆、胡萝卜和香菇翻炒。


10
倒入酱汁翻匀，调入适量牛肉汤烧开。


11
转入电压力锅，至牛肉软烂。


12
再转入铁锅中，大火收汁，关火后调入鸡精起锅。

红烩牛肉怎么做？

烩牛肉怎么做？

牛肉的做法

意大利红烩牛肉怎么做如何做好

1. 准备好姜片，葱段，香叶和山楂干。
红烩牛肉的做法图解22. 将牛腩切好大小合适的块，浸泡在冷水中30分钟以上，以拔出牛肉中的血水。
红烩牛肉的做法图解33. 将牛肉冷水下锅。
红烩牛肉的做法图解44. 放入姜片，葱段和料酒，水开后撇掉血沫，煮10分钟左右。煮牛肉的汤要记得留下。
红烩牛肉的做法图解55. 将黄油融化在炒锅中，倒入切好的胡萝卜，芹菜和洋葱进行炒制。
红烩牛肉的做法图解66. 依次加入黑胡椒，盐，糖，红酒，番茄酱和番茄沙司，进行翻炒。注意，这一步中，盐和糖不一定要加的一步到位，之后的炖肉过程中还可以根据味道补加。番茄沙司也可以不加，不过加入的话，颜色会更好看。
红烩牛肉的做法图解77. 放入沥干水的牛肉略翻炒后就可以转移到煮锅中，用砂锅效果会很好。加入之前的牛肉汤就可以开始炖了，至少需要一小时以上，牛腩才会彻底软烂，除非用高压锅。汤汁也会逐渐变得浓稠，过程中要不时翻动一下，避免糊锅。
红烩牛肉的做法图解88. 牛肉基本软烂后就可放入土豆，等到土豆软烂后就可以出锅了。出锅前可以根据口味再加入少许盐和糖调味。
红烩牛肉的做法图解99. 要用到的番茄酱，番茄沙司，黑胡椒和红酒。
红烩牛肉的做法图解1010. 记得炒制蔬菜一定要用黄油。