肉末鸡蛋饼的做法，肉末鸡蛋饼怎么做好吃，肉末

百科常识
赵沛琴
2022-11-20 11:40:28
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肉末鸡蛋饼

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肉末鸡蛋饼

自制蛋饼包肉怎么做好吃又简单，做法图解

自制蛋饼包肉的做法食材
主料
鸡蛋
5个
五花肉
250g
辅料
香菜径
少许
葱白
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
番茄酱
适量

步骤

1.原材料。

2.猪肉去皮，剁碎皮肉泥。
葱白和香菜径切碎花，加入到猪肉泥里。再加入油、盐、生粉、酱油抓拌均匀，腌制10分钟。

3.鸡蛋打成蛋液加入少许盐搅拌均匀。

4.用中小火热好铁锅，倒入少许油热好。

5.用汤勺勺起适量的蛋液。

6.倒入锅里，用小火煎成一个圆饼，在一边上放入肉泥。

7.用锅铲铲起蛋饼。

8.合过来包裹住肉馅。

9.逐个的煎，完成了两碟子蛋包肉。我用一部分做了萝卜丝蛋包汤，一部分拿来蒸。

10.摆入碟子，入锅盖盖子用大火蒸15分钟。

11.蒸好了，在碟子中间装入自制的番茄酱，粘着酱吃很美味。

12.完成了