武大郎烧饼摆摊做法

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武大郎烧饼摆摊做法

武大郎烧饼摆摊做法如下： 准备材料：肉沫、面粉、玉米面、调味料、食用油、胡萝卜、粉条、韭菜。 1、在容器当中加入玉米面和普通面各一小碗。 2、加入适量的清水，揉成光滑的面团，醒发半个小时。 3、在肉馅中加入盐适量，鸡精少许，蚝油少许，生抽一小勺，料酒少许，搅拌均匀。 4、加入胡萝卜丝和提前浸泡好的粉条。 5、搅拌均匀后加入韭菜末，继续搅拌均匀。 6、把醒发好的面分成大小均匀的剂子。 7、然后擀成薄饼，包上适量的馅。 8、在平底锅上刷上油，放入武大郎烧饼，煎至两面金黄就可以出锅了。 9、武大郎烧饼成品图。

蒸饼多长时间能蒸熟

蒸5分钟即可蒸熟。 蒸饼的方法步骤如下： 所需原材料： 1、主料：中筋面粉500克、热水。 2、辅料：植物油。 第一步：中筋面粉和开水准备好，开水晾几分钟，温度在80-90度。 第二步：将适量的开水转圈倒入面粉中，用筷子不断搅拌成絮状。 第三步：待手温能接受时，手揉成较光滑的面团，蒙保鲜膜饧20分钟。 第四步：将饧好的面团取出放在案板上，搓揉成长条。 第五步：分成大小均匀的剂子。 第六步：取两个剂子，按扁后在其中一个上面刷一层植物油。 第七步：将另一个没刷油的面皮摞在刷油的上面，先用擀面杖随意按压几下，再擀成薄薄的面片。 第八步：将几张擀好的饼皮摞一起，取一个碗，碗口扣在饼上，用刀丸沿着碗边将多余的饼划掉。 第九步：10张一摞，入开水蒸锅中，蒸5分钟左右即可，根据饼的大小薄厚来调整。 第十步：蒸好的饼从锅里端出来，趁热将其一张张分开即可。

火烧与烧饼的区别？

通常来说烧饼有芝麻，火烧没芝麻。

水晶蒸饼的做法步骤图，水晶蒸饼怎么做好吃

1、面团用烫面，面要软。
2、案板抹油，不然容易粘住，揭不下来！
3、擀面杖自圆心开始，呈扇形，擀压，慢慢将其擀成薄薄的饼。
4、蒸锅烧开水，放一个盘子，擀一个，揭起，放入一个！
5、依次放入，最后一个饼擀完，将饼放入，蒸5分钟，关火！