韭黄猪肉饺子馅的调制

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享韭黄肉馅饺子的做法的宠物知识，其中也会对韭黄猪肉饺子馅的调制(韭黄猪肉饺子馅的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

韭黄猪肉饺子馅的调制

韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并且含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，能促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。 准备食材： 韭黄：750克 猪肉馅：500克 大葱、生姜：适量 老抽：5克 生抽：10克 耗油：10克 香油10克 大料粉、花椒粉：适量 白糖：10克 盐：30克 清水：200克 鸡精：适量 鸡蛋：1个 具体做法： 1、将猪肉馅放入盆中，打入一个鸡蛋 2、加入5克的老抽 3、加入10克生抽 4、加入10克耗油 5、加入适量大料粉和花椒粉 6、加入10克白糖 7、加入15克食盐 8、分次少量将200克清水加入肉馅搅拌均匀，搅肉馅要顺着一个方向使劲搅拌，上劲，这是伴饺子馅的关键步骤 9、加入葱姜末 10、将韭黄切丁后放入盆中搅拌均匀 11、最后加入10克香油、15克食盐和适量鸡精后搅拌均匀 12、将搅拌好的韭黄肉馅盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏半个小时 13、接下来，我们开始和面，在面盆中放入适量面粉，分次少量加入清水，搅拌成絮状然后再揉成光滑的面团，醒10分钟 14、将醒好的面团揉成长剂子再切成大小均匀的小剂子，用擀面杖擀成面皮 15、包成饺子，煮熟出锅，家常韭黄猪肉馅水饺完成 韭黄猪肉馅水饺口感鲜美，做法简单，每年大年三十必不可少，孩子点名就要吃韭黄猪肉馅饺子，喜欢的朋友们就收藏起来吧！

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韭黄肉馅饺子怎么调馅

韭菜肉馅饺子怎么调馅 用料：猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克、饺子皮300克、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。 1、韭菜洗净，沥干水分切碎，粉丝冷水泡软，切成短条。 2、猪肉放入料理机打碎，加入鸡粉、盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉等，用筷子搅至上劲，腌制30分钟。 3、再加入切碎的韭菜和粉丝到肉馅中，所有馅料搅拌均匀。 4、取出一块饺子皮，包入韭菜馅，折出褶子，整齐码放在蒸笼片上。 5、旺火蒸18分钟即可出锅享用。 小贴士：韭菜主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜高，可以促进肠道蠕动，同时又能减少对胆固醇的吸收。

馅水饺的做法，猪肉韭黄馅水饺怎么做好吃

主料 面粉 400克 猪肉馅 250克 韭黄 1把 淡盐水 适量 辅料 油 适量 盐 适量 姜末 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 鸡蛋 1个 淡盐水 适量 步骤 1.面粉放入容器中。 2.用淡盐水和成面团，在面团中间再倒入几滴水，用拳头把面团来回踹几下，让面团充分吸收水分。如此反复2-3次。 3.最后把面团揉匀至表面光滑。盖盖醒一会。 4.肉馅打入一个鸡蛋，调入料酒、白糖、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、食盐、姜末、食用油。顺着一个方向搅拌均匀。 5.韭黄挑洗干净。 6.把韭黄切碎，放入肉馅中搅拌均匀。 7.切一块面团揉匀，搓成长条。 8.切成小剂子。 9.按扁，撒上面粉防粘。 10.擀成中间厚，四周薄的面皮。 11.取一个擀好的面皮，放入馅料。 12.把中间捏住。 13.然后用两手的食指和拇指往中间挤，一个饺子就包好了。 14.包好的饺子，码放整齐。(我包的饺子小，着急的盆友可以包大一点。） 15.锅中放水，水开后下入饺子，（加入一点食盐、或一截葱，既能让饺子弾滑，又能使饺子不粘连。)盖盖，煮开后再点3次水，饺子就熟了。 16.煮好的饺子，盛入盘中。 17.配上香醋、味极鲜酱油、油泼辣子和一瓣蒜，味道鲜美的猪肉韭黄馅饺子就可以吃了。。

韭黄肉馅饺子怎么调馅

韭菜肉馅饺子怎么调馅 用料：猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克、饺子皮300克、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。 1、韭菜洗净，沥干水分切碎，粉丝冷水泡软，切成短条。 2、猪肉放入料理机打碎，加入鸡粉、盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉等，用筷子搅至上劲，腌制30分钟。 3、再加入切碎的韭菜和粉丝到肉馅中，所有馅料搅拌均匀。 4、取出一块饺子皮，包入韭菜馅，折出褶子，整齐码放在蒸笼片上。 5、旺火蒸18分钟即可出锅享用。 小贴士：韭菜主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜高，可以促进肠道蠕动，同时又能减少对胆固醇的吸收。

韭黄猪肉馅饺子的家常做法大全怎么做好吃视频

主料
韭黄200克
猪肉馅150克
辅料
面粉适量
葱1棵
蚝油适量
生抽适量
盐适量
料酒适量
鸡汁适量
鸡精适量
五香粉适量
姜1块
香油适量
花椒粉适量
韭黄猪肉馅饺子的做法
1.
将调味料都放入肉馅中。
2.
搅拌均匀。
3.
韭黄已经剁碎。
4.
放入猪肉馅中，再加点香油搅拌均匀。
5.
冷水和面，晾醒30分钟，再揉一次。
6.
将面剂子擀成大小合适的面皮。
7.
包成一个个饺子。
8.
冷水压锅煮开3次就熟了，开吃！
烹饪技巧
没什么难度！只是换了内里的馅！