牛排炖萝卜的做法步骤图，牛排炖萝卜怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享牛排炖萝卜的做法窍门的宠物知识，其中也会对牛排炖萝卜的做法步骤图，牛排炖萝卜怎么做(牛排骨炖萝卜的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

牛排炖萝卜的做法步骤图，牛排炖萝卜怎么做

用料   新鲜牛排一条萝卜3、4个葱若干姜若干生抽老抽料酒冰糖白砂糖 步骤 1 将新鲜的牛排切成小块状，冷水下锅，煮出血水后用温水冲洗干净，并沥干。 步骤 2  葱切末和段，姜切片。锅里放少许油后，爆香葱末和姜片。 步骤 3 将沥干的牛排放入锅中翻炒一会 步骤 4 加入生抽和料酒，再加老抽调色，放少许白砂糖一起翻炒。 步骤 5 加入热水没过牛排，放入切好的葱段姜片，根据个人口味放入适量的冰糖，大火煮开后转小火炖30分钟。 步骤 6  加入切好的萝卜，一起炖煮，一直等到萝卜变成透明色，然后根据个人口味放入适量盐调味，大火收汁即可。 小贴士 冰糖可放可不放，完全可以根据个人的喜好。

怎么做好吃，牛排骨炖萝卜的家常做法

牛排骨炖萝卜的做法步骤


1
牛排骨洗净备用。


2
牛排骨加点料酒冷水下锅，水开后取出排骨洗净。


3
锅内放点油，下生姜和冰糖。


4
倒入牛排骨炒干水份，倒入料酒。


5
倒入鲜味生抽，加一点点豆瓣酱和一点醋炒几下。


6
加热水没过食材，移入砂锅，加入装了花椒、八角、大蒜的调料包，水开后小火同煮30分钟。


7
萝卜去皮切滚刀块。


8
加入萝卜再煮至萝卜熟烂，大火煮一会儿收干汤汁即可，我大概又炖了30分钟。快熟时可视情况加适量盐。

牛排炖萝卜的做法

火腿萝卜炖牛排骨

牛肉萝卜汤的配料及做法

主料：牛肉1000g、白萝卜500g、胡萝卜300g 辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、香叶适量、桂皮适量、葱适量、姜适量、白糖适量、胡椒粉适量 步骤： 1.牛腩用清水充分浸泡，清洗，切块焯水在锅中煸干水分待用。 2.切块焯水在锅中煸干水分待用。 3.准备好葱姜蒜、桂皮、香叶、花椒、大料、干辣椒。 4.白萝卜及胡萝卜切大小适宜的块。 5.锅中放油将葱姜蒜等香料炒香，将煸干水分的牛肉倒入煸炒。 6.炒至牛肉变色，倒入几滴香醋、料酒、白糖、胡椒粉、食盐等调料继续煸炒入味。 7.将炒好的牛肉倒入高压锅中，加入清水适量，加阀中火压15分钟左右。 8.待阀气消了可以开锅加入切好的萝卜块，再加阀中火压10分钟即可。

白萝卜炖牛排怎么做

用料
蒜末、姜末、葱末 些许
小牛排 1KG
白萝卜 一个
花椒、大料 些许
盐 用量见后
酱油、老抽 用量见后
白萝卜炖牛排的做法
小牛排切块，放入三四片姜片，煮开焯水去血沫

准备盐1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒3勺，大料2颗，花椒20粒左右，姜片4片，葱段2段

焯好后的牛排放入高压锅中，放入等同于牛肉两倍的水，锅中放入准备好的姜片、葱段、花椒、大料，料酒、酱油、老抽、盐。扣锅盖上火，上气后压制15分钟，放气、起锅捞出备用。

将压制好的牛肉块切小块（方便入味）备用

锅加热，放入适量的花生油，待油热后下入葱姜蒜，和切好的萝卜块，加入之前煮牛肉的高压锅中的牛肉汤，炖10分钟左右

放入之前切好块的牛肉，放入2勺老抽，同萝卜一起炖10分钟

起锅，菜成

小贴士
1.高压锅里压熟的牛肉不易过久，以免影响口感 2.由于牛肉经过高压锅压过，肉已烂，因此先炖10分钟萝卜，再加入牛肉，以免牛肉炖太久，过于糜烂，影响口感

牛排炖萝卜的做法步骤图，牛排炖萝卜怎么做

用料   新鲜牛排一条萝卜3、4个葱若干姜若干生抽老抽料酒冰糖白砂糖 步骤 1 将新鲜的牛排切成小块状，冷水下锅，煮出血水后用温水冲洗干净，并沥干。 步骤 2  葱切末和段，姜切片。锅里放少许油后，爆香葱末和姜片。 步骤 3 将沥干的牛排放入锅中翻炒一会 步骤 4 加入生抽和料酒，再加老抽调色，放少许白砂糖一起翻炒。 步骤 5 加入热水没过牛排，放入切好的葱段姜片，根据个人口味放入适量的冰糖，大火煮开后转小火炖30分钟。 步骤 6  加入切好的萝卜，一起炖煮，一直等到萝卜变成透明色，然后根据个人口味放入适量盐调味，大火收汁即可。 小贴士 冰糖可放可不放，完全可以根据个人的喜好。

牛排清炖白萝卜怎么做好吃

食材明细：牛排500克，白萝卜60克，香叶5棵，生姜2个，香果卤料2个，葱头3个，料酒2勺，八角5个，盐1匙。
牛排清炖白萝卜的做法步骤
1、买来牛排，洗干净，滴水。
2、用锅放水烧开煮牛排5分钟。
3、捞起来滴干水。
4、准备砂锅放水。
5、洗好萝卜切好。
6、准备调料。
7、等砂锅的水烧开就放牛排下去。
8、然后放调料。
9、搅拌。
10、然后放点料酒。
11、放盐。
12、盖上盖中小火炖1个小时。
13、到一个小时后放萝卜，再炖20分钟就可以了。萝卜也刚好。

牛排炖萝卜怎样做营养又好吃

1、先将牛排切成小块，放入装凉水的锅中，锅中的水要漫过牛排，锅中加几滴料酒，开火，煮开，捞出牛排。这是去牛排中的血。
2、锅中下底油，六成热时加入葱花、姜片，花椒、大料，下入牛排，抄几下，加入料酒，再加入洋葱，再抄2分钟，再入加入红烧酱油上色，加入开水，慢火炖1小时。
3、萝卜是青萝卜和独胡萝卜都有，都切成块，在锅里下底油抄一下，下入牛排锅中，再炖半小时，调上胡椒粉，加上香菜和蒜苗，就可以了。
注意：（1）汤最好不要放味精，汤一次要加多些，（2）不能二次加水，（3）加胡萝卜更有营养（4）出锅时一定要加蒜苗，出味的
祝你味口好。