首页>>百科常识

油焖辣椒咸菜怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享油爆辣椒做法的宠物知识,其中也会对油焖辣椒咸菜怎么做(油焖辣椒咸菜怎么做才好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

油焖辣椒咸菜怎么做

辣椒咸菜

油焖辣椒咸菜怎么做

炸辣椒的做法

1

油泼辣子的做法及配料

油泼辣椒的做法是什么?

油泼辣子的做法:

1、烧热油,等待稍微有点凉,将一点油放入干的辣子中,搅拌均匀。
2、把剩下的油再烧热,关火,稍微等一分钟,然后将热油倒入刚才的辣子里。
好了。
陕西油泼辣子独家秘方
配方:
八角 170克
花椒 220克
姜片 150克
良姜 50克
甘草 100克
毕卜 50克
桂枝 100克
桂皮 100克
白胡椒 100克
茴香 50克
肉扣 80克
白扣 50克
** 25克
做法:
将以下香料配好磨碎,另将陕西红辣椒磨碎(不要磨成面面哦),二者掺合
取菜籽油若干(油一定不要少放,一般都要没过辣椒好多),加热到冒大烟,关火,**一下,无烟了直接泼到辣椒上。(辣椒里加点盐也可以)

油辣椒的腌制方法及步骤

辣椒真的是我们饮食当中的不可缺少的以为佐料,辣椒的吃法也有很多,像是新鲜辣椒、剁辣椒、干辣椒、泡椒、熟油辣椒等等。腌油辣椒的主要原料是青红辣椒和很多的姜片,它的特色可能就是姜片特别的多。腌油辣椒在炒之前要用盐腌一下杀出里面的水分,再将一干配料下锅煮,放凉之后等**就可以吃了。 食材食谱热量:37.8(大卡) 主料青红辣椒一斤姜片20克 方法/步骤 1、准备一些花椒、八角、20克的姜片、30克的大蒜切片备用。 2、然后把辣椒洗净控干水分,再把辣椒切成段。 3、再把辣椒放入容器里放入2勺的盐,然后拌匀腌制10分钟杀出里面的水分。 4、锅中油烧热下入花椒、八角炒香,再加入沫过辣椒的生抽、盐、白糖30克、陈醋30克20克的姜片,然后烧开关火放凉。 5、然后把放凉的料倒入辣椒里,再放大蒜拌匀,放入冰箱冷藏**即可。 注意事项 提前腌一下辣椒杀出里面的水分,这样做出来的辣椒口感会更好。 食材准备: 主料:青椒2000克辅料:花椒1小勺,香叶3片,姜20克,葱1颗,盐2勺,白糖2勺,蒜1颗,酱油4小勺,白酒50克,鸡精2小勺,调和油100克(就是普通的小勺量) 做法步骤: 1、尽量用新鲜的青椒,把辣椒在水盆里洗两遍,然后放在通风处晾干到表面没有水。太阳下晾两个小时应该就可以了; 2、晾干水分后,用刀或剪子把辣椒头去掉,然后把辣椒一切为二,均匀的撒上盐,放在盆里让它慢慢的出水。 3、然后开始熬制料水:锅烧热,倒入调和油,加入花椒和香叶后转小火,依次放入葱姜蒜炒一会,然后倒入老抽,盐,鸡精,糖,熬制一分钟关火,晾凉后倒入白酒,这样料水就做好了。

辣子鱼的做法

主料:鲤鱼1条、五花肉20克。 辅料:葱5克、姜3克、蒜3克、食用油5毫升、干辣椒30克、麻椒2克、泡椒15克、豆瓣酱20克、老抽3克、料酒5克、盐2克。 做法如下: 1、鲤鱼清洗干净后打斜刀,五花肉切片备用。 2、锅中放油,油热后加辣椒、麻椒、葱、姜、蒜炒香。 3、倒入适量水,加入五花肉和豆瓣酱,翻炒均匀。 4、加鲤鱼、水、料酒、老抽,大火煮沸,转中小火炖30分钟。 5、出锅装盘,辣子鱼即可制作完成。

本文由宠物迷 百科常识栏目发布,非常欢迎各位朋友分享到个人朋友圈,但转载请说明文章出处“油焖辣椒咸菜怎么做

标签:宠物爱好