红油饺子做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享粉丝油饺做法的宠物知识，其中也会对红油饺子做法(红油饺子做法视频教程)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

红油饺子做法

材料
制作水饺：，薄水饺皮80张，猪肥瘦肉末250克，姜茸2茶匙，精盐2茶匙，水豆粉1汤匙，鸡蛋1个，清水少许，红油调料：，红酱油8汤匙，红辣椒油16汤匙，白糖8茶匙，味精少许，蒜泥14～15汤匙
做法
1.制作水饺馅： 将猪肉末装入碗中，加2茶匙精盐，清水少许；分多次加入，边搅边加，用力顺着一个方向搅拌。当水分全部被肉吃收后，将鸡蛋液、姜茸倒入肉内，继续搅拌均匀即成馅心。
2.包馅成型： 将馅包入皮内，在粘合处抹少许清水，对折捏成半圆形的饺子。
3.调制红油调料：将4汤匙红酱油、8汤匙红辣椒油、4茶匙白糖、2 2/3汤匙蒜泥、味精少许，均匀分于4个碗内。
4.煮制水饺：锅置旺火上将1升清水烧沸，然后下40个水饺，用漏瓢轻轻推荡以防巴锅，待水沸腾后，再加少量冷水，煮至水再次沸腾后，再加少量冷水，煮至水饺皮略起皱纹熟后。用漏瓢捞出置于红油料碗中，每碗一般装10个，然后趁热，搅拌均匀即可食用。

饺子馅里的粉丝怎么做

提前泡发，沥干水分，切碎。 用料 主料：韭菜500克、鸡蛋6个、粉丝50克 辅料：麻油少许、盐少许、糖少许 1、鸡蛋备用 2、粉丝备用 3、鸡蛋打散，放少许盐，顺时针搅匀，炒熟切碎 4、粉丝用开水泡软后过冷水，保持其Q感 5、所有主料切碎 6、放麻油和盐拌匀饺馅 7、准备好饺子皮 8、成品

白菜.粉条馅饺子怎么做

白菜粉条水饺的做法 ：
一：温水和面，和好后醒半个小时，利用这段时间准备饺子馅。
二：首先用开水把粉条泡上，接着把小白菜洗净焯熟，捞出后过凉水挤干水分切碎，油渣切碎，这时把泡好的粉条切碎，虾米切碎，葱姜蒜切沫（小葱多放点）。
三：把以上馅料混在一起，加入盐，生抽，鸡精，大油，香油，耗油，五香粉，葱姜蒜末拌匀。
四：这时面醒好了，把面揉至光滑，搓成面条，切成大小一致的面剂，擀成面皮，包成饺子。
五：锅内加水烧开，趁烧水的时间砸点蒜泥，在蒜泥里加入酱油，白醋，香油，辣椒末，做成饺子沾酱。
六：水开后下入饺子等水开后加一勺凉水，这样反复三次饺子就差不多熟了，饺子捞出即可。

韭菜粉丝饺子馅怎么做

主料：韭菜150g、鸡蛋3个、粉丝50g 辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、蚝油适量 1、韭菜洗干净，粉丝、鸡蛋备好。 2、鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。 3、粉丝如煮锅煮熟。 4、煮熟后马上捞出过凉控水。 5、粉丝剁碎。 6、韭菜切碎。 7、韭菜粉丝、鸡蛋收好，放入适量的胡椒粉，油、蚝油、盐。 8、拌匀即可。

安徽油炸米粉饺子的做法

1.将猪五花肉、豆腐干切成黄豆大的丁。

2.锅置旺火上，加熟猪油烧热，先放入肉丁炒熟，再放入豆腐干丁、葱末、姜末、酱油、精盐、味精煸炒，同时将干淀粉加水调稀，缓缓淋入锅内，烧开即成馅料。

3.锅置中火上，放入米粉和精盐10克拌匀，炒至米粉温度至60度左右时，加入清水2400克拌匀，烧至熟出锅。粉团放在案板上稍晾，揉透后做成每个重65克的面剂30个。案板上抹少许菜籽油，放上面剂揉成圆团，用刀压成直径约10厘米、厚约1.6毫米的面皮，左手托皮，包上馅料一份，捏成饺子形状，即成生坯。

4.锅置旺火上，加菜籽油烧至七成热时，下饺子生坯，炸至金**时，改用中火再炸5分钟左右，出锅即成。
三河米饺的制作要领：
1.馅料加湿淀粉时要边加入边搅动，以免不匀凝团；

