今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享蒙饼子做法的宠物知识,其中也会对猪肉馅饼的家常做法有什么?怎么做好吃?(猪肉馅饼的家常做法有什么?怎么做好吃视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1.面团倒入容器中,加入适量的温水(60-70度) 2.揉成面团盖上盖放30分钟备用 3.30分钟后再重新揉好 4.分成10份的剂子(每个大约是30克左右) 下面来处理馅料: 1.白菜切成末,加少许盐4克搅拌均匀 2.肉末加葱末,姜末,并分次加适量的水搅拌成糊状 3.然后在肉末中加入沥干水的白菜,切好的胡萝卜末以及植物油 4.加上调料搅拌均匀即可 5.将小剂子擀成圆形 6.包入馅料 7.包好后收口 8.按扁成圆形 9.放入平底锅中用中小火慢烙 10.烙至两面呈金**即可。也可以适量加一丁点水盖盖闷一会儿。烙至金** 猪肉馅饼是一道广东省的传统名点,属于粤菜。材料常见,简单易做。做成后馅饼松软、外焦里嫩。 猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋*润燥,可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
搅面馅饼做法分享,皮薄如纸
用料
羊**排 700
面粉 200
胡萝卜 400
青椒 3个
土豆 200
姜蒜 适量
干辣椒 适量
草果 1粒
八角 2粒
花椒 10粒
葱花 适量
酵母 3克
糖,酱油 适量
新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法
国内下少量糖,炒糖色,不会的话,这步可以省新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤1
油热以后下羊肉翻炒新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤2
羊肉炒到看不到血色,加入姜蒜,干辣椒,草果八角继续翻炒新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤3
翻炒大约10分钟出香味以后,锅里加开水,把肉淹没的量,再加一些酱油,大火烧开以后,转中小火煮30分钟新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤4
闷羊肉的时候.开始和面,200克面粉加酵母加水和面,不要太软,活好以后静止面团30分钟新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤5
30分钟后加入切好的胡萝卜块土豆块,继续闷煮新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤6
撑着闷胡萝卜土豆的时间,把面团分成4分,做葱花饼(不放葱花的白皮饼也可以)新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤7
都做好以后静置新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤8
胡萝卜煮好以后,把饼擀开,一定要薄一定要薄一定要薄,重要的事情说3遍新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤9
把饼放在国内,上面浇着汤汁,盖上锅盖,大火闷3-4分钟新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤10
饼子闷熟以后会变透明新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤11
闷好一张,取出再闷下一张新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤12
最后放青椒翻炒即可出锅新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤13
把做好的饼切成条新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤14
一层饼一层羊肉放好新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤15
最后成品,超级好吃新疆特色 好吃的羊肉闷饼子的做法 步骤16
小贴士
我们大新疆的羊肉很好吃,没有膻味,如果是内地的羊肉,记得一定要多放姜片,酱油略多到一些,还可以加适量料酒把膻味压下去
材料
寿司饭300克,火腿半块,虾仁100克,胡萝卜、植物油、酱油、胡椒粉、盐、米酒各适量。
做法
1、虾仁洗净切小丁,火腿切小丁,胡萝卜洗净切丁。
2、炒锅内放油烧热,下入虾仁、盐、胡椒粉、米酒炒香,将炒好的料与火腿丁放入寿司饭内拌匀。
3、拌匀后放入模具中压成大小适中的饭团即可
搅面馅饼做法分享,皮薄如纸
用料
主料
面粉200克
牛肉250克
辅料
洋葱
200克
浓汤宝
32克(1小盒)
盐
适量
姜粉
2小勺
胡椒粉
1小勺
香油
2汤勺
内蒙蒙古馅饼的做法
1.
面粉加温水和成面团。这个面一定要非常软,要比平常烙饼的面还软。我200g的面粉家了约180g的水,和好面饧半小时
2.
牛肉用料理机搅拌成肉泥,要是用刀剁尽量剁细腻一些,加入胡椒粉姜粉和盐拌匀
3.
放入一块猪骨浓汤口味的浓汤宝
4.
