豆腐包肉馅怎么做好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享肉豆腐包子馅的做法的宠物知识，其中也会对豆腐包肉馅怎么做好吃(豆腐包肉馅怎么做好吃视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

豆腐包肉馅怎么做好吃

包肉的做法步骤图，豆腐衣包肉怎么做好吃

豆腐衣包肉的做法步骤 1. 将香菇、芹菜切小粒，葱、姜切沫，加入肉糜中。 2. 加入生抽（15ml）、耗油（15ml）、麻油（5ml）、料酒（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、鸡蛋液。顺着一个方向搅拌上劲。 3. 将每张豆腐衣等分成四片。 4. 准备一碗温水和一碗粘稠的生粉糊。 5. 取一张分割好的豆腐衣，用温水稍加湿润，在一端放上调制好的馅料儿，在另一端涂上粘稠的生粉糊用以封口。 6. 先将近端的豆腐衣向内包住肉馅儿，然后将两端多出部分相向对折（此处欠照，见谅），最后再将包住肉馅儿的豆腐衣向涂有生粉糊的一端包住收口即可。 7. 如法*制，待下油锅。 8. 热锅，放油，将包好的豆腐衣卷收口一面向下放入，煎至两面微黄。（此图为翻面后） 9. 煎完后，将多余油倒出，锅内放入老抽，泡香菇的水，汤，加盖煮至锅内留有少量汤汁。关火，起锅！ 10. 撒上葱花，豆腐衣包肉，成功！

豆腐和肉在一起能做陷包饺子吗？

　　猪肉豆腐饺子
　　食材：嫩豆腐(2寸四方)4块，绞猪肉150克，香菇茸，虾米茸各l汤匙，酒1茶匙，上汤3杯，火腿片6片，青菜少许，生粉适量。
　　步骤：
　　①将绞猪肉加入适量水，剁过之后，放进碗中，再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、生粉等调味料，拌为泥状，分成20小粒备用。
　　②将每块豆腐先切除其硬皮及四边后，再横面片成薄片(每片约1／5寸厚)。
　　③将一块洗净的方形湿白布摊开，将豆腐片往布角上放好，并放一粒肉馅在豆腐片**，提起布角向前覆盖(使豆腐成三角形包住肉馅)然后再用两个食指用力按压三角形豆腐之两边以使豆腐边能粘合起来而成为饺子状。
　　④逐个做好后，轻轻放到涂过油之碟子上，全部做好，放锅中隔水蒸熟(约8分钟)。
　　⑤将上汤在锅内煮滚，加入火腿片、香菇片及青菜，并放盐调味，最后用生粉勾芡盛在大碟中，并将蒸熟的豆腐饺子小心的放入略拌即可(如有鸡油可淋下l茶匙)。

肉馅豆腐夹的做法步骤图，肉馅豆腐夹怎么做

主料
豆腐一大块 肉馅适量
鸡蛋一个 面粉适量
辅料

香菇适量 木耳适量

肉馅豆腐夹的做法步骤
1. 肉馅加入酱油，盐，葱，鸡精，搅拌均匀
2. 再加入木耳和香菇碎，搅拌均匀
3. 豆腐切成3×4CM左右大小的块，中间切开，但别切断
4. 把肉馅放到豆腐中间，小窍门，放一块肉馅，然后在上方轻轻一压，肉馅就均匀了
5. 放到鸡蛋里裹一下
6. 再放到面粉里裹一下，这个时候千万不要用筷子哦
7. 锅里放油加热，将豆腐炸至金**
8. 重新做锅，葱炝锅，放鸡肉扁炒（也可以不放，我是正巧有）放少许酱油，少许盐
9. 锅里加水，放入豆腐，炖5分钟
10. 出锅，没弄造型，我想如果摆盘浇汁，加上点西兰花，应该不错哦

烹饪 包子 美食

哈哈，这个要问我，我们家常吃，我包得包子，**20多口人，人人喜欢

首先说说青菜，加韭菜是不错的，因为能掩盖鱼的腥气，二是韭菜包馅味鲜，这就是三鲜馅为什么放韭菜的道理。
而且你要煎，就更应该用韭菜，煎的时候看到透过皮，能看到里面点点绿油油的韭菜，就出锅，火候一定刚好的

其次是面，和面的时候加个鸡蛋清，发面的时候碱要放的适量，放少了包子蒸不起来，放多了面发黄，没食欲，建议就是别用碱，用安琦酵母，安全，也快些

鱼要想不腥，要去腥线，塞后三指宽的地方，下刀，挑出一根橡筋一样的细线，小心的抽出来，然后用刀片下鱼腹，背上面的肉，避免用于尾巴，刺多，味腥

其实煎饺比煎包好吃，真的，我的经验

楼上的真不害臊，可怜见的，饺子是我们北方的传统食品，您要是东北人，真丢人，家乡的三鲜都不知道，您要是南方人，要是说汤圆之类的，你还有点发言权，饺子啊，你歇了吧~~
我给楼下的扫扫盲，不告诉你三鲜是什么馅，自己上百度百科上找找，别在这丢人现眼，三鲜是什么馅，还海参，菌类，菌类受热出现的水有难闻的味道，真恶心人，连干货基本的常识都没有，亮瞎我双眼！别到网上随便搜个菜谱就往这抄，还抄了个在第一页就显示的，没实践过别瞎说话！尤其是反驳别人的回答！
你内行！就你内行！
我家楼下饺子馆里鲅鱼韭菜水饺，煎饺卖了十几年了，那时候有没有你还不知道呢！你知不知道什么叫鲅鱼还不知道呢！回家让你妈妈好好教教你，别出来丢人！

还有，韭菜味道是重了点，所以要放的适量，像楼上那种家里估计买不起鲅鱼的，可劲放韭菜，当然难吃了，

豆腐包的馅怎么做好吃

豆腐馅包子的做法步骤


1
500克面粉倒进干净的盆中，准备250克温水，温水倒入10克酵母，5克泡打粉，10克白糖，用筷子边搅拌，边加入温水，加好水后，用手去揉粉。


2
等揉到3光（手光盆光面光）就可以盖上保鲜膜，放在温暖的地方等几小时，等待发酵。


3
数小时后，已经发出来了


4
准备馅，肉末加入姜末，美味鲜酱油，味精，糖少许，加入花椒熬的油少许，加色拉油，朝一个方向搅拌，老豆腐放入细盐，味精，黄豆酱，麻油，色拉油，葱花（喜欢吃辣，可以加点老干妈豆豉辣椒），豆腐捏死碎搅拌均匀，跟肉末拌匀。


5
发好的面粉，重新揉，排掉空气，切成大小合适的质子。


6
包好馅，放置20分钟左右，等待2次发酵，就可以上锅蒸了。我是用热水蒸的。

豆腐馅儿包子怎么调

用豆腐做包子，这样调馅儿真的太香了，薄皮大馅，比肉包子还好吃，想不到的好吃。