长豆角怎么做好吃家常

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长豆角怎么做好吃家常

蒸豆角的时间，要根据豆角的老嫩程度来适当掌握，嫩的豆角蒸的时间就短一些，老一点的豆角蒸制的时间就长一些。

长豆角的做法大全

凉拌长豆角好吃的做法： 准备材料：长豆角80g、辣椒油1勺、生抽1勺、盐适量、白糖少许。 1、把长豆角洗干净，掰成两段。 2、锅中添水，长豆角凉水下锅煮至断生。 3、煮好的长豆角捞出晾凉，也可以用凉白开过水，凉的更快。 4、把长豆角撕成两半，在盘子里码好。 5、把盐、白糖、生抽倒入小碟子里，加入少许的凉拌开拌匀。 6、把刚才调好的料汁倒入长豆角中，再加入一勺辣椒油。 7、拌匀，放一会入味就可以吃了。

大碗长豆角的做法步骤图，大碗长豆角怎么做

用料 豇豆 一把 猪肉 适量 蒜籽 若干 郫县豆瓣 适量 盐 少许 糖 少许 朝天椒 适量 大碗长豆角的做法 豆角洗净，一根长豆角掰两段，猪肉剁碎，蒜籽和朝天椒切碎备用 热锅凉油，分批放豆角进去过油，至表皮起皱捞出 锅里放蒜籽和辣椒碎炒香，放肉末炒熟 放炸好的豆角进去，盐，糖，郫县豆瓣，注意郫县豆瓣是很咸的，尝着点，别放多了。再放半小碗水，大火煮开。 等汤汁收一收，放入半小碗水淀粉，搅拌均匀，上桌！ 小贴士 盛的时候先用筷子把豆角放在盘底，再浇上肉末，比较貌美哈

长豆角的做法大全

凉拌长豆角好吃的做法： 准备材料：长豆角80g、辣椒油1勺、生抽1勺、盐适量、白糖少许。 1、把长豆角洗干净，掰成两段。 2、锅中添水，长豆角凉水下锅煮至断生。 3、煮好的长豆角捞出晾凉，也可以用凉白开过水，凉的更快。 4、把长豆角撕成两半，在盘子里码好。 5、把盐、白糖、生抽倒入小碟子里，加入少许的凉拌开拌匀。 6、把刚才调好的料汁倒入长豆角中，再加入一勺辣椒油。 7、拌匀，放一会入味就可以吃了。

长豆角的各种吃法

长豆角这样炒才好吃： 主料：豇豆400g。 辅料：食盐适量、葱10g、蒜8g、干辣椒3个、调和油适量、花椒粉5g。 步骤： 1、豆角洗净，切成3厘米的段。 2、葱切丝。 3、蒜切片。 4、锅内放油。 5、放入葱、干辣椒、花椒粉。 6、放入豆角。 7、放入味极鲜盐。 8、豆角变软后，再炒1分钟左右即熟。 9、装盘，撒入蒜片。

长豆角的5种做法

　　中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。长豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。你平时会做长豆角菜肴吗？下面我给你推荐5款长豆角的做法大全。 　　一、长豆炒**的做法 　　 长豆炒**的材料 　　长豆150公克，猪**50公克，大蒜2粒，盐1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，水100㏄，盐少许，太**1小匙 　　 长豆炒**的做法 　　1.猪**放入大碗中，加入所有腌料拌匀，腌约10分钟备用。 　　2.长豆洗净，去头尾后切段;大蒜洗净去皮切末;备用。 　　3.热锅倒入适量油烧热，放入蒜末以小火爆香，再放入猪**与长豆段改以中火炒匀，加入所有调味料拌匀后加盖焖煮约3分钟即可。 　　二、芝麻炒长豆的做法 　　 芝麻炒长豆的材料 　　长豆350公克，蒜末10公克，白芝麻适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许，香油少许 　　 芝麻炒长豆的做法 　　1.长豆去头尾，洗净切段，放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出，沥干水份备用。 　　2.热锅，放入白芝麻以小火炒香后取出备用。 　　3.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加入打法1长豆段和所有调味料拌炒均匀至入味，起锅撒上作法2炒香的白芝麻即可 　　三、长江豆干汤的做法 　　 长江豆干汤的材料 　　小排骨1/2斤，长江豆干4两，盐1小匙 　　 长江豆干汤的做法 　　1.)把长江豆干冲洗干净，排骨也洗净备用。 　　2.)烧滚一锅水，放入排骨汆烫，然后把排骨捞起，放在冷水下冲洗干净备用。 　　3.)将排骨、长江豆干放入锅子里，加入12杯水，一起熬煮约30~40分钟后，再加入调味料即可盛入汤皿，上桌食用。 　　四、长豆角炒虾米的做法 　　 长豆角炒虾米的材料 　　长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许 　　 长豆角炒虾米的做法 　　1.长豆角洗净切段,虾米搅碎. 　　2.爆香蒜末和虾米碎. 　　3.加入辣椒糊及长豆角翻炒. 　　4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了. 　　五、 长豆角小炒肉的做法 　　长豆角小炒肉的材料 　　原料：**、长豆角、姜、盐、五香粉、鸡精。 　　长豆角小炒肉的做法 　　1、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉。 　　2、长豆角沿纵向剖半，成两边(这是豆角入味的小诀窍)。 　　3、锅内热油爆香姜丝，放入**划炒至变色，倒入半边豆角。 　　4、准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3-5次进行，这样可使豆角保持青翠。 　　5、待豆角将熟，以盐、五香粉和鸡精调味，出锅前淋几滴麻油即可 　　长豆角的营养价值 　　1、长豆角中含有大量的热量以及蛋白质，另外碳水化合物和膳食纤维与维生素和矿物质的含量也很高，这些营养成分进入到人体内部以后，可以为身体多个**提供所必须的营养成分。 　　2、长豆角中的蛋白质与不饱合脂肪酸等物质的含有量特别高，这一点是其他菜品不能超越的，其中不饱合脂肪酸进入人体可以中合人体中多余的脂肪，减少它们的沉积，避免高血脂的形成。 　　3、长豆角还有健脾、解渴除烦以及益气和提高脑动力等多种作用，它产生这些功效的最大原因就是它的所含有在大量维生素B和维生素C，以及大量的植物蛋白。 　　4、长豆角还有预防肠胃炎的作用，长豆角中维生素C含量很高，这种维生素可以促进人体中自我抗体的生成，同时也能加强人体的解毒能力，对于预防细菌性的肠胃炎效果是特别出色的。 　　5、长豆角还可以促进消化，减少便秘症状的出现，另外对于人类的恶心呕吐以及积食等病症都有一定的调理功效。 长豆角相关 文章 ： 1. 长豆角怎么做菜 2. 豇豆的5种做法 3. 如何种植长豆角 4. 菜谱家常菜做法豆角 5. 5种豆角的做法推荐 6. 豇豆怎么做会好吃