牛奶煮鸡蛋有什么功效（牛奶和鸡蛋能不能一起吃）

熟鸡蛋的内部结构有胚盘吗?

1、如果不是熟的受精鸡蛋，就不会有胚胎，也就是说，我们所吃的鸡蛋中没有发育的小鸡胚胎。所以通常吃的熟鸡蛋是没有胚盘的。实际上鸡蛋的胚盘部分将会发育成小鸡。熟鸡蛋的结构一般就是蛋壳，蛋清，蛋黄还有气室。

2、观察一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋，看内容的构造是什么样的 ，首先分第一步把蛋壳打开，然后把鸡蛋放到碗里，生鸡蛋会明显的看出蛋清和蛋黄。熟鸡蛋，打到碗里需要用刀切两半侧看清蛋白和蛋黄。这样：第一步可以看到蛋壳。第二步可以看见蛋壳的魔。第三步可以看清蛋清，第四步可以看清蛋黄。

3、同心圆状的条纹。新鲜蛋的蛋黄膜弹性好，能维持蛋黄的一定形状，陈蛋的蛋黄膜弹性差，震动后易破裂而致散黄。蛋黄膜包裹的蛋黄表面有一个白色圆点，受精后称为胚盘，直径2～3毫米；未受精者称为胚珠，结构松散。胚盘由片状细胞构成，胚胎即由此发育而来。

4、胚盘：在生鸡蛋中，胚盘是未受精的卵黄上的小白点，含有细胞核，如果受精，将发育成小鸡。熟鸡蛋的各部分名称和作用与生鸡蛋基本相同，但由于煮熟过程中蛋白质的结构发生变化，营养成分也有所区别。熟鸡蛋的蛋黄和蛋白变得柔软，胚盘如果受精则已发育成小鸡，否则在烹饪过程中会变得模糊不清。

5、先给一个肯定的答案，黑点绝对不正常，但对人身体无害。虽然这种情况出现的频率很高，但并不代表就是正常现象。首先看一下鸡蛋的结构由哪几部分构成，蛋清蛋黄是基本结构，在蛋黄上会有一个白色的东西，那个不叫胚胎，严格的说叫胚盘。

牛奶煮鸡蛋有什么好处

1、鸡蛋中含有丰富的胆固醇、卵磷脂等，能够促进人体细胞的发育，所以牛奶煮鸡蛋具有非常高的食用价值。

2、牛奶和鸡蛋都是高蛋白食品，放在一起煮可以为身体补充足够的蛋白质并更好的吸收。

3、促进生长发育 牛奶中含有丰富的钙元素，能够为骨骼的生长发育提供营养物质，同时，鸡蛋中含有的卵磷脂能够为大脑发育提供营养，同时有益心脏，因此牛奶炖鸡蛋能够促进人体的生长发育。常见的促进生长发育食物：秋葵、蓝莓、番石榴等。

4、牛奶煮鸡蛋的营养价值 熟鸡蛋的大部分营养集中在蛋黄，吃蛋黄可以补脑，蛋白含100%蛋白质，剥壳鸡蛋的含钙量不如牛奶，但蛋壳含碳酸钙需要加酸溶解，就会变成可以吸收的钙，相对大部分人鸡蛋营养超过牛奶。小部分人认为牛奶营养高，如果可以吸收*糖，那牛奶的营养含大量油水营养就很一般。

5、早上喝牛奶吃鸡蛋是很营养的，牛奶里富含丰富的各种氨基酸，鸡蛋富含卵磷脂，对提高记忆力很有帮助 鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从婴儿到老人都适宜食用鸡蛋。

6、鸡蛋鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力，可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。牛奶牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

请问小孩晚上吃煮鸡蛋和牛奶好吗

对于长身体的孩子晚上是可以吃煮鸡蛋和牛奶的，小孩在长身体时是需要大量的营养来补充，鸡蛋吗胆固醇含量较高，可以很好的补充营养；牛奶每餐都喝最好，牛奶可以补充人体大量的钙，有助于孩子长高，增强免疫力；但要注意，晚上吃东西不要太早，吃完后以一小时后休息最好。

晚上可以适当吃鸡蛋和牛奶的，对身体是有好处的，如果平时有身体消瘦、营养**，是可以适当吃的，如果有高血脂、高血压，一般尽量少吃为宜，有利于预防加重高血脂和高血压。在平时在睡前不适合吃过多的食物，可以预防发生肥胖，预防各种胃病的发生，有利于身体健康。

为什么不是早上吃啊？这几类的组合属于高蛋白，高能量的食物，建议调整到早上，一直在晚上的话，你根本消耗不掉。

其实这样并不太好，因为晚上是睡眠的时候，不要加装胃肠道的负担。

牛奶煮鸡蛋有什么危害?

1、牛奶煮鸡蛋只有好处，没有害处。牛奶煮鸡蛋是一道美食，主要采用的是牛奶、鸡蛋、白糖等。好处就是营养均衡，而且适合简单好做，适合家常烹饪。每种食物都有一定的营养价值，让它能得到最佳利用，为人体所最大程度的吸收，就要做一合理营养，合理营养的核心要求是营养素要全面、平衡、适度。

2、最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。

3、因为麦*精含有较多的脂肪和糖，若和牛奶同食就会引起胃口**，同时也会影响牛奶的消化、吸收。