今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炒山坑做法的宠物知识,其中也会对尖椒炒山坑鱼怎么做如何做好吃(山坑鱼怎么做比较好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
主料 尖椒 200克 河鱼干 200克 辅料 油 5毫升 盐 2克 酱油 2毫升 料酒 2毫升 蒜 1粒 生姜 3克 红辣椒 1个 步骤 1.准备食材,尖椒、河鱼干 2.辣椒洗净去蒂,切好;PS:加一个红辣椒,好吃也好看 3.河鱼干洗净,沥干水;PS:不能浸泡,煮之前洗净马上煮。 4.热锅倒油,爆炒蒜、生姜; 5.把洗净的河鱼干小火煎; 6.煎至微微黄,加入料酒、酱油煎至金灿灿即可 7.爆炒尖椒八成熟; 8.加入煎好河鱼干,放盐,炒均收汁
主料 尖椒 200克 河鱼干 200克 辅料 油 5毫升 盐 2克 酱油 2毫升 料酒 2毫升 蒜 1粒 生姜 3克 红辣椒 1个 步骤 1.准备食材,尖椒、河鱼干 2.辣椒洗净去蒂,切好;PS:加一个红辣椒,好吃也好看 3.河鱼干洗净,沥干水;PS:不能浸泡,煮之前洗净马上煮。 4.热锅倒油,爆炒蒜、生姜; 5.把洗净的河鱼干小火煎; 6.煎至微微黄,加入料酒、酱油煎至金灿灿即可 7.爆炒尖椒八成熟; 8.加入煎好河鱼干,放盐,炒均收汁
食材
主料
山坑螺
500克
紫苏
100克
辅料
姜片
适量
蒜头
适量
白酒
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
1.山坑螺养净吐沙,洗干净夹掉尾部,洗干净沥水备用
2.准备姜片,蒜头,辣椒(不吃辣的可以不加)
3.锅里油热,下姜片,蒜头,辣椒爆香,加入山坑螺翻炒,加入盐和适量白酒(去腥)
4.加入洗干净的紫苏
5.加点酱油和白糖,加适量清水盖好盖子煮一会,待螺肉完全熟透,收汁即可。
6.鲜甜美味的山坑螺,吃的停不了口。
主料
山坑螺2斤左右
炒山坑螺的做法步骤
1. 今天的主角,正宗龙门山坑螺,我养了一天,用老虎钳将螺的尾部夹断,夹得越深,吸得越容易,大约夹去3毫米左右
2. 准备材料,紫苏,洗干净,切丝备用。
3. 蒜头约五~七粒,蒜头多点会香一点;豆豉,(广东叫豆豉,黑色很小粒),剁成蓉,如图混在一起,蒜蓉豆豉,炒螺丝的绝配!
4. 紫苏切成这样!
5. 下油,油多点,将蒜蓉豆鼓酱放进炉里,爆炒,闻到香味!
6. 主角下锅,炒,炒,炒!
美极山坑鱼的做法 山坑鱼用葱条,姜片,盐,料酒腌制 腌制完后表面拍上生粉 起锅烧油至150度左右,倒入山坑鱼浸炸至脆黄倒入沥干油份,留底油爆香红椒丝,再下鱼翻炒,调入生抽,少量水,料酒翻炒即可
“借问漓**碧水,何时转入恩平来?”到过有“中国温泉之乡”美誉的恩平的人,无不为其碧绿明澈的大江小河而流连。也恰是这样的一汪清泉,孕育出了恩平驰名的狗仔鹅、椒盐水葵、山坑鱼仔、山坑螺粥、猪手煲…… 要吃纯正的恩平菜
这是田螺,可以吃的哦。
可以做美味的炒田螺。能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。有清热利水的作用。
主料:螺丝1000克、韭菜150克。 辅料:盐3克、蒜头4个、姜3片、料酒1勺、干辣椒3个、白糖4克、玉米油3勺。 1、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天,要吃时再次洗净。 2、锅里烧开水,加入料酒,姜片。 3、放入螺丝煮2分钟左右,捞出。 4、用牙签挑出螺丝的肉,只要前段,后半段不要。 5、韭菜洗净,切段。 6、锅中烧热油,加入蒜末,姜末,干辣椒,炒出香味。 7、倒入螺丝肉,翻炒20秒。 8、加入料酒。 9、加入生抽,炒匀,出锅。 10、另起油锅,放入韭菜翻炒。 11、韭菜炒至6成熟,加入炒过的螺丝肉炒匀。 12、加盐调味,加糖吊鲜,炒匀即可。 13、成品图如下。
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