油淋蚕豆家常做法，正宗油淋蚕豆怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享油蚕豆的做法大全集的宠物知识，其中也会对油淋蚕豆家常做法，正宗油淋蚕豆怎么做(油淋蚕豆怎么做好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

油淋蚕豆家常做法，正宗油淋蚕豆怎么做

1.准备好半斤蚕豆 2将蚕豆去皮 3.将葱，蒜，辣椒洗净 4.洗净后切成丝 5.蚕豆和适量的冷水入锅里，加点盐和食用油 6.待水烧开后约2分钟蚕豆就煮烂了 7.蚕豆捞出摆盘中，调点盐，然后在表面撒上刚才切好的葱，蒜，辣椒丝等 8.锅烧热，加入适量的食用油，烧热 9.在摆盘好的蚕豆表面淋上生抽 10.再将烧热的油淋在蚕豆上即可

家庭油焖蚕豆怎么做窍门

家庭油焖蚕豆的做法步骤：

材料：
鲜蚕豆400克，洋葱30克，生姜20克，蒜子30克，香葱35克。



调味料：
1.香料：八角1颗，青花椒2克，桂皮3克，小茴香2克，白蔻4颗，香叶1片，干辣椒5克。
2.菜籽油50克，清油500克，盐2克，鸡精2克，味精1克，麻辣鲜15克，香葱花3克。
做法：
1.将蚕豆用竹签扎上孔；



2.将洋葱切成丝；



3.将生姜切成片；



4.将香葱切成5厘米长的段；



5.把蒜子拍破备用；



6.将香料放入小碗，倒点清水浸泡一下；



7.锅上火加入适量清水；



8.将扎过孔的蚕豆倒入锅中；



9.加入一勺盐；



10.烧开以后转中小火，将蚕豆焯至断生；



11.将蚕豆捞出控水；



12.锅上火，下入适量菜籽油；



13.依次将姜片、洋葱、蒜头、香葱段分别下入锅中，小火煸干煸香；



14.把泡过水的香料和干辣椒控水后倒入锅中煸香；



15.加入适量清水，大火烧开；



16.转中小火熬煮两三分钟；



17.熬出香味后，把焯过水的蚕豆下入锅中；



18.依次调入盐2克，鸡精2克，味精1克，烧开以后，端离火口；



19.倒入盆中，浸泡20分钟以上；



20.将泡好的蚕豆控去卤汤；



21.挑出蚕豆，放入砂锅中；



22.往蚕豆上撒入少许麻辣鲜；



23.锅烧热下入适量清油；



24.将油温烧至六成热；



25.将热油浇在卤好的蚕豆上面；



26.撒入少许葱花。

温馨提示：


1.蚕豆在焖之前，用竹签扎上孔，便于入味。
2.给蚕豆焯水时，加点食盐，将蚕豆入底味。
3.焯水煮蚕豆时注意：一定要中小火，不能开大火，否则蚕豆会被煮开花。
4.蚕豆浸泡的时间越长，味道越浓，越入味，口感越好。
5.最后浇蚕豆的热油，温度不能太高，否则蚕豆容易开花，影响成菜美观。

家庭油焖蚕豆怎么做窍门

家庭油焖蚕豆的做法步骤：

材料：
鲜蚕豆400克，洋葱30克，生姜20克，蒜子30克，香葱35克。



调味料：
1.香料：八角1颗，青花椒2克，桂皮3克，小茴香2克，白蔻4颗，香叶1片，干辣椒5克。
2.菜籽油50克，清油500克，盐2克，鸡精2克，味精1克，麻辣鲜15克，香葱花3克。
做法：
1.将蚕豆用竹签扎上孔；



2.将洋葱切成丝；



3.将生姜切成片；



4.将香葱切成5厘米长的段；



5.把蒜子拍破备用；



6.将香料放入小碗，倒点清水浸泡一下；



7.锅上火加入适量清水；



8.将扎过孔的蚕豆倒入锅中；



9.加入一勺盐；



10.烧开以后转中小火，将蚕豆焯至断生；



11.将蚕豆捞出控水；



12.锅上火，下入适量菜籽油；



13.依次将姜片、洋葱、蒜头、香葱段分别下入锅中，小火煸干煸香；



14.把泡过水的香料和干辣椒控水后倒入锅中煸香；



15.加入适量清水，大火烧开；



16.转中小火熬煮两三分钟；



17.熬出香味后，把焯过水的蚕豆下入锅中；



18.依次调入盐2克，鸡精2克，味精1克，烧开以后，端离火口；



19.倒入盆中，浸泡20分钟以上；



20.将泡好的蚕豆控去卤汤；



21.挑出蚕豆，放入砂锅中；



22.往蚕豆上撒入少许麻辣鲜；



23.锅烧热下入适量清油；



24.将油温烧至六成热；



25.将热油浇在卤好的蚕豆上面；



26.撒入少许葱花。

温馨提示：


1.蚕豆在焖之前，用竹签扎上孔，便于入味。
2.给蚕豆焯水时，加点食盐，将蚕豆入底味。
3.焯水煮蚕豆时注意：一定要中小火，不能开大火，否则蚕豆会被煮开花。
4.蚕豆浸泡的时间越长，味道越浓，越入味，口感越好。
5.最后浇蚕豆的热油，温度不能太高，否则蚕豆容易开花，影响成菜美观。