2.油炸时炸至饺子浮出油面时，改用中小火再炸酥脆

粉条饺子馅做法大全

猪肉粉条饺子馅做法如下： 1.食材准备：猪肉二百五十克、粉条一百克、大葱三十克。 2.先把猪肉剁成肉馅，再把大葱也剁成葱沫，把泡软的粉条剁碎。 3.把肉馅、粉条碎、大葱放到一起，加入食盐、生抽、蚝油、老抽、十三香最后搅拌均匀就可以了，接下来用买的饺子皮或自制的饺子皮包成饺子就可以啦。 粉条菠菜豆腐素馅的做法如下： 1.食材准备：泡软的粉条、菠菜、豆腐、食用油、葱姜、食盐、生抽、香油。 2.把泡好的粉条先煮熟捞出过凉水后，将粉条剁碎。 3.菠菜剁碎后，用滤布挤出水分。 4.豆腐上锅蒸八分钟，这样做好的饺子没有豆腥味，放凉后剁碎。 5.把所有食材放到一起，，加入食盐、生抽、蚝油、十三香，起锅热油爆香葱姜后，把热油浇在馅料上激发出香味，搅拌均匀就可以开始包饺子啦。

饺子馅里的粉丝怎么做

提前泡发，沥干水分，切碎。 用料 主料：韭菜500克、鸡蛋6个、粉丝50克 辅料：麻油少许、盐少许、糖少许 1、鸡蛋备用 2、粉丝备用 3、鸡蛋打散，放少许盐，顺时针搅匀，炒熟切碎 4、粉丝用开水泡软后过冷水，保持其Q感 5、所有主料切碎 6、放麻油和盐拌匀饺馅 7、准备好饺子皮 8、成品

白菜.粉条馅饺子怎么做

白菜粉条水饺的做法 ：
一：温水和面，和好后醒半个小时，利用这段时间准备饺子馅。
二：首先用开水把粉条泡上，接着把小白菜洗净焯熟，捞出后过凉水挤干水分切碎，油渣切碎，这时把泡好的粉条切碎，虾米切碎，葱姜蒜切沫（小葱多放点）。
三：把以上馅料混在一起，加入盐，生抽，鸡精，大油，香油，耗油，五香粉，葱姜蒜末拌匀。
四：这时面醒好了，把面揉至光滑，搓成面条，切成大小一致的面剂，擀成面皮，包成饺子。
五：锅内加水烧开，趁烧水的时间砸点蒜泥，在蒜泥里加入酱油，白醋，香油，辣椒末，做成饺子沾酱。
六：水开后下入饺子等水开后加一勺凉水，这样反复三次饺子就差不多熟了，饺子捞出即可。

饺子馅里的粉丝怎么做

提前泡发，沥干水分，切碎。 用料 主料：韭菜500克、鸡蛋6个、粉丝50克 辅料：麻油少许、盐少许、糖少许 1、鸡蛋备用 2、粉丝备用 3、鸡蛋打散，放少许盐，顺时针搅匀，炒熟切碎 4、粉丝用开水泡软后过冷水，保持其Q感 5、所有主料切碎 6、放麻油和盐拌匀饺馅 7、准备好饺子皮 8、成品

安徽油炸米粉饺子的做法

1.将猪五花肉、豆腐干切成黄豆大的丁。

2.锅置旺火上，加熟猪油烧热，先放入肉丁炒熟，再放入豆腐干丁、葱末、姜末、酱油、精盐、味精煸炒，同时将干淀粉加水调稀，缓缓淋入锅内，烧开即成馅料。

3.锅置中火上，放入米粉和精盐10克拌匀，炒至米粉温度至60度左右时，加入清水2400克拌匀，烧至熟出锅。粉团放在案板上稍晾，揉透后做成每个重65克的面剂30个。案板上抹少许菜籽油，放上面剂揉成圆团，用刀压成直径约10厘米、厚约1.6毫米的面皮，左手托皮，包上馅料一份，捏成饺子形状，即成生坯。

4.锅置旺火上，加菜籽油烧至七成热时，下饺子生坯，炸至金**时，改用中火再炸5分钟左右，出锅即成。
三河米饺的制作要领：
1.馅料加湿淀粉时要边加入边搅动，以免不匀凝团；

2.油炸时炸至饺子浮出油面时，改用中小火再炸酥脆