一个方向搅拌
5.
洋葱剁碎放入肉馅,倒入2勺香油
6.
搅拌均匀
7.
饧好的面做成小面剂子,不要太大,有两个饺子剂子的大小
8.
剂子擀成薄皮放入肉馅
9.
收严口
10.
都做好,收口向下饧5分钟
11.
把包好肉馅的面团干沉擀薄饼状,要翻过来擀收口一面
12.
平底锅不放油,放入小饼,小火慢烙
13.
翻动,烙到两面看不见生面,能看到肉馅,外皮微硬时,取出
14.
放到案板上,依次都烙完
15.
全部做好后,锅内放油,这次要多放一些,把刚才烙过的饼重新放到油锅,翻动
16.
烙到饼鼓起即可。这就是后期走油烙饼的方法
正宗烧饼做法
主料
面粉
400g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
花椒
适量
小茴香
适量
清水
适量
酱油
适量
芝麻仁
适量
酵母
4g
芝麻酱
适量
步骤
1.将小茴香和花椒放在干锅内炒一下
2.炒到颜色稍微变黄就可以了
3.用料理机打成粉备用
4.面粉400克加清水225克和10克橄榄油再加4克酵母放在厨师机内胆内
5.用厨师机和面4分钟
6.和成面团盖湿布发酵半小时
7.半小时以后将面团倒在案板上揉圆
8.用擀面棍将面团擀成薄的大片
9.均匀的撒上盐
10.在面皮上均匀的抹满芝麻酱
11.将打好的花椒小茴香粉均匀的撒满面皮(按说应该是将粉和芝麻酱调和好的,但是我怕不知用多少芝麻酱合适,万一剩下了不好储存,所以我就撒的粉)
12.将面皮一边拽一边卷起来
13.切成稍长一点的剂子
14.取一个剂子两头捏紧拽长一点,然后两头窝下去捏紧按扁整好圆形饼坯
15.饼坯的表面刷上酱油和水的混合液
16.然后用有水那面沾满芝麻仁
17.摆在烤盘内,放入200度预热好的烤箱中层烤30分钟
18.烤箱停机以后马上取出来
孜然羊肉卷饼的做法
1.
从切成长丝。蒜切片,姜也切丝。
2.
豆芽洗干净晾干水分备用。
3.
羔羊肉一份。
4.
盆里放面粉,烧开水烫面。
5.
一边加开水,一边用筷子搅拌成块状,不要加多啦。还有一些干粉的程度,一会水份还回充分吸收开的。
6.
大概揉成团,醒20分钟。然后揉成光滑的面团。准备一**拉油和小刷子
7.
切成比较大的面剂子。要双数哦
8.
去两个面剂子,分别压成两个相同的饺子皮大小。
9.
在其中的一个上面刷上油,然后用另一个贴上去。接着用擀面杖擀成又薄又大的两个饼子。
10.
放在不粘锅上烙,一面略微有点虎皮色然后翻面,再轻烙即成。揭开就是两张饼哦。
11.
烧开水,羊肉煮变色立马捞出来。我的羊肉冻过水份比较大,也可以直接炒的。
12.
羊肉沥干水分。
13.
锅中放油,可以稍微多一点,香一些。放入一半的葱,可全部的姜蒜。煸炒出香味。
14.
下羊肉爆炒,大火哦。淋入一些料酒。
15.
接着放入豆芽菜。翻炒均匀,然后放入生抽,少许糖。
16.
放入辣椒面。
17.
等豆芽有些软了以后放入剩下的葱,
18.
翻炒均匀,放一些盐,豆芽开始变软。
19.
然后放入一些孜然,关火,炒均匀即可出锅。把菜卷到饼子里,就可以开吃啦。
本文由宠物迷 百科常识栏目发布,非常欢迎各位朋友分享到个人朋友圈,但转载请说明文章出处“猪肉馅饼的家常做法有什么?怎么做好吃?”
上一篇
亲亲小兔子关于兔子喂养建议
下一篇
狗狗在什么季节开始脱毛?