干锅鱿鱼须怎么做

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干锅鱿鱼须怎么做

川味干锅鱿鱼须的做法

香辣干锅鱿鱼须的做法 将所有配料切成这样！我们叫做马耳朵形，啊！忘记拍到小米辣了，小米辣对破即可。姜蒜垛细备用哦！ 请点击输入图片描述 土豆切成这样的土豆条?备用 请点击输入图片描述 土豆焯水到快熟的时候捞起?备用 请点击输入图片描述 鱿鱼须水开放入焯水（水里放料酒，姜葱去腥）放入鱿鱼须水开后一分钟即可捞起！！！ 请点击输入图片描述 炸土豆? 请点击输入图片描述 炸鱿鱼须。 请点击输入图片描述 锅里放油，先将豆瓣炒香出色，再下入姜蒜米炒香后下入刚刚切好的配料（小青椒，小米辣，大葱，洋葱）炒至断生，再放入炸制好的土豆条和鱿鱼须炒好后调味，少许生抽，盐，鸡精味精，翻炒均匀后撒去辣椒面和孜然粉翻炒均匀起锅。 请点击输入图片描述 撒上小葱和香菜节即可！?咳咳由于鱿鱼须太少了，所以看着像一盘炒土豆条?！！！！ 最后肥宅快乐水！！干杯? 请点击输入图片描述 小贴士 炸鱿鱼的时候沥干水，小心油溅起来哦(⊙o⊙)

干锅鱿鱼须怎么做 三种做法做

干锅鱿鱼的做法

干锅鱿鱼须怎么做 三种做法做

干锅鱿鱼须怎么做家常做法

干锅鱿鱼须做法如下：1、洋葱切细丝。芹菜去根、去叶，切成小段。红干辣椒切成小段。将切好的洋葱放入干锅底备用。2、去掉鱿鱼须中间的鱿鱼嘴，把鱿鱼须分成一根一根的，清洗干净。3、清洗好的鱿鱼须放入盘中，加少量的料酒，一点盐，一点鸡汁和白胡椒碎抓匀。放入几片姜片和葱段，抓匀后腌制10分钟。4、往腌制好的鱿鱼须内加2勺干淀粉，一勺面粉，抓匀。5、锅内倒油，油温烧至7、8成热的时候，倒入鱿鱼须，用筷子搅散。6、待鱿鱼须炸到表面起脆壳，捞出炸好的鱿鱼须。7、锅内留一勺的底油，放入切好的姜末和蒜末，再加2小块火锅底料，小火炒制。炒到锅内的火锅底料开始融化，倒入红干辣椒段和花椒粒，翻炒至火锅底料完全化开。8、往锅内加一点生抽，搅拌均匀。倒入切好的芹菜段，翻炒均匀。加入炸好的鱿鱼须，翻炒均匀。炒匀后，就可以将其倒在洋葱锅内了。9、将干锅放在火上面加热，等锅内开始咕嘟咕嘟响的时候，就可以关火了。撒上白芝麻做点缀，这道干锅鱿鱼须就做好了。

干锅鱿鱼圈的做法步骤图，干锅鱿鱼圈怎么做

做法
1、鱿鱼整理干净后切圈;洋葱、甜椒、蒜均切丝;老姜三分之一切片，剩下的切丝;干辣椒切段;大葱白切寸段。
2、在鱿鱼圈中加入料酒、海鲜酱、姜片、适量洋葱丝，拌匀后腌二十分钟以上。
3、锅中放油烧至六成热，将鱿鱼圈中的姜片、洋葱丝挑出不要，下锅爆约两分钟到断生，盛出待用。
4、锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。下葱白段、洋葱丝、甜椒丝翻炒约一分钟。
5、下鱿鱼圈、蚝油 、另一半海鲜酱、油辣椒，翻匀后改大火，烹入约半杯汤或水。
6、烧沸后翻匀，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可上桌食用。

干锅鱿鱼须的做法步骤图，干锅鱿鱼须怎么做好吃