今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享菜栗的做法的宠物知识,其中也会对怎么炒板栗才好吃(怎么炒板栗才好吃?)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
菜谱做法:
1.选择饱满,个头适中的栗子,洗干净外皮后晾干水分
2.备好白糖和糖桂花
3.把栗子放入高压锅里
4.倒入糖和桂花
5.搅拌把糖和桂花都拌匀
6.放进高压锅中,不要盖阀,中火压10分钟左右
7.香喷喷的糖炒栗子就可以出锅了
一、香菇烧栗子 香菇烧栗子主要以栗子、香菇、青红椒为材料制作而成。 难易指数:★★★ 制作步骤: 1、剥好的栗子备用,香菇洗净切块,姜切片,青红椒洗净切片 2、栗子放入蒸锅蒸熟,盛出备用 3、锅烧热倒入油,爆香姜片,放入香菇翻炒 4、加入蒸熟的板栗翻炒均匀 5、添加适量清水大火煮开 6、添加生抽、适量盐、老抽,转小火继续焖煮收汁 7、最后加入青红椒翻炒至熟即可 香菇烧栗子营养非常丰富,这是一道很美味的家常菜哦。 二、栗子焖排骨 栗子焖排骨主要以猪排骨、栗子为材料制作而成。 难易指数:★★★ 制作步骤: 1、排骨洗净剁块,蒜切末,栗子剥开备用 2、排骨用盐、酱油、料酒、糖、生粉腌制1个小时 3、炒锅烧热倒入食用油,蒜末爆香,放入腌制好的排骨翻炒 4、加入栗子继续翻炒 5、炒锅内倒入适量水烧开,盖上盖子焖煮30分钟至熟即可 栗子焖排骨是一道家常做法,特别好吃哦。
一、香菇烧栗子 香菇烧栗子主要以栗子、香菇、青红椒为材料制作而成。 难易指数:★★★ 制作步骤: 1、剥好的栗子备用,香菇洗净切块,姜切片,青红椒洗净切片 2、栗子放入蒸锅蒸熟,盛出备用 3、锅烧热倒入油,爆香姜片,放入香菇翻炒 4、加入蒸熟的板栗翻炒均匀 5、添加适量清水大火煮开 6、添加生抽、适量盐、老抽,转小火继续焖煮收汁 7、最后加入青红椒翻炒至熟即可 香菇烧栗子营养非常丰富,这是一道很美味的家常菜哦。 二、栗子焖排骨 栗子焖排骨主要以猪排骨、栗子为材料制作而成。 难易指数:★★★ 制作步骤: 1、排骨洗净剁块,蒜切末,栗子剥开备用 2、排骨用盐、酱油、料酒、糖、生粉腌制1个小时 3、炒锅烧热倒入食用油,蒜末爆香,放入腌制好的排骨翻炒 4、加入栗子继续翻炒 5、炒锅内倒入适量水烧开,盖上盖子焖煮30分钟至熟即可 栗子焖排骨是一道家常做法,特别好吃哦。
主料:栗子、水发冬菇
辅料:油、盐、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各适量
做法:
1、栗子去皮待用
2、冬菇用清水泡发,洗净。
3、起油锅,将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。
4、加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。
5、栗子熟透后,加点蘑菇精调味,大火收浓汁液就可以装盘了。
栗子烧山药
主料:栗子12粒、山药300g
辅料:油、老抽5ml、生抽20ml、糖3g、水淀粉、蒜苗2根、素蚝油10ml、葱油10ml
做法:
1、准备好所有的食材。
2、山药去皮切块清水浸泡备用。
3、炒锅倒油爆姜。
4、倒入栗子翻炒。
5、加入适量的清水,再加入老抽和生抽。
6、加入白糖,大火煮上15分钟。
7、然后加入山药块继续烧制。
8、栗子熟透汤汁半干加入素蚝油继续烧制5分钟。
9、汤汁浓稠淋入一勺油。
10、再放入碎菜丁段翻炒均匀关火。
小贴士:这道菜我没有再放盐,酱油和蚝油都很有咸味了,也可以随自己口味调整。山药浸泡的时候可在水中加点白醋,防止山药变黑。
