今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享酸甜酸做法的宠物知识,其中也会对怎样自制酸甜醋?(怎样自制酸甜醋窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
做法:
1、苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片。表面水分擦干,有利于防腐;
2、在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖。俺喜欢这样加糖,嘿嘿,其实随便怎么放都行滴,醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装;
3、倒入米醋,醋要完全没过苹果片。关于醋和糖的用量:俺这一瓶用了450ml醋,冰糖约80g。醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭DIY,没那么多条条框框;
4、在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置*凉干燥处放置3个月以上。俺这瓶就搁在俺家书架上一直搁了7个月;
5、当醋呈金**的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮;
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在*凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
今天为大家分享一道闻名中外的特色传统名菜“宫保鸡丁”的做法,宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。如今大大小小的中餐馆中,“宫保鸡丁”这道菜可谓司空见惯。 至于有些菜单上写成了宫爆鸡丁,是有人认为烹制方法为“爆炒”,其实这是一种误解,没有弄清楚“宫保鸡丁”的由来。下面就为大家详细的分享一下这道菜的做法,喜欢的朋友一起来学习一下吧。 【宫保鸡丁】 1.首先我们准备一下食材,清洗干净的鸡腿两个 剔除骨头,把去骨的鸡腿肉先切成条,再切成丁放入盆中备用,取大葱白一根,也切成丁放入盆中。再准备一个小盆,生姜一小片、先切成条,再切成小块,大蒜3个切成片,和姜放在同一个小盆中,油炸花生米50克,去掉红衣 放在小盆中备用。 2.食材准备好了,现在开始准备碗料,准备一个小盆,加入食盐2克、味精1克、胡椒粉1克、白糖5克、生抽5克、料酒5克、老抽1克,加入适量的清水、玉米淀粉3克,搅拌均匀化开调料备用。 3.下一步给鸡丁码味,在切好的鸡丁中加入食盐1克、胡椒粉1克、生抽3克、料酒3克、少许的玉米淀粉,然后朝一个方向搅拌均匀给鸡肉入味,再加入一勺色拉油用手抓匀,色拉油可以在鸡丁外层形成油膜,能更好锁住鸡丁的水分。 4.食材准备好了,下面我们开始烹饪,锅内烧油充分滑锅后加入凉油,待油四成热,油面平静不冒烟加入鸡丁,快速滑炒30秒,鸡丁变成白色以后倒出控油备用。 5.锅内再烧油,油温五成热时,撒入花椒少许爆出香味,抓入一把干辣椒,起锅或者开小火翻炒几下,油温不要太高,炒出干辣椒的香味。 6.加入切好的蒜片,翻炒出蒜香,倒入鸡丁迅速翻炒,再加入葱段继续翻炒,最后把调好的碗料淋入锅中,放入炸好的花生米,迅速翻炒化开调料即可出锅装盘。
酸酸甜甜开胃汤的做法
主料
苹果
1个
梨
1个
红枣
十颗
辅料
红糖
少许
步骤
1.1.苹果和梨削皮切块、红枣倒入盛水的锅中烧;
2.2.待水开后五分钟加入少许红糖(请依自己口味适量加入);
3.3.再煮几分钟即可盛入碗中食用。
做法:
1、苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片。表面水分擦干,有利于防腐;
2、在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖。俺喜欢这样加糖,嘿嘿,其实随便怎么放都行滴,醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装;
3、倒入米醋,醋要完全没过苹果片。关于醋和糖的用量:俺这一瓶用了450ml醋,冰糖约80g。醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭DIY,没那么多条条框框;
4、在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置*凉干燥处放置3个月以上。俺这瓶就搁在俺家书架上一直搁了7个月;
5、当醋呈金**的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮;
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在*凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
把野山椒切成粒,因为我喜欢食辣,切细了辣味比较重,不喜欢太辣的用整个的也行; 老姜切成薄片; 整的干花椒少量; 先在盆里倒少量开水,放花椒和野山椒,这样更容易出味,不太喜欢麻辣的可以直接用凉开水。 泡凤爪汤料的制作方法二: 先在盆里倒少量开水,放花椒和野山椒,这样更容易出味,不太喜欢麻辣的可以直接用凉开水.野山椒瓶里本来有水,可以放在一起泡,味更浓; 放入姜片,盐,鸡精(少量),白醋(一斤五分之一瓶的量),前面用水的量和白醋一样,也可以根据自己的口味调整; 然后把沥过水的凤爪,倒入制作好的汤料里浸泡三-五个小时。
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