纳豆什么味道？

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纳豆什么味道？

臭味纳豆有一点臭味，发酵的蛋白质类食物,如果时间长些,在味道鲜美的同时,多少会有点**风味,这是蛋白质高度分解的结果，希望我的回答对您有帮助

纳豆的味道像什么？

按理说，纳豆是发酵的大豆，味道应该很像我们平日里吃的酱豆、咸黄豆之类的味道，但是吃过自制纳豆的人都说纳豆的味道真心无法形容，给人的感觉就是很诡异，说不出来，有的人说它有股说不出的“臭味”，有的人说它有股炖肉的味，有的人喜欢这种味道，甚是迷恋这种味道，有的人闻到这种味道就想吐、敬而远之。

纳豆难吃到什么程度？

纳豆非常难吃,纳豆闻起来很臭,吃起来一股腥甜味道,就连臭豆腐臭榴莲这些都得靠边站,纳豆有这种独特的味道是因为它是经过发酵的蛋白类食物,很多人都没有办法接受纳豆的味道,可是很多日本人却对它情有独钟,甚至一日三餐都离不开。

纳豆是什么味道的好吃吗？

臭味纳豆有一点臭味，发酵的蛋白质类食物,如果时间长些,在味道鲜美的同时,多少会有点**风味,这是蛋白质高度分解的结果，

纳豆苦了是不是坏了？

不是坏了
其实这是纳豆发苦很常见的现象，不但自制的纳豆有时候会发苦，买来的纳豆也会出现发苦的时候。其实纳豆苦味的来源是一种叫“苦味肽”的物质。
纳豆菌会分解大豆中的蛋白质产生“肽”和氨基酸。“肽”的含量过多就会产生苦味所以要想纳豆不产生苦味不能冷藏储存过长的时间，冷藏3天以上就开始产生苦味，超过一星期则会有明显的苦味。

纳豆怎么是苦的？

纳豆是苦的。
纳豆被公认为日本人健康长寿之源。事实上，纳豆的营养价值丰常丰富，除主要成分纳豆菌外，还含有异黄酮。
纳豆有发酵过程中，会产生出一种苦臭味及黏丝，不是人人都能接受这种独特味道。
纳豆苦的原因：
1、如果是一直冷冻着，长期可保存1年半，但是在吃时，可以感觉到豆粒发沙，味有点苦。
2、如果冷冻保存已经有点苦味了，那结果会比第一种要差点。
3、如果冷藏放置超过5天，味道就会越来越大，冷藏时间超过10天，建议不要吃了，因为味道已经很大，豆粒苦的很。

纳豆是苦的吗？

是的，要说起日本的代表性美食，纳豆绝对能排在前十名，这东西黏黏的像蜘蛛网一样，而且味道又臭又苦，让人看了就没有食欲，但神奇的是，它却偏偏成了风靡日本的食物。