一、香菇烧栗子 香菇烧栗子主要以栗子、香菇、青红椒为材料制作而成。 难易指数:★★★ 制作步骤: 1、剥好的栗子备用,香菇洗净切块,姜切片,青红椒洗净切片 2、栗子放入蒸锅蒸熟,盛出备用 3、锅烧热倒入油,爆香姜片,放入香菇翻炒 4、加入蒸熟的板栗翻炒均匀 5、添加适量清水大火煮开 6、添加生抽、适量盐、老抽,转小火继续焖煮收汁 7、最后加入青红椒翻炒至熟即可 香菇烧栗子营养非常丰富,这是一道很美味的家常菜哦。 二、栗子焖排骨 栗子焖排骨主要以猪排骨、栗子为材料制作而成。 难易指数:★★★ 制作步骤: 1、排骨洗净剁块,蒜切末,栗子剥开备用 2、排骨用盐、酱油、料酒、糖、生粉腌制1个小时 3、炒锅烧热倒入食用油,蒜末爆香,放入腌制好的排骨翻炒 4、加入栗子继续翻炒 5、炒锅内倒入适量水烧开,盖上盖子焖煮30分钟至熟即可 栗子焖排骨是一道家常做法,特别好吃哦。
家常板栗烧鸡
带骨鸡肉750克,板栗肉150克,绍酒约1汤匙,酱油l汤匙,上汤6杯,生粉、胡椒粉、香油各适量。
①将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。 ②烧热油锅,烧至六成熟,故入板栗肉炸成金**,倒入漏勺滤油。 板栗烧鸡
③再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。 ④取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可。
红酒板栗烧鸡翅
主料:
鸡翅、去皮板栗、红酒。
辅料:
冰糖、盐、油。
做法:
1、鸡翅洗净,沥干水份;
2、锅内烧热油,放入鸡翅每面煎一分钟;
3、倒入红酒没过鸡翅后再多放一点(板栗稍微难熟一些),加冰糖;
4、待冰糖融化,放入板栗和少许盐,大火烧开,中小火收至汤汁浓稠,大火收汁即可!
栗子花酥
原料:
板栗、飞饼一张、冰糖、色拉油。
做法:
1、买的剥皮板栗回家开水入锅煮几分钟,盖上盖子焖一会儿后,一个一个去皮。
2、加冰糖和水适量用压力锅压软,我是电压力锅大约5分钟。
3、压好的板栗和着水一起用料理机打磨成非常细腻的泥。
4、栗子泥倒入煎锅,加少许色拉油小火慢慢炒到不粘锅程度就好了
糖烤栗子
材料:
栗子、糖、油。
做法:
1、栗子洗净;
2、在栗子上划一条小口;
3、拿一只稍大的碗,加入3大勺白糖,然后倒入热水;
4、再倒些油;
5、把栗子放进水里,浸泡2个小时,我觉得时间再长点也没有问题;
6、烤箱预热200度,先10分钟;
7、取出再放进糖水里泡一下,再进烤箱,20分钟,中间翻个个儿;
8、要是觉得口感不够面,再继续烤10分钟也没有问题~
板栗干豆角焖五花肉
1、准备材料:五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段
2、肉块入温水锅滚沸氽烫出血水、浮沫,捞出洗净备用
3、沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用
4、倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色
5、加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀
6、换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟
7、干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火焖30分钟至软烂
8、放入辣椒段、适量盐拌匀,关火,加盖焖5分钟
9、装盘
糯香栗子粥
原料:
糯米、栗子仁、南瓜、地瓜。
做法:
糯米、栗子仁、南瓜、地瓜加水一起熬了即可。
板栗怎么做菜好吃,板栗可以做红烧肉,做红烧牛肉烧鸡吃都是不错的。
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