油炸蚕豆怎么做吃起来才会很酥

油炸蚕豆的技巧，一招教会你做法

油焖蚕豆的做法大**常

主料 蚕豆400克 辅料 开水100克～120克 玉米油40-50毫升 葱花适量 姜末适量 蒜6-8粒 盐1-2勺 糖大半勺 鸡精适量 步骤1油焖蚕豆的做法大全 葱洗净切成葱花，姜切末，蒜粒洗净备用 步骤2油焖蚕豆的做法图解 蚕豆清洗干净，沥干水分备用 步骤3油焖蚕豆的家常做法 平底锅中倒入玉米油，油焖油焖，油量比较大，开中大火，将油烧热 步骤4油焖蚕豆的简单做法 等油热的时候，将蒜拍扁 步骤5油焖蚕豆怎么吃 油热后，放入姜末，蒜粒，开始煸炒，炒到蒜微黄，出香味 步骤6油焖蚕豆怎么做 倒入蚕豆，翻炒1分钟 步骤7油焖蚕豆怎么炒 让后关火 步骤8油焖蚕豆怎么煮 将炒过的蚕豆，倒入小砂锅中 步骤9油焖蚕豆怎么炖 开中火，继续翻炒1-2分钟。防止蚕豆粘底 步骤10油焖蚕豆怎么煸 然后倒入100-120克开水。转小火，盖锅盖焖。期间要开锅盖，进行搅拌两次。焖到蚕豆略微开花，出沙，能戳动。大约需要6-8分钟 步骤11油焖蚕豆怎样煸 然后加盐调味 步骤12油焖蚕豆怎样做 加入一点点鸡精 步骤13油焖蚕豆怎样炒 加入半勺糖，提鲜。全部搅拌均匀。继续小火焖1-2分钟 步骤14油焖蚕豆怎样煮 最后撒入葱花，翻动均匀，30秒后即可关火。盖锅盖闷一会即可出锅，如果冬天的话，可以直接用砂锅保温，要吃的时候再开盖。砂锅保温效果还是不错的！ 成品图 烹饪技巧 蚕豆焖到开花出沙，入味口感才棒。2、不介意花椒的小伙伴，蒜爆香时候就可以加花椒一起爆香！香味浓郁！

蚕豆怎么炸的做法大全

步骤
油炸蚕豆的做法步骤11.蚕豆放入大点我盆中淘洗干净。
油炸蚕豆的做法步骤22.将蚕豆用清水泡2天，每天要换清水。
油炸蚕豆的做法步骤33.重新注入清水，放入盐、香叶、花椒、八角、**、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上。
油炸蚕豆的做法步骤44.将蚕豆捞出沥干水份，捡出调料，铺在厨房专用纸巾上面。
油炸蚕豆的做法步骤55.用纸巾吸干蚕豆表面水份。
油炸蚕豆的做法步骤66.锅烧热。
油炸蚕豆的做法步骤77.锅中注入凉油。
油炸蚕豆的做法步骤88.放入蚕豆。
油炸蚕豆的做法步骤99.大火将蚕豆炸熟。
油炸蚕豆的做法步骤1010.捞出稍晾一下，
油炸蚕豆的做法步骤1111.再次放入油锅中复炸一下。
油炸蚕豆的做法步骤1212.捞出盛入盘中。
油炸蚕豆的做法步骤1313.可根据个人口味加入椒盐食用。

砂锅油焖蒜香蚕豆的做法

准备材料：蚕豆500克、八角半个、桂皮一小段、香叶2片、油两大勺、酱油生抽各少许、糖适量、盐少许、葱2-3根、蒜汁适量 制作步骤： 1、蚕豆洗干净沥干水分备用 2、放入砂锅，加入桂皮香叶八角 3、放入酱油生抽和两大勺油，这个很重要，一定要油多 4、加少量的蒜汁放到灶上小火慢慢炖（不排斥吃到大蒜的可以直接用蒜瓣），快出锅的时候放入盐、鸡精、糖，焖一会即可 5、焖好后出锅即